はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
皆様、こんばんわ。 11月がスタート。 今月もどうぞ宜しくお願い致します。
今日の晩御飯はヒレカツ。 刻みキャベツが載ったお皿があったんだけど、写真を撮ったつもりで撮れていなかった💦 代わりに明日の弁当用を😅 おかずはそこそこの量なんだけど、ご飯が半膳ちょっとしか食べていない。 少ない量しか食べていないんだけど、お菓子をちょこちょこ食べているので、体重が退院時より1.4kgぐらい増えた。 それでも入院前より少ないけどね😉 にほんブログ村 ランキング参加中料理ランキング参加…
今週のお題「寝る前にしていること」 寝る前にしていること… いつもしているのは「読書」です。 主人とふたり布団に入ってから、枕元のスタンドの灯りをつけておのおの好きな本を読みます。 積読本の山 漫画も含めてジャンルは問わずです。 その日の気分に合わせて本は選びます。 寝る前ですから、ほんの5分のときもあるし、区切りがつく章の終わりまでだったり、興が乗れば一気にラストまでいくことも。 読み終わってし…
みそとめんつゆだけで、みそ汁は作れるの？ 「どっ子：みそ汁作るよー！」 「味噌：おい！だしはどうした！」 「めんつゆ：私がおりますけど…」 めんつゆのみそ汁 めんつゆ みそ 鍋に水を約1リットル入れ、煮立ったら、みそ大さじ3、めんつゆ大さじ1半。 みそ：めんつゆ 2：1の割合で入れました。 が、これはメーカーによっても差が出るよう。 なので、めんつゆはみその半分より少なめからにして、味を見て調整し…
スパイスカレーを作るときに買ったコリアンダーパウダー、一度使ったきりで棚の奥にしまい込んでいませんか？ 特定のレシピのために買ったスパイスは、どうしても余らせてしまいがちですよね。でも実は、コリアンダーパウダーはカレー以外の料理にも幅広く使える、使い勝手のいいスパイスなんです。 この記事では、いつもの料理にひとふりするだけの手軽な使い方から、ぜひ試してほしいレシピ、香りを長持ちさせる保存方法までを…
元日の海と太陽 2026年禁酒状況 禁酒日：237日(目標360日) 飲酒日：26日(目標5日) ナント10月も終わる。でも今年の中で、1番穏やかだった月だった。なんとか仕事も安定し、ほどほどに働いて稼いだ。生活のリズムも出てきたし、けっこう走った。暴落もしたが、利益も出せた。病気にもならなかった。割といい月だったと言えると思う。 先月書いていた、前職とのつながりのある仕事。そこになんだかトントン…
以前に母が「旭川に店舗を持つラーメン屋のインスタントを全部食べて記録した」というので、「そのデータ寄越せ! 出版したら絶対売れる! その印税だけで年金を上回るぞ!」と言ったら、何と記述データは何もなかった(要は母の記憶の中だけのデータ)のでズッコケたのは、以前に述べたはず。 仕方が無いので、自分でやっていくか、と思った次第。ただ、俺の場合は旭川、否、北海道に限らないがな。 手始めに 北海道 旭川市…
大阪へ 仕事の関係で大阪へ。バッテラ発祥の「寿司常」へ行くことができた（俺は鯖の寿司が大好き）。 小舟のような形をしていることから、ポルトガル語で小舟を意味するバッテイラを語源に名付けられたそうだ。当初は鯖ではなくコノシロが使われていたとのこと。注文すると目の前で押し型に米を詰めて作ってくれる。鯖はしっかりと酸が効いた感じに締められている。米はかなりソフトにまとまっているので、箸で食べるとポロポロ…
次のページ
