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大葉チーズ梅ソーセージ春巻 アボカド肉そぼろ トマト卵炒め とうもろこしのバター醤油ごはん ボルシチ 桃のコンポート 大葉チーズ梅ソーセージ春巻 春巻きは、巻き終わりが手紙の封筒っぽい形になる。水溶き片栗粉で封をする動作は、手紙に封をする動作とそっくり。これを食べる未来の自分自身に手紙を出すような感覚になって、少しワクワクする瞬間だ。 家族がずっと美味い美味い、店出せる、と言いながら食べていた。こ…
鍋なんか食べちゃったよ。まだ9月だっていうのに。 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 キムチ鍋の素の作り方 材料 作り方 コツ・その他 今日のご飯 お昼ご飯 うどん お昼はうどん。出汁パックの中の魚粉も食べる。意外とおいしいから、皆さんも捨てずにぜひ食べてほしい。醤油や酒を振って乾煎りするとふりかけにもなる。 夜ご飯 キムチ鍋 夜はキムチ鍋。サイドに残っていたゴーヤの炒め物も添えてある。 今日は肌寒いど…
いろんな情報が、あちこちにある。 ひとつ調べれば、どんどん勝手に情報が雪崩のように押し寄せてくる時代。 いつの間にか、自分の感覚ではなく誰かの意見や情報をもとに、自分のことを決めてしまっている。 でも、私は自分の感覚で決めていきたい。 「私はどう感じている？」 ちゃんと自分に気づいている自分でいたい。 外側に答えを探し続けていたけれど、 私が長年求めていたものは、ずっとそこにあった。 私の中に。
今日は先日作ってみた、ちょっと不思議で面白い「救済・創作料理」のご報告です！本当は「はんぺん焼売」を作ろうと思ってはんぺんを買っていたのですが……いざ作ろうとしたら焼売の皮がないことに気づき、しかもはんぺんの賞味期限がギリギリのピンチ状態に！「これは何とかして美味しくリメイクせねば……！」ということで急遽作った実験料理なのですが、これが予想外の大成功でした✨🍳 「お好み焼き×卵焼き」のいい…
台風が沖にいるので、スーパーに魚の良いのが無い。 アジを三枚に下ろしたのがあったので、揚げ物にしましょうと買ってきた。 天ぷらかフライどちらにしようと考えて、天ぷらに。 明日は泊りなので、朝ごはんはお米を食べたい。 ご飯を多めに炊いて、天ぷらも明日の朝食分を残した。 次はトンカツを作らなきゃ。 にほんブログ村 ランキング参加中料理ランキング参加中gooからきましたランキング参加中他ブログからの転生…
こんばんは😃🌃 今年の初め、友達に「富士山行こ！！！」と誘われたので、先日富士山に行ってきました✨ 初めての富士山でしたが、須走ルートにしました！ 登山はたまにしますが長い距離は登らないので、もうヘトヘトでした～😂 でもこんなに綺麗な御来光を見られて、天気にも恵まれ、本当に行って良かったです✨✨ 頑張って良かったーーーーー🔥🔥🔥
Chorizo and Baked Potato Pie cookinglessonswithchefkevinashton.wordpress.com #chefkevinashton #chorizoandbakedpotatopie
ご無沙汰しております、 id:papix です。皆さん元気にしていましたか？私は… どうなんだろう、何もわかりません。9月になりましたが、今年の夏は比較的過ごしやすい気温の日が多かったような気がします。それはそれとしてやっぱり夏なので肉は食べたい、ということで、プルドポークをしました。 note.com 本当はテキサスBBQをしたくて、このエントリにある方法で牛肉焼いたんですが、買った（買えた）牛…
あらいくまたんです 最近出版やらZOOM勉強会やらに かまけていて ろくに料理できていなかったので 超久しぶりに肉じゃがを作りました。 カボチャの醤油煮を先に作って、 超美味しい🎶と満足しながら 肉じゃが。 圧力を、かけおわったところで気づいた、、、 たまねぎ🧅入れてない！！ こんなの初めて、、、 どよ〜ん😰 超悩んだ末、 急冷して圧力をさげ、 まだぐつぐついってる鍋の中に たまねぎ🧅を投入。 追…
今朝の話なのだが、とうとう下の子から朝食についての苦情が出た。フルグラではなく朝から目玉焼きとソーセージをおかずにしてほしいとの要求である。お寝坊さんかつ朝の出発が早い下の子には時間もなかなかとれないので平日の朝食をフルグラとし、時間に余裕のある土日のみ目玉焼きとソーセージ、それと一杯のご飯を朝食として提供してきた。もともと上の子には小学校に上がった頃からこの朝食にしていたがこれからは二人分である…
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