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Happy new year! 2026年おめでとうございます…＊ 幸運にも元旦を過ごせるアウラニの朝。 ハワイ滞在、さみしいけれど終盤です。 AM 8:00 争奪戦のなか、頑張って予約を取っていたマカヒキのブレックファストへ。 あ！もうレストランの外からミッキーいるー！ 昨夜、写真のアルバム帳的なのをかってたのだけど、これがサインをしてもらえる仕様になっていて。 まず席に案内される前にミッキーに…
謹賀新年あけまして おめでとう ございます本年も何卒宜しく お願い申し上げます新年はいかがお過ごしでしょうか？ 我が家は可も無く不可も無く 極々 普通の新年を迎えた 今年は “おせち”を購入せず 食べたいものだけ買い揃え 無駄なく 手間なく 省エネ でー 結局 そうして正解 残飯も少なく 食品ロスに 貢献できましたわっ！まぁ 新年料理ばかりも 飽きてくるもので＿＿＿💨 パンケーキが話題になっている…
ウイスキーに加水すると、アルコール以外の味がするワケ 以前コメント欄で問い合わせしていただきました。ウイスキーに加水すると違う味がする理由を調べました。 ウイスキーに加水するとアルコール以外の味や香りが現れやすくなるのは、アルコール濃度の低下によって香味成分の感じ方が変化するためです。ウイスキーにはエステル類、フェノール類、脂肪酸など多様な香味成分が含まれていますが、アルコール度数が高い状態では、…
食べ比べてみましたが、 優劣つけ難く、味の差はごく僅かでした。 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ カレー味(元祖を調達できず、ジェネリックのみ) 舌の記憶によると、も少しカレー味濃かったような、、、 知らんけど。 ランキング参加中お菓子
【喜久醉きくよい 特別純米】 爽やかな 旨アルくっきり クラシック はじめましてのお酒、喜久醉さん。静岡県藤枝市・青島酒造さんのお酒です。醉は酔の旧字体ですね。だから喜久酔という表記をしている酒屋さんの方が多いくらい。ちなみに卒の略字が卆で、九と十だから、90歳のお祝いを卒寿って言います。 青島酒造さんは、明治元年(1868年)創業。現在の当主は、5代目となる青島孝さんです。蔵元さんや杜氏さんには…
今回の記事は、2025/11/21（金）の昼頃に伺った、那覇市牧志にある「金月そば 那覇店」さん。そして、ランチ後に伺った中頭郡嘉手納町にある「道の駅かでな」さん。11/21の金曜日。人生初の沖縄旅行の初日。那覇空港でチャンメグと合流し、奥武島の大城天ぷら店でアーサ天ともずく天を食べ、同じく奥武島の竜神神を散策。その後南城市に移動し、知念城跡で沖縄の神聖なグスクと美しい海を観た後、ニライカナイ橋を…
昨日の昼ごはんは、箱根駅伝を見ながら昼ビール🍺 箱根といえば、やっぱりサッポロ黒ラベルだよね～😆 今年は青学は無理かも・・・と思っていたら、まさかの逆転１位でビックリ😮 黒田朝日、去年の若林の区間記録を２分近く更新して、凄すぎる。 このまま青学優勝するのかな？楽しみ✨ 昨日は箱根を見た後、年賀状をポストに入れに長女と一緒に散歩🚶🚶 私も長女もすっぴんでノーマスクだったけど、ポストの近くにショッピン…
降りっぷりのよい昨晩の雪には驚き。 数日で溶けると思うが日陰道路は溶けきらない事がほとんど。 その道をもうすぐ通勤で歩き始めるのが辛いと思いつつ、正月晩酌の様子を。 山に雲が 純米大吟醸 ゴオウゴオウ。 いつもの酒屋で見かけてはいたものの手が出せず。 今回久しぶりに訪れた別の酒屋で３種類あり、悩んだすえ店主の説明POPを読みこちらをついに購入した次第。 ガテン系超熟果物香りと甘味がドッシリ、心地よ…
帰省先の郡山は穏やかなお正月です。 今日は箱根駅伝の往路の中継を見ながら母校を応援してます。 2日は子供達も帰省したので一緒にゴルフ行きました。 この時期は雪が降るので、確率的に降雪が無いいわきのゴルフ場を予約。 「小名浜オーシャンホテル&ゴルフクラブ」です。 昨年のお盆休みはこちらのゴルフ場へいきました⬇️ 小名浜の天気は曇り、風は微風でゴルフ日和です🎵 OUT、INのスタートホールには門松飾り…
引き続き、クズマーノのワインです。 ワイナリーの詳細は昨日の記事に譲るとして、今回はCusumanoのDisueriです。 シチリア南部のButeraにあるSan Giacomoの畑のブドウを使用。 ここは石灰質土壌で、海岸から10kmほど、標高400mにあり、冷涼で海風の影響を受ける畑です。 使用品種はネロ・ダーヴォラ。 ネロ・ダーヴォラ（Nero d'Avola）は、シチリアの主要な黒ブドウ品…
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