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今月は結構料理が出来た。包丁を握るのは基本週末のみだが、色々挑戦できてよかった。 カレー 玉ねぎの丸ごとクミンスープ／ケールのサラダ（ミールキット）／フルーツトマト スープカレー ブラータチーズのせご飯 じゃがいものり塩バター／アボカドとまぐろのポキ丼 キャベツとベーコンのバター醤油パスタ 豚とナスの味噌炒め カレー www.sbfoods.co.jp SBの赤缶カレー粉を買ってみたので、公式サイ…
今週末の朝に焼く予定だったバナナマフィン。キッチンの窓辺に置いたバナナが思いの外早く熟れてしまい、かなり茶色くなっていたので慌てて焼くことに。生地にはチョコチップも少し混ぜてアーモンドを散らしてあります。バニラリキュールはガリアーノ。夕食前に焼いたのですが、バナナの香りがいいので夫が一つ食べ始め、結局コーヒーを淹れて私も食べてしまった。残り10個は冷凍保存。 今読んでいる本は山内進著『十字軍の思想…
たまには晩ご飯をアップ 初鰹にお気に入りの生粒マスタードと燻製かつおの食べるラー油 ニンニクスライス、ポン酢、エゴマ油 ウマー 自画自賛^_^ タケノコはワカメと鶏ひき肉と 春ですね♪
最高のゴルフ日和に、最高のご褒美を 埼玉県入間郡毛呂山町。都心の喧騒から離れ、豊かな緑に囲まれたこの地には私がメンバーになっているゴルフ場がある。 オリムピックナショナルゴルフクラブ WESTコース 今日は予報通りの快晴に恵まれ、絶好のゴルフ日和となった。心地よい汗を流し、前半のプレーを終えた後の楽しみといえば、やはりクラブハウスレストランでのランチタイムだろう。時間は一時間あるので、飲む気まんま…
2026年禁酒状況 禁酒日：98日(目標360日) 飲酒日：1日(目標5日) 5時20分起き。最近は朝が調子が良い。そして朝の調子が良ければ、その日1日は勝ちなのだ。自分にとっての勝ち。価値もある。それで良いのさ人生は。今を生きること。その日一日を生きること。それでよい。 さらに最近は再び英語も始めた。かつてやっていたDMMオンラインは、金額と内容を考えた場合やりたくない。というわけで、今はチャッ…
【作り置き副菜】・きのこラペ・ツナキャロットラペ・切り干し大根【果物】・とちあいか・せとか（柑橘）・バナナ２房【月曜日】・かつおのガーリックソテー・サラダ・ごはん・えのき、小松菜、油揚げの味噌汁かつおの柵を買ってきて、ソテーにしてみた。ニンニクが効いてて、ごはんがススム！ 【火曜日】・鶏むね肉のガパオライス・サラダ/切り干し大根・大根の皮と油揚げの味噌汁鶏むねを小さめに切って、ナンプラーで味付け。…
いや、2分で出来るかも⋯。 バターしょうゆごはんは、「安心」と「背徳感」が同時にくるのです。 白いごはんの「絶対的安心」の上に、しょうゆの「日本人の記憶」とバターの「背徳感」。 バター✕しょうゆ キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 卓上ボトル 200ml【イージャパンモール】価格: 327 円楽天で詳細を見る 「どっ子：今日の料理は…バターしょうゆごはんです！」 「ベイちゃん先生：料…
熊谷駅東口から徒歩7分。住宅街の一角にひっそりと佇む隠れ家和食店「季節料理Sin（シン）」へ行ってきました。カウンター5席、テーブル3卓という小さな空間で、店主・関口敬則さんが「美味しいものをちょっとずつ」提供する創作おまかせコースが人気の店です。 旬の食材を使った丁寧な一品料理と、居心地の良い距離感。熊谷で“特別な夜”を過ごしたい方にこそおすすめしたい名店です。 熊谷の隠れ家和食「季節料理Sin…
スターバックスは相変わらずの人気ですが… 本社と一号店のあるシアトルではサードウェーブカフェの影響か、あまり芳しくなさそうです。なんと、このロースタリーが昨年に閉店してしまったそうです。 懐かしい暖炉も今はどうなってしまっているのか🥹 www.eyossy.com www.eyossy.com なぜ閉店してしまったのか？ チャッピー（chat GPT）に聞いてみました。 2014年オープン（世界初…
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