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久々に和食 肉じゃがの立場 前にも書いたかもしれませんが、ジャガイモが主な材料である料理がおかずとして登場し、ご飯と一緒に食べるという形式にうちの北米人から若干抵抗を受けます。 だってジャガイモもご飯も炭水化物だから。 炭水化物がダブってるよ、ジャガイモ料理ならご飯はいらないよ、と夫。 それはわかるんです。 タンパク質量にあんまりキリキリしたくはないけれど、炭水化物過多はやっぱりいやだし。 でも、…
地域の大事な総合病院が近いため 救急車は頻繁に行くのが分かる 義父、旦那の祖母が最期を迎えた病院であり 長男と次男をお産した病院であり わたしも何度か出産以外の手術で入院した病院だ 知り合いが多く働いていて 今のサイレンできっと旦那も起きたかな 働く人がいて 助かる命、届かなかった命 今日もいろんな人がいて その人の家族がいて さまざま。 パー子が夜も明けぬうちから 鳴く鳴く 昨日、次男が貰ってき…
〇〇ハラスメントって言う造語が、いつの間 にか勝手に誕生していて、 これはどのようなハラスメントなのか？と、 ついていけません。 昨日は、テレビを見ていて、「ホワイトハラ スメント」というのを知りました。 上司が部下に過剰な配慮をすることで、結果 、部下の成長機会を奪う行為を指すそうで す。 厳しくすれば、やれ、パワハラだ、 配慮すれば、やれ、ホワハラだ、 どうすりゃいいの。。 ＊＊ おうちごはん…
こんばんは朝は曇り昼頃から雨降り一日降っていました最高気温 23度 最低気温 9度夜は暖房使いましたよ朝雲が多いね 咲きました「クレマチス」今年は蕾が沢山あるから咲くのがとっても楽しみなんです（笑） 畑のキヌサヤもまだ小さいから明日は収穫できるかな❓（笑） ホームセンター行ったので「そら君」のお洋服も買いました ランチは「丸亀製麺」ホームセンターより遠くてぼやきながら行きました🚙アサリうどん 食べ…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日はさけをソテーに。 コクのある濃厚な、きのこチーズクリームソースをかけていただきます。 ブロッコリーのかにかまあんかけ、 ちくわと新ごぼうのマヨサラダを添えていただきました。 🍴４月23日の献立 ・さけのソテー♪きのこチーズクリームソース ・ブロッコリーのかにかまあんかけ ・ちくわと新ごぼうのマヨサラダ ・コロコロかぼちゃのスープ…
今月25日で、個人事業から法人となって丸3年が経ちます。 社名である株式会社つむぐの由来は、「コトバを紡ぐ」。 ライターに特化していると思われるかもしれませんが、私にとって写真もまたコトバです。 ライターとカメラマンの取扱商品は、どちらもコトバなのだと思っています。 ご存知の通り、弊社の経営理念は「撮ル、書ク、喋ル。デ、世界ヲ明ルク。」 だからこそ、誰かを傷つけたり、悲しませたり、不快な思いをさせ…
ナイフラックの塗装をした。無垢の白木で組んだ4段重ね。これにつや消しのニスを塗る。このラックにお気に入りのナイフを飾りにんやりと眺めていたい。ちょっと危ないオヤジだね。 カスタムナイフにはフォールディングとシースナイフ2種類があると以前ブログで書いた。作りがシンプルなシースナイフと比較して折りたたみ機能やブレードロックが付く構造が複雑なフォールディングナイフは日本の熟練したカスタムナイフメーカーが…
前回の投稿では、まだ一部しか咲いていなかったアブラナの花。それからしばらくして畑の様子を見に行くと―― 一面に菜の花が咲き誇り、見事な満開を迎えていました。 畑いっぱいに広がる鮮やかな黄色。その光景は、思わず足を止めて見入ってしまうほどの美しさです。 昨年までは見ることができなかったこの景色。自分の手で育てた畑が、こんなにも華やかになるとは思ってもいませんでした。心が癒されるひとときです。 これか…
晩上好、こんばんやでございます。 はだざみぃ～XP なわけで今日は１日中雨ではだざみぃ～んだね。 明日は午後から 労災でMRI検査なので雨は勘弁してほしぃ～んだな。 それはともかく昨日の晩御飯にいただきましたのが 宮崎鶏金平ゴボウ丼 ですっ！＞＜ お総菜の金平ゴボウを調達したものの 冷蔵庫在庫の関係で鶏と丼にしたわけで とっても美味しかったですっ！＞＜ 通常は鶏ゴボウ甘辛煮にするのですが お総菜ゆ…
※ネネ調べ※ はじめに、 味噌汁、炒め物、炊き込みご飯、鍋料理。しめじはどんな料理にも自然になじむ、非常に使い勝手の良いきのこです。価格も手頃で通年手に入りやすいため、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。 ですが、そのしめじが持つ栄養価や体への働きまで意識して使っている方は、決して多くありません。実はしめじは、腸内環境の改善、免疫機能のサポート、生活習慣の予防に関わる機能性成分を…
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