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どうもども、こんばんは、しーなです（・∀・） いやぁ、ここ1週間くらい忙しかったせいなのか、 季節の変わり目のせいか？体調がどどーんと崩れまして 一緒にメンタルまでドーンと下がっちゃいましてねー。 仕事以外のことする気力がわかなかったよｗ いまも、そんな感じー。
さぁ、酒造りが始まる秋だ！ 本年度は来年に向けて新しい酒質設計をはじめようと思う。 たぶん実際に発売に漕ぎ着けるかどうかはわからない。 もしかすると数年かかるかもしれない。いや10年、20年かかるかもしれない。 なぜなら、それが「酒」だからだ。 そして、 「酒質設計」とはそういうものだからだ。 さらに、 「酒質設計」は最低でも5年の年月を経て「型」となる。 「型」まで辿り着ければひと段落か？ いや…
ある事情があって内臓脂肪を減らすために、数週間酒を減らしていたのだが。 ついに、痛飲せずにいられない日が訪れた。 プライベートも冴えないのに、仕事で狂人の世話をするのは疲れる。 昔よく行った店を再訪し、イギリス紳士みたいな格好のナイスガイと、山田五郎とみうらじゅんの話をする。 そのあと、ギター弾きのファンク野郎と、ベースの話をする。 そのあとは、もう覚えていないが、誰かに「朝の電車で帰るのは健康に…
山椒の実の塩漬けがずっと冷凍庫にある。5年くらい経つかもしれない。物凄い塩漬けなので、腐らない気がしている。物凄い塩漬けなので、4〜5時間水に漬けて塩抜きしないといけない。きゅうりは軽く塩ふって水気をしぼる。しょうが、しそ、山椒の実とまぜて出来上がり。
おうちで手軽に有名ラーメン！ 「和歌山ラーメン」も！ 最近、スーパーやコンビニエンスストアのカップ麺売場で、全国各地の有名ラーメンが売られているのをご存じでしょうか？ 一蘭 とんこつ 138g×3個 一蘭 Amazon SDKWDH 麺ニッポン 日清 麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン 112g ×12個 日清 Amazon 【リニューアル】日清食品 すみれ 札幌濃厚味噌 143g×12個…
半数のメンバーが入れ替わって、今期の戦いが注目されるハピネッツ！ ２次ラウンド２回戦の相手はB２の福岡 なんかピリッとしない やはり外国人選手が・・・ ライスナーは問題なく今期もやってくれそう・・・ フランス代表として最終選考まで残っていたらしいモランは・・・パッとしない 台湾リーグ２年連続MVPと鳴り物入りで入団したガディアガ・・・ プレシーズンの試合を見た限りでは、日本人選手から比べて身体能力…
先日、さいたま新都心にて開催の「2024けやきひろば秋のビール祭り」に行ってきました！ ビール好きにはたまらんイベントでした… 感想などぽつぽつ書きたいと思います。 やったぜ。
元大衆魚だったのに高価なお魚になってしまった秋刀魚様をゲット 刀のようにギラギラで良い👌 焼き方を間違えてしまって台無しにしてしまったが それでも美味しかった😊
毎年11月くらいに全国きき酒選手権大会があり、その前に都道府県予選があります。 方法はマッチング法 ①A〜Gと表示されている7種類のお酒を利いて、好みの順に番号をつけ回答用紙に記入します。 制限時間は7分 ②イ〜トと表示された7種類のお酒を利いて、①と同様に好みの順に番号をつけ回答用紙に記入します。 ※①と同じお酒ですが、並び順は変えています。①は下げられるので、①と②を直接比べることはできません…
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