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冬のキャンプ飯。 冬は煮込みがいいよねー。 ランチタイムによくいくのがあぶくま亭。 ここの和牛黒煮込みが美味しすぎる。 和牛黒煮込み ご飯がススムくんです。 多分お酒も進む。 八丁味噌煮込み 八丁味噌とデミソースで煮込んだホルモンが美味しすぎる。 これは、寒い日のキャンプ場で食べたい。 ダッチオーブンでコトコト煮込んだら美味しく作れそうなんだよねー。 次回キャンプは極寒だし。 煮込みに挑戦しよみよ…
幻の卵屋さん 皆様、「幻の卵屋さん」はご存知でしょうか? 催事の時や百貨店に期間限定で出現する全国のブランド卵専門店…「幻の卵屋さん」。 始めて知ったのはSNSで「東京の○○に面白いたまご屋さんが!」と話題になった時でして、生卵という性質上旅行時に見かけても買えない点から「名古屋に来てくれ~!」と強く願っていたことを覚えています…。(流行りたて当初は関東中心だったような記憶があります。) そして来…
下咽頭癌ステージ4と診断され、 三か月入院し抗がん剤や放射線治療を繰り返し、 咽頭癌とリンパ腺に転移した癌の両方が、 消滅したのだが、その後の後遺症なのか、 副作用なのか、食道が食べ物で詰まり、 息が出来なくなる、口内炎も酷く、 急に声が出なくなったり、 味覚障害や、刺激物が食べれなくなったりと、 生活が大変だった。 その下咽頭癌の再発は二年以内が最も高い、 後、半年だった頃に、急にリンパ腺が腫れ…
【大和川(やまとがわ) 芳醇】 酸旨の アル添らしい クラシック 居酒屋ちぇけさんの5杯目。福島県喜多方市・大和川酒造店さんの大和川です。全国的には、弥右衛門という銘柄の方が有名ですね。 大和川酒造店さんは寛政2年(1790年)、初代の佐藤彌右衛門さんが創業。松平定信が寛政の改革を始めた年ですね。2006年には現在の会長さんが9代目佐藤彌右衛門を襲名。社長は佐藤和典さんです。 大和川というと、奈良…
古町探索 待ち合わせは新潟の駅ビルです。お土産やお惣菜、お弁当などもたくさん扱っていて非常に賑わっています。 時間ぴったりに到着し無事友人とも合流。古町という場所に向かいます。とはいえ、先程向かったレコードショップの最寄り停留所でした。このあたりが非常に賑わっている場所であることを感じました。 1軒目のお店は魚が美味しい店ということで予約を入れてもらったようです。まだ開店時間前なので、街の紹介を兼…
評価:3/5ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿(2024/11/02 23:43) | Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 コントル パロワ ピノ ノワール 750ml | フランス ペイドック 赤 ワイン ピノノワール 金賞 受賞
今年初のさにさい 歩きながらハイボールを呑んで来たので最初から冷酒 特に県内限定の高千代が猛烈 五島列島直送の魚種は これだ!と一つに決められなかったので刺盛にして強烈 鶏出汁で炊いた里芋唐揚げも強烈 鶏レアればー焼きはいつもよりジューシーさに欠けたけど文句無く つくねは旨味をいっぱい蓄えて強烈 〆て1人で 5.7千円 今日も大満足
コメの値段がやたらと高い 感覚的にも去年に比べて4割高、大した量を食べない我が家でさえ大変なのに食べ盛りの子供達がいるご家庭は大いに困っているに違いない なんでも投機筋がコメを買い占めているのが理由だそうで、そのコメ不足を解消するためにようやく備蓄米を放出することに決めたようだ ところがとある記事によれば、買い占め説は眉唾で実は政府の減反政策のせいで本当にコメが足りない、それも消えたと言う量の倍の…
平日、常連M氏が店に来る時間はだいたい19時前後。 ところがある夜、21時を過ぎた時間にやって来た。 私「あれっ?遅いですね。残業ですか?」 M氏「いや、寝てた」 私「えぇっ?」 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは山形県酒田市の酒田酒造。 創業は1946年で、5つの蔵元が合併して誕生した。 様々な酵母と酒米を使って、いくつもの異なるタイプの酒を醸している。 過去の上喜元は… kimama201…
昨夜は、サクサク衣に甘酢ダレが絡む クリスピーチキン南蛮 で晩酌!外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな鶏むね肉!!甘酸っぱいタレが染み込み、一口ごとに幸せが広がる(*^_^*)そこに合わせたのが、ハディントンハウスのハイボール!!スッキリとした飲み口と芳醇な香りが、、、、チキン南蛮の濃厚な味わいを見事に引き立てる!!飲む手が止まらない…!食べる→飲む→また食べる、、、、この無限ループに完…
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