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※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 ※Amazonのアソシエイトとして日本橋浜町weblogでは適格販売により収入を得ています。 11月に入り、晩秋から初冬の雰囲気が感じられるようになってきた。食べるものも、当然、温かいものが多くなる。毎週寄らせてもらっている小諸そばでも、注文するのはすっかり温かいメニューになった。 mnogut…
インテリアショップACTUSのカフェです。休日は流石に満席ですが、平日は空いていてゆっくりできます。 注文したのは、アイスのブレンドコーヒー、りんごのタルトの（アイス添え）、セムラ。セムラはスウェーデンやフィンランドなど北欧で親しまれている伝統的な甘い菓子パン。ブリオッシュにピーナッツバターが塗られその上に軽いクリームが載っています。タルトはちゃんと温めてくれてうれしい。どちらのスイーツも美味しか…
明日は「DUSKIN」さんのハンディモップの 交換日なので、ジムから帰ってきた後に 色々な場所をお掃除しようと思っていました 16:00過ぎに帰ってきて、やろうと思ったら もう既に暗くてお掃除が不可能でした 日が短くなりましたね っということで モップでのお掃除は明日の朝に変更です 来月から、気を付けなくちゃね 今日は「チキンパエリヤ」と 「焼きとり丼」を食べてしまいました 1度に食べたわけではな…
さて、怒涛の9月を過ぎて、更に怒涛の10月… 下手したら倒れるかも？と自分でも思うようなぎっしり詰まった予定… 手帖を開くと、丸々空いている日は1日もなかった！ しかし、本業の料理教室だけは手を抜けない！ 頑張ってレシピを作りましたよ〜 フランス料理にしたのは、生徒さんたちに人気があるということと、自分自身、チキンと習ったのはフランス料理だけ…と思っているから… フランス料理だと、組み合わせその他…
マックのレギュラーメニューにチキンの新メニューが追加されました。「ザクザクジューシーマック」 、「スパイシーザクザクジューシーマック」、「てりやきチキンジューシーマック」、「ザクザクジューシーももチキン」の４種類です。早速いつも通り一社店でドライブスルーしてきました。この日は車の列が短く、すぐに注文することができました。 私が購入したのはこちらです↓ ↑「ザクザクジューシーマック」（470円） ↑…
福山 グルメ / 尾道 グルメ / 記念日ディナー｜24時間ネット予約対応 【福山・尾道】誕生日・記念日・特別なディナーにおすすめ！ネット予約できる贅沢名店5選 予算・個室・駅からの距離・営業時間を1ページで比較｜福山・備後グルメ編集部 ※本記事にはプロモーション（広告）を含みます。掲載情報は執筆時点のものであり、最新の営業時間・空席状況・コース料金は各店舗の予約ページでご確認ください。 大切な記…
はじめに：ワイのグルメアンテナの精度めちゃくちゃ高いで ワイ、全国7000店舗、54ヶ国を食べ歩いてきたけど、その中で1つだけ確信があることがあるねん。 ワイは流行るモノを、流行る5年前に、既に一回通ってる。 つまり、流行りが来た時には既に体験した側におる。 自慢ちゃうで。ほんまに、気づいたらそうなってるねん。新しい店ができたらとりあえず行くし、珍しいモノ見つけたらとりあえず入るしな。 それがワイ…
餃子の街として全国にその名を轟かせる栃木県宇都宮市。数多くの餃子専門店がひしめく中、地元の人や観光客から特に名前が挙がる「宇都宮餃子御三家」をご存知でしょうか。 これまで私は、その御三家のうち「ぎょうざ専門店 正嗣（まさし）」と「宇都宮餃子 香蘭（こうらん）」の2店舗を実食してきました。こうなると、残るもう1つの超有名店にも足を運ばずにはいられません。 morigen1.hatenablog.co…
鴨出汁は、主役になろうとはしない。前面に立つのは色とりどりのスパイスたちだ。刺激的で尖っていて、時に僕の意識を揺さぶる。 けれどスパイスは、それだけでは単調なループに陥ってしまう。どれほど雄弁な言葉も、背景のない空間ではノイズになるのと同じように。 そこに、あの鴨出汁が滑り込んでくる。 鴨は決して主張しない。けれどスープの底で、静かにスパイスたちを下支えしている。よく手入れされたチェロの低音が、繊…
11月5日（木）。大学時代の友人と久しぶりに飲んできました。 2月に「雲龍一包軒」で飲み、「四六時中」で〆て以来。夏にも飲みにいくはずでしたが、やっとの開催となりました。 場所は金沢市昭和町の、かつて「よし久」があった場所。2・3階には「トロ壱」が入っています。 着席すると飲み放題と日替わりイベントの説明あり（下調べ済み）。飲み放題は1000円前後で、生ビールの有無で値段が変わります。 そもそも生…
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