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「もっと量が多い二郎系ラーメンを食いたい」 最初は食べるのが怖かった二郎系もたくさん食いたい衝動にかられます。 私がそうでした。そうなると大ラーメン以上ってなりますよね。 だいたい麺量500gが二郎系の麺マシ相当になります。二郎系の麺量500gがどれくらいなボリュームかを解説します。 【結論】二郎系の麺量500gはだいたい小ラーメン2杯分。 500gから麺マシ扱いにする店が多い。量はかなり多く、大…
先日、長野道塩尻インター近くにある三澤珈琲塩尻店併設の「Eary Bird Cafe」に寄りました。トーストと珈琲が美味しく、寛げるお店でした。寛ぎタイムに聴きたいCD。 APRIL VANAER （エイブリル・ヴァーナー）ELLA （CELLAR MUSIC 2025年録音） ニューヨークを中心に活躍する女性歌手、エイプリル・ヴァーナーの新作（CD）が出たので、購入しました。エラ・フィッツジェラ…
春の暖かな日差しに誘われて、今回は神奈川県真鶴町にある「松本農園」へ行ってきました。 ここは相模湾を見渡せる絶景のみかん畑が広がる、わんこにとても優しい農園です。 今回の主役は、さん太だけではありません。 なんと、さん太の弟たち3匹とそのファミリーも大集合！ 総勢4組での賑やかなお出かけとなりました。 (派手な柄の服がさん太です) 兄弟の絆は特別。さん太の「笑顔」が溢れた再会 さん太にとって、血の…
読了時間の目安は、3分です。 こんばんは。管理人のuncleゆーさん(@UncleYusan）です。 高雄を訪れるなら絶対に外せない“最強のB級グルメ”、それが丹丹漢堡（ダンダンハンバオ）です。 台北にはお店がありません。「南部に行かないと食べられない」という限定感も相まって、地元民から観光客まで絶大な人気を誇ります。 今回は、高雄っ子のソウルフードである丹丹漢堡の魅力を、初めての方でも迷わないよ…
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 4月に入り、桜が咲いて一気に春ですが、まだ寒い日もあるこの頃。おうちおでんはいかがでしょうか？ 今日はおでん嫌いだった私がハマった「鶏だんごおでん」の作り方を紹介します。 「鶏だんご」が入ると一気におでん嫌いが治る？かも 日本人は大好きな人が多いおでん。コンビニでも定番ですよね？でももともと、ちくわやはんぺんなど練り物がそんなに好きではない私。…
こんにちは。 4月ともなると、 生活や環境が変化しているかたも多いのではないでしょうか。 わが家もここ何年か、 「なんちゃってシェアハウス」みたいな暮らしを してきたわけですが、 ここにきて、 「なんちゃって」が取れつつあるというか、 ほんまもんのシェアハウス状態になってきました。 出逢った頃は こんな日が 来るとは思わずにいた という歌詞がありましたが、 まさに今、そんな心境です。 まあ平たく言…
2026年3月28日、新しい車が我が家にやってきた。既に日は暮れているが、娘の運転練習も兼ねて、二人で夜のドライブに出かけることにした。ハンドルを握る娘の少し緊張した横顔を隣で見守りながら、調布市国領の街をゆっくりと進んでいく。時刻は19時半を過ぎた頃。お腹も空いてきた私たちが目的地に選んだのは、肉好きの間で評判の「スエヒロ館 STEAK & HAMBURG」だ。 活気あふれる店内の雰囲気 土曜日…
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●超費用対効果/毎週変わるランチメニュー/ 時間も人数も気にせず入れる安心感 ●渋谷駅→徒歩2分 ●1980年オープン ●PayPay可 ●11:30〜22:00通し営業（ランチメニューは16:00まで）（ディナーはワンドリンク制） ●元々は「井門」の名で営業 ●お店の奥に店主の息子さんによる 会員制・紹介制カウンター高級レストラン 「パンダセレクト」あり …
築地にある鶏の旨味を凝縮したラーメンが人気の「笠岡らーめん TAKETONBO（タケトンボ）」にランチで訪問してみました。
肉の卸をしている石井ミート販売藤沢直営の洋食屋さんです。選んだのは本日のおすすめ、カイノミステーキセット（2000円）。カイノミとはヒレ肉に近い部分のバラ肉。それが200gで、さらにサラダと味噌汁がついてきます。今回は味噌汁をスープ（カリフラワー）に変更しました。 お肉は柔らかくジューシーでとても美味しい！付け合わせのハッシュドポテトとにんじんとインゲンも良いです。セットのサラダもたっぷりだし、ス…
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