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食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 4月に入り、桜が咲いて一気に春ですが、まだ寒い日もあるこの頃。おうちおでんはいかがでしょうか？ 今日はおでん嫌いだった私がハマった「鶏だんごおでん」の作り方を紹介します。 「鶏だんご」が入ると一気におでん嫌いが治る？かも 日本人は大好きな人が多いおでん。コンビニでも定番ですよね？でももともと、ちくわやはんぺんなど練り物がそんなに好きではない私。…
こんにちは。 4月ともなると、 生活や環境が変化しているかたも多いのではないでしょうか。 わが家もここ何年か、 「なんちゃってシェアハウス」みたいな暮らしを してきたわけですが、 ここにきて、 「なんちゃって」が取れつつあるというか、 ほんまもんのシェアハウス状態になってきました。 出逢った頃は こんな日が 来るとは思わずにいた という歌詞がありましたが、 まさに今、そんな心境です。 まあ平たく言…
2026年3月28日、新しい車が我が家にやってきた。既に日は暮れているが、娘の運転練習も兼ねて、二人で夜のドライブに出かけることにした。ハンドルを握る娘の少し緊張した横顔を隣で見守りながら、調布市国領の街をゆっくりと進んでいく。時刻は19時半を過ぎた頃。お腹も空いてきた私たちが目的地に選んだのは、肉好きの間で評判の「スエヒロ館 STEAK & HAMBURG」だ。 活気あふれる店内の雰囲気 土曜日…
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●超費用対効果/毎週変わるランチメニュー/ 時間も人数も気にせず入れる安心感 ●渋谷駅→徒歩2分 ●1980年オープン ●PayPay可 ●11:30〜22:00通し営業（ランチメニューは16:00まで）（ディナーはワンドリンク制） ●元々は「井門」の名で営業 ●お店の奥に店主の息子さんによる 会員制・紹介制カウンター高級レストラン 「パンダセレクト」あり …
築地にある鶏の旨味を凝縮したラーメンが人気の「笠岡らーめん TAKETONBO（タケトンボ）」にランチで訪問してみました。
肉の卸をしている石井ミート販売藤沢直営の洋食屋さんです。選んだのは本日のおすすめ、カイノミステーキセット（2000円）。カイノミとはヒレ肉に近い部分のバラ肉。それが200gで、さらにサラダと味噌汁がついてきます。今回は味噌汁をスープ（カリフラワー）に変更しました。 お肉は柔らかくジューシーでとても美味しい！付け合わせのハッシュドポテトとにんじんとインゲンも良いです。セットのサラダもたっぷりだし、ス…
美人姉妹の料理教室として有名な、茂村料理教室の美由樹さん！ お姉さんの方です… 遠方に転居されたので、都内のアトリエで毎月料理教室を開催しているのは、妹の千春さんなのですが、今回、久しぶりにお姉さんの美由樹さんがスリランカ料理教室をやると言うので参加！！ スリランカを旅して、現地の食にふれたことが今回の教室につながったようです。 いつものように、テーブルに着くと、美しいコップでお水が供され… レシ…
点検停電とは 先日、私が住んでいる集合住宅で点検停電がありました。電気が止まるというのは非常に不便ですね。 ですが、設備点検に伴う停電（法定点検・年次点検）は、電気事業法に基づき高圧受電設備を持つ施設で原則年1回実施される義務的な点検で、大切な点検です。不便などと言ってはいられません。全館停電して、機器の清掃・締め直しを行い、未然に事故を防ぐのが目的ですので逆にありがたいことです。 点検停電の時に…
オーベルジュ、フォンテーヌブロー、美味しいフレンチを楽しみにしていました。 家族でのディナーはイタリアンが多いので、久しぶりのフレンチ〜🇫🇷 目次： スペシャリテ ディナーコースをご紹介します ワイン 1本目 ヨゼフ・ロイシャー ピースポーター ゴルトトレプフェン 2本目 シャ－リー・ニコル シャブリ オーベルジュ2階の大きな窓ガラスの向こうに広がる熱海の海。 この日は、朝、雨で午後も曇りがちだっ…
千葉・柏に話題のラーメン店がオープンします。 こんにちは、ぐんぐるです。 今回は千葉県・柏市の、柏駅西口側にこの春新しくオープンするラーメン店の話題です。 成田でじわじわ人気を伸ばしているラーメン店、 らぁ麺 ろく壱の柏出店が確定しました。 既にGoogleのマップにもオーナーから公式に登録されており、開業予定日は2026年4月8日（水）。 ラーメン好きなら確実にチェック案件です。 成田で評価を上…
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