はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
これは昨日の朝に食べた茶漬け。我が家に泊まっていった娘とこの日が初出社となる新社会人1日目の息子とともに3人で美味しくいただいた。 茶漬けと湯漬けは似たようなものではあるが、お茶とお湯はどちらも液体ではあっても味は別のものなので、やはり茶漬けと湯漬けも味は違う。←当たり前！ 「出汁茶漬け」と称してだし汁をメシにかけたものを出す店があるが、あれは「出汁漬け」とか「汁かけメシ」と呼ぶべきであって決して…
uoyasu-toyama.com 週末、ひまだったので鮎でも食べに行こうかと思い、ランチに行ってみました。 外観（写真は公式HPより） ランチは予約なしでもはいれるようです。念のため予約しておきました。行ってみると予約客でいっぱいだったようです。団体のお客さんが多そうでした。カウンター席に通されました。 カウンター席（写真は公式HPより） 目の前で鮎を焼いているのが見られました。普通のお刺身定食…
皆様、こんにちは。 遅くなってしまいました～。 今月の営業予定表になります。 今月も、 ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ、 ワインBarスール・アン、 どうぞ宜しくお願い致します。
こんにちは。 月末月初だから？色々やろうとバタバタしてました💦 疲れない程度に、ちょっと息抜きに簡単に作りたい！ こんな時はシンプルに、スイーツ系でもおかず系でも、何でも合いそうな「ロールパン」にしよう！ パンメモ 成形 できました 食べてみて
2026年3月28日、新しい車が我が家にやってきた。既に日は暮れているが、娘の運転練習も兼ねて、二人で夜のドライブに出かけることにした。ハンドルを握る娘の少し緊張した横顔を隣で見守りながら、調布市国領の街をゆっくりと進んでいく。時刻は19時半を過ぎた頃。お腹も空いてきた私たちが目的地に選んだのは、肉好きの間で評判の「スエヒロ館 STEAK & HAMBURG」だ。 活気あふれる店内の雰囲気 土曜日…
いや～～～～～いつかはやると思ったんだよな。 室温解凍はいい加減やめないといつか絶対放置したままにして腐らせるって 昨日の夜明日使うように解凍して、寝る前に冷蔵庫に移動させておけばいい感じになるなと思っていたらそのまま寝てしまい… はあ～～～～～～～～～～なんてこと。 今日は豚の魂の十字架を背負って生きる…申し訳ない豚…ごめんね豚…。 いつかやると思ったんだよなぁ～～～じゃないんだよな。やるなよ。…
東京・渋谷の変化にはいつも驚かされる。 今回ご紹介したいのは和菓子、と言うより「和洋の創作菓子かな？」とディープに驚かされた一品。 あんこセンサーをゆっくり回転させながら、渋谷東急フードショー内をあんブラ中に、「大三萬年堂HANARE」の店名に出会った。 大三萬年堂は兵庫県たつの市に本店がある老舗の和菓子屋さん。 創業が江戸中期という、菓子司としての歴史がすごい。 一度行ってみたいと思いながら、残…
３月上旬 長野に住むおばあちゃんの友達から、春の便りが届いた。 箱一杯のふきのとう。ニコライ・バーグマンにも勝る輝きだ！ さてどう食べようか。頭のなかを、これまでの蕗メモリーが駆け巡る。 蕗味噌 蕗とほたるいかのパスタ 蕗と鱈とじゃがいものグラタン 蕗バター 蕗のピクルス 蕗味噌 大量の蕗を消費するために、まず保存のきく蕗味噌を作った。 長野県岡谷市の老舗味噌蔵「発酵玄米味噌」を贅沢に使って、みり…
ー⚫︎もくじ⚫︎ー ⚾️🍚開幕戦のお土産🍪はまってるおやつ😸ハロキティ ⚾️開幕戦 ソフトバンク 職場の後輩から お土産をいただきました。
全国には各地に名だたるブランド牛がありますが、今はどこにいても指先一つでお取り寄せができる便利な時代。 がしかーし、楽天なんかで「お得！」「最高級！」という言葉に惹かれて買ってみたものの、届いてみたら脂身ばかりだったり、期待したほどじゃなかったりと、がっかりした経験がある人も少なくないはず。 レストラン選びなどもそうだが、信頼できるグルメな友人からの紹介は重宝する。 「すき焼き肉買うなら、丸明（ま…
次のページ
