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暑いとアジアごはんが食べたくなりますね〜(^^♪ 買い置きのカルディの「混ぜるだけナシゴレン」で作ったナシゴレンとなんちゃってガドガドサラダでインドネシア風お子さまランチを作りました。 どちらも辛くないので2歳の娘も平気でした。 食も進んでモリモリ食べてくれましたよ♪ 1箱（ごはん2号分）354円 ナシゴレンはかために炊いたご飯にレトルトの素を混ぜるだけです。超簡単に本格的な味になりました。味はガ…
大事件勃発 姉さん事件です！ おはよう、こんにち、こんばんは、KNNのお時間となりました どうも、担当者ですヽ(・∀・) 先週の休日の夕方、北品川を徘徊していたらファミマの前のマンションの下で見慣れぬニャンコがコロンと転がって外国の方とお戯れしてるところを目撃… 羨ましいなぁ…と羨望の眼差しを向けつつ買い物へ で、先日の夕方にとうとう誰ともお戯れしていないそのニャンコと遭遇！ この子はすぐ側の東品…
🌻夏のお楽しみイベント開催します！ 放課後子ども教室で出している「おやつ」が夏の主役になります。 8月のうつせみキッチンはいつものパン作りとは趣向を変えて、おやつの秘密を探るイベントを企画しました。人数が多そうなので、我楽田工房（文京区関口）をお借りします。 教室のおやつを学ぼう 空気がお菓子をおいしくする うつせみキッチンの教室のおやつは お家でも作っていただきたいような 実は簡単にできて美味し…
今年は初めて、カリカリ梅をつくってみました。 カリカリ梅といえば、以前いた会社の先輩である上田市のYさんが毎年つくっていたもので。 梅の季節になると、元気にしているかなー、、とお互いに気にして連絡をとっています。 偶然、今年はYさん、普通の梅干しに初挑戦したとの事で。 私はカリカリ梅に初挑戦。 ①通常の梅と同じ工程で、11%の塩で水あげする。 その時、お茶パックに入れた卵の殻を入れる。 ②早く水が…
3月某日：ジョジョ飯映画やテレビドラマや読んだ本などに出てくる食べ物シーンが気になって、時々再現してみたりすることがあるのだけれど、なぜかその中でもリピートしているのが、フェルマーの料理に出てくるナポリタンと、ジョジョに出てくるイタリア料理。詳細は省きますが、アニメジョジョの奇妙な冒険の第四部に「イタリア料理を食べに行こう」という回があるんですが、そこに出てくる料理です。レシピは色んなウェブサイト…
デカイサツマイモ、料理しようと思いつつ忘れられて、こんなに芽が出てしまいました。 これは頭だけ切って、水につけておきましょう。 サツマイモはじゃがいもと違って、芽が出ても食べられます。 じゃがいもの芽は毒だけど、サツマイモの芽は栄養とられているだけらしい。 小さめに切って、レンジでチン！200Wで10分くらい。 油であげて。 いったん取り出し。 醤油1:砂糖4:水2の割合でタレを作って、絡めました…
冷やし中華とスイカ 味は言うまでもない^_^v 夏らしいメニュー そろそろ梅雨明けかな〜 昨日、三菱養和のグランド横をお散歩したら、ぐるっとカバーがかかっていた どうやら、中村敬斗選手が来場していたみたい グランド回りは公道なので、私みたいなやからの野次馬だらけになるのを防ぐ為だった ガッカリ(¬_¬)
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スペイン戦を外した翌日、懲りずにアルゼンチンVSイングランド戦に賭けた（WINNER）。 今回の賭けはガチガチの安全牌に賭けて元手を取り戻す作戦（笑）。これまでの試合を振り返ると、イングランドのカウンターも怖いが、ここはアルゼンチンがスイス戦で見せた後半の粘り＆攻撃力が上回ると見た。ベスト8からの強豪チームの試合は、一次予選や二次トーナメントの試合とは全く異なってくる。勝ち進むに連れ各選手のギアが…
美味しかったもの 肉じゃが 鶏の照り焼き 味噌ミルクスープ ぎょうざの満洲の冷凍ぎょうざ、よだれ鶏 こういうのでいいんだよ飯 アスパラガスをレンチンしたり、バターで炒めたり、豚バラを巻いたり 豚ロースとアボカドのポン酢和え 微妙だったもの じゃがいものガレット（失敗）、たらのムニエル とうもろこし他 美味しかったもの 肉じゃが 長谷川あかりさんのレシピ本を買ったので、作ってみた。見た目もよく美味し…
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