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先週は久しぶりに中東料理を作った( ◠‿◠ ) 4種類も作ったの、大変だったけどおいしくて楽しかった〜(*´꒳`*)♡作ったもの詳しく紹介するね これはフムスっていうの、ひよこ豆とごまペースト、レモン汁、にんにくをミキサーで混ぜて作ったディップみたいなかんじのもの。最近業務スーパーとかKALDIにもあるから地味に人気あるのかな？かわいく飾るのが定番だから、今回は真ん中をへこませて、オリーブオイルに…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回で初心者卒業！ 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com シュバルツブロートのご予約はこちらです↓ 2026年5月の単発レッスンのご案内です。 ５月のメニューは、「シュバルツブロート」🍞 🍞シュバルツブロートとは？ シュバルツブロートとはドイツ語で「黒パン」という意味です。…
豊かさを感じているだろうか？ 豊かさの中で私は生きている 活きて行く。 豊かさは物質的なものが優勢では 心底からは感じることはないと思っている。 自分の在り方、 内側の自分がどうありたいと思っているか どう過ごしたいと思っているか ちゃんと知っていますか？ ちゃんと気づこうとしてますか？ 本当に豊かさを感じたいなら ちゃんと内側の自分がの声に耳を澄ませないとね そこ大事 じゃなきゃ きっといつまで…
タラの芽のガーリックベーコン炒め 今年は気温が高いせいか、山菜の進みがどこか早い気がします。タラの芽の様子を見に行くと、すでに開ききってしまったものがあちらこちらに見え、季節に少しだけ置いていかれたような気持ちになりました。 我が家でタラの芽といえば、まずは天ぷらです。あの苦みと香りをいちばん素直に味わえるのは、やはりこの食べ方だと思っています。けれど、揚げ物はどうしても少し構えてしまう。油の用意…
気持ちは「気の持ちよう」で変えられる 同じ出来事でも、受け取り方は自分で選べる 「思い込み」が体に影響することもある 少しだけ見方を変えてみよう 気持ちは「気の持ちよう」で変えられる 活き活きした毎日を送るために、 体のケアを大切にしている方は多いと思います。 でも実は、どれだけ体に気をつかっていても、 気分が落ちたままだと毎日がどんよりしてしまう ことってありますよね。 私自身も、 「なんとなく…
(桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダーを混ぜ込んだ食パンに、桜あんと求肥をサンドしてみました。 今回の食パンは湯種法で加水が高くなっているので、ピンクと緑の色味がさらに抑えられていて、分かりにくいですが、 桜パウダーの湯種食パンと、桜の葉パウダーの湯種食パンで 桜あんと求肥をサンドしています。 (桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド 湯種法の食パン 湯…
お越しいただきありがとうございます。 ↓ ↓ ※レシピのリンク集です★ご自由に～ ↓ ↓ レシピ検索ページ ほぼ葉桜に変りつつある街の景色を見て 慌てて桜の記事を書いています 今年の春は目まぐるしく変わる天気でした 写真は4月5日に撮った写真です 桜のトンネル 時折り、風が吹いて地面をコロコロと駆け回る桜の花びらが可愛いかったです 近くの公園に立ち寄りました マクロレンズ倶楽部 トキワマンサクの白…
モツラーメン モツラーメン モツラーメン そもそもなんですが沖縄の育元を食べてからの埼玉なんです 埼玉生まれですが渋谷在住から沖縄に移住しております 沖縄店がオープンするときターロー麺とあったので 興味を持ち通うことに 若かりし頃 聖林公司に勤めていたころ渋谷の桂花に行ってから ターローマニアだったのです 恩典を経モツラーメンに出会った次第です ハイ ハマってますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ うぇ~ぃ♪ 【ふる…
毎度どうも。対戦よろしくお願いします。 僕は基本的に365日朝昼晩同じ食事をしているのですが、最近その食事の内容が少し変わってきた。 去年くらいまでは低温調理してぶつ切りにした鶏胸肉に温泉卵を乗せた卵かけご飯だったのだが、最近は普通に焼いた鶏胸肉と米という構成になった。 そこには深い事情があるのだが、それは後回しにして一旦今の食事を見ていこう。 皮ひっぺがして油もちょっと掃除した鶏胸肉。これをデカ…
最近、調子に乗っている。いい意味です。 気持ちが軽くて、動ける。フットワーク軽い。 もちろん、えー😭とか、あーあ😔がっかり、ってことも多々あるけど、それにしても、いろいろうまくいってる気がする。 受け止める心が整っているのかもしれない。ホルモンのせいか？ 年明けから、目の下のクマが気になっていて、どうやら眼瞼脂肪がでてきているらしい。 ので、調べて調べて悩んで悩んで、手術することにした。 だけど、…
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