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こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 さぁ今年もこの季節がやってまいりました。石川県白山市の老舗蔵「菊姫」が手がける秋季限定酒『菊姫 純米 ひやおろし』。冬に仕込んだ純米原酒をひと夏越してから出荷する「ひやおろし」のスタイルで、毎年9月頃にリリースされます。 菊姫のひやおろしは、私も過去に何度も飲んだことがありますが、まぁ旨いですよねー。1年追熟させたひやおろしをいただいた際…
週末は久しぶりに実家に帰った。お供えするお花と、崎陽軒のシウマイ、そしてお酒を一本携えて。 今回のお酒は、群馬県 土田酒造のお酒。 過去にシン・ツチダは何度かいただいた。申し分無く良いお酒で。美味しくて、つい飲みすぎてしまったとしても酵母、微生物たちの働きまで緻密に設計された良酒と二日酔いは無縁。 すっかり白髪になったアラ70の父と乾杯。 20代、30代の頃英国で生活し仕事をしていた父は洋酒好き。…
毎年のイメージですが。 文佳人のお化けラベル。 バナナ様の香りが強く感じられる、すっきりとしたお酒だと思います。 トップはバナナ様の甘い香り。 かなり大きく広がります。ミックスジュースのバナナのよう。 酸は中程度から少し弱め。 香りが大きいからかもしれませんが、ぴりっと香りを切るくらいで主張はしてきません。 ややアルコールの苦味を感じますが甘い香りが大きいのでシュガースポットのような苦味にも感じら…
2025年9月某日。 激しめミニオンズな息子たちをパパに託して、ソウル２泊３日の旅へ！ 大学時代からの仲良し女子３人組で、行っちゃおうぜと決めたのが先月のこと。 ほぼノープランでも充分楽しめたソウルでの訪問スポットをご紹介します♪ 【ホテル情報】 最近ソウルに行く時は、決まってこのホテル。 ファヒョン駅ほぼ直結で、明洞も歩いてすぐ。南大門の子供服市場が真横というすてきな立地♡ ◾️L'escape…
こんにちは、うぇるです。 前回のブログでは、旅行中の水不足で元気いっぱいだったスイカさんが枯れてしまった“悲報”をお届けしました。 自然の厳しさと管理の難しさを痛感した出来事でした。 でも…その悲しみの中でふと生まれたアイデアがありました。「食べたスイカの種から、もう一度スイカを育てられないだろうか？」 夏の終わりに小玉サイズで収穫したあのスイカを食べながら、テーブルに並んだ黒い種を見て、ついそん…
「最近いびきが大きくなった」「朝起きても疲れが取れない」「日中の眠気が強い」といった症状に心当たりはありませんか？そして、仕事の疲れを癒すために毎晩ビールを飲む習慣がある40代の皆さん、実はその寝酒が睡眠時無呼吸症候群（SAS）のリスクを高めている可能性があります。 本記事では飲酒を推奨するものではありませんが、ビールと睡眠の関係について科学的知見を平易に整理し、皆さんの健康づくりの参考としていた…
まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩は少しずつ穏やかさが顔を出してきているように思います。 いかがお過ごしでしょう？ 一週間程度日が空いてしまいましたが、自分は何とか、なんとかやっております。九月に中途社員の方が入社されたので、諸々の準備であったり、これからくるであろう仕事を捌いていけるのか、頭を悩ませていています。 ほんと疲れがとれない…。 それはさておき。ここまでしんどいことのオンパレードであ…
関西からだと、パークインはお昼前後になります。 お腹が減っていたので、まずは腹ごしらえ。 TDL・ワールドバザールにある「 れすとらん北斎 」へ。 キリン一番搾り生ビール（850円） いえ～い！ 12:49 BEERのつまみ、いやちがう、主菜は「 ロースかつ膳 」 この後、孫のお供であちこち行って、 お昼のパレード（ディズニー・ハーモニー・イン・カラー 17:00）も見て、 エネルギー補給せなあか…
お酒や飲み物に日々ふれているうちに"瓶"がどんどん好きになってます ソフトドリンク類は、これひとり用の小瓶をそろえてます サンペレグリノ、ジンジャエール、コカ･コーラ ペットボトルは軽くて安価ですが、瓶にもいいところが多い。例えば ガラス瓶は、「ペットボトルや缶など他の容器に比べて、炭酸が抜けにくい特徴がある」「口当たりがよい」「無味無臭であるため、飲み物本来の味を邪魔しない」 そしてなによりきれ…
浜松町駅から徒歩３分でしょう、デビルクラフト浜松町店。 シカゴスタイルの分厚いディープディッシュピザと、自家製を中心としたクラフトビールが楽しめるお店でしょう。
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