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過去記事で、繁桝、高橋商店さんの秘蔵酒を楽しむ会の第三回頒布品の中に酒蔵見学会の案内状が入っていたので、酒蔵見学会に行ってきました。開催日は２０２５年４月２６日と、２７日。 高橋商店の酒蔵見学会裏面 一枚の案内状で参加できるのは二名まで、我が家は夫婦揃ってノンベイなので、どうしようか考えていたら、今回は奥さんがなぜだか運転してくれるとのこと。ありがとう！奥さん。その場で１っぽん奢るぜぃと約束しまし…
🧸はなぞうレビュー🍶 [キリン一番絞り ホワイト] 今日はきりんさんから発売した一番搾りのホワイトバージョンを飲んでみました！ 苦みが少なくふんわりした味わいで、かといって変に甘い香りがするわけでもなく、 どんな料理にも合わせやすい上品な味わいです。 泡立ちよく、ホップと麦のバランスもよく飲みやすいです。 ✨はなぞうの評価✨・味: [★★★★☆] ・コスパ: [★☆☆☆☆] ・総合評価: [★★★…
こんにちは、あっちこっちです。 「ビールの知識をもっと深めたい」「お客さんにもっと自信を持って説明したい」「飲食店を開業するから、ちゃんとした資格を持っておきたい」 そんな思いから、私も最近「ビール系の資格」についていろいろ調べています🍻 🌍 国際資格は魅力的だけど…ハードルも高め？ よく名前を聞くのは「Cicerone（シスロン）Certified Beer Server」。ビールの知識を証明す…
曲はあった（曲はいっぱいある）。なかったのは方向性である。 もともと高校生の頃からギターのコードと魅力的なメロディの関係への関心が強く、もっぱら弾き語りばかりをやっていた。好きな曲……耳触りが他より明らかに良い曲のコード進行はキーが違うだけで皆似ており、数パターンに分類できることに気がついてからは、曲作りの真似事をはじめるのも早かった。 やがて大学進学にともない上京。バンド活動（らしき）をはじめる…
こんにちは、うめねこです。 いつも苦いビールばかりを飲んでいます。 ついにアサヒからも苦いビールが販売されました。 その名もTHE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）！ 実はうめねこは、2023年のテスト販売時にこのTHE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）を飲んでいます。 THE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）は、コーヒーのような苦みの黒ビールではなく、ホップを大量に使ったことに…
今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 3月はバタバタしていたので、1ヶ月ぶりの投稿になってしまった。 2/2 新居開拓記3・おうちカフェ化計画に引き続き。お次はお酒分野で、「おうちバー化計画」。 なんとなくスーパーにりんごが並んでいるのを買ってみたので、ウイスキーに漬けてみる事にした。漬けるのに使ったのはデュワーズホワイトラベル。均整の取れた味わいで、結構オールラウンダーなスコッチウイスキー…
新潟在住、日本酒好きの感想ブログです。 13本目は高千代酒造の［Takachiyo 59 純米吟醸 華吹雪］です。 酒米の華吹雪は、非常に大粒で収量も安定している青森生まれの酒米。 香りはフルーティーな感じがありつつも、クラシックな日本酒の感じも半分位あるようなそんな印象です。 味わいは、甘みはあまり強くなく、どちらかといえば辛口のタイプなのかな。 ちょっとだけ微発泡感がありますね。余韻も辛さとビ…
①月曜日の晩酌 ロールキャベツでエズラブルックスライをハイボールでいただく。ロールキャベツの甘みからのエズラライのスパイシー。美味い。バーボンに比べればパンチは弱いものの、食事と合わせるということであればライウイスキーの方が分があるか。まあ、ロールキャベツならバーボンでも合うけどね。 2杯目はエヴァンウィリアムスハイボールにライム果汁を加えていただく。ちょっとメイプル感が強くなるような気がする。私…
先日の上司との面談にて。 今後のキャリアの希望について聞かれたとき、｢悩んでいる、目の前のことで精一杯でああしたいこうしたいがあまり見えていない｣という回答をした時に、なんだか失望・がっかりされた気がした。 きっと、目標がある人の方がキラキラして見えるし、モチベーションもあるように見えるのだろう。 やりたいことって必ずしも自分で決めなきゃいけないのか？流れに身を任せて、なるようになる形でやっていく…
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