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小鯵が安かったので唐揚げにしました。 食べきれなかった唐揚げは南蛮漬けに。 小鯵。 これで４００円。 ぜいごとエラワタを取ります。 塩胡椒片栗粉をはたきます。 揚げる。 油を切ります。 人参玉ねぎピーマンに酢砂糖醤油水のタレに唐揚げを漬けて南蛮漬けに。 唐揚げはマヨネーズつけて美味しくいただきました。
こんばんは、おやつが自作できるパパになりたいたろうです。 お題「朝食に何を食べていますか？」 ちょうどおいしい朝食を焼いたのでこのお題で行こうと思います。 スコーンです！ 先週あたりからスコーン好きの妻の欲求を満たそうと初めて見たのですが、これが思った以上においしい。冷凍庫で保存しておいて朝出発前にレンチンしてコンビニでコーヒーと一緒にいただく。仕事に行くだけの朝がちょっとだけ優雅になります。 今…
本日は金曜日だし、雨降ってるし、なんだか帰りたくないし、ということで池袋にて呑むことに。池袋で、一人呑みだと「ほていちゃん池袋南口店」かなと。西武池袋線の南口改札にも近いですし… サッポロラガー大瓶と鯖フライをチョイス。カウンターで吞めば、池袋でビール大瓶税込418円ですよ、奥さん！ 第二陣はビーフフライの赤（毛沢東スパイス）と赤星をチョイス。辛いと酒が進みますなぁ。 サッポロラガービール、通称「…
■朝シャワー快適です。 夏キャンプにありがちな、暑さによる寝苦しさは全くなし。 ただ波の音がうるさいだけ。 肌寒い 天気予報は外れ、夜中にかなり激しい雨が降りました。 SR濡れてます 浜辺には一人の足跡。周りには人の姿はない。どこから来て、どこに行ったのか。 一人の足跡 今回のおきまりの気温調査。朝の5時過ぎ。気温23度。 気温調査 ●簡単シーフードパエリア 夕べ手抜きを反省したのに、朝も手抜き。…
RICOH GR IIIF2.8 1/30 ISO-400 先週末の晩酌で飲んだハイボール。かぼすを満喫したいのでハイボールにした。 大分で生まれ育って良かったと思う瞬間である。 ランキング参加中お酒
こんにちは、ワインをメインにお酒の情報や、ソムリエが語る本物の知識が身につくメディア theDANN media 編集長のダンです。 友人の誕生日プレゼントや急なホームパーティーなどでいきなりお酒が必要になるときってありますよね。 そこで今回は蒲田の酒屋・ワインショップの特集です。 日本酒、ワイン、ウィスキー、クラフトビール、焼酎などのお酒が売っている酒屋を見て行きましょう！ ジャンル別にワインや…
先日、ひらまつのワインセットで入手した1本です、 ピュリニー モンラッシェは、ブルゴーニュの中でも最高品質の白ワインを多く産出する村であり、その名声は国内に留まらず、フランスが世界に誇る白ワイン産地である事は、世界最高峰の白ワインといわれている「モンラッシェ」を産出している事からも、誰もが認めるところです。その中にある1級畑「レ・シャン・ガン」は、一面に広がるピュリニ―モンラッシェ一帯の中でも、斜…
ファジーネーブル（Fuzzy Navel）は、非常に人気のあるカクテルの一つで、特に夏季に楽しまれることが多いフルーティーなカクテルです。このカクテルは比較的シンプルな構成で、ピーチスニーズ（ピーチフレーバーのスピリッツ）とオレンジジュースをベースに作られます。 ファジーネーブルのレシピは以下の通りです： 材料： 1.5オンス（45 ml）のピーチスニーズ（ピーチフレーバーのスピリッツ） 4オンス…
なんやかんやで先日36歳になっちゃいました！ そして長きに渡り、共に歩んできたパートナーと別れまして、色々メンタル的に喰らったりしたこともありまして（自分で切り出したんですけどね・・・）、更新滞っていましたが、またぼつぼつブログ再開したいなと思ってます。 最近の酒量はコロナの終焉もあって、飲み会がだいぶ増えてきましたが、週3回の禁酒は何とか死守できている状況です。 長年課題だった、酒席が終わった後…
"Cook in Residence" which I participated in the European Capital of Culture "Novi Sad 2022" held in Serbia in 2020 as the 29th support project was published in "Eu-Japan Fest Official Report 2022". 『E…
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