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凱樂烘焙 Carol Bakery 長安總店 台北市中山區長安東路二段131之4號 (02)2507-3891
2026年の東京の桜(ソメイヨシノ)は、3/28に満開が発表され、平年より3日早く見頃を迎えました。開花(3/19)から9日間で満開に達しましたが、3/31からしばらく天気は、ぐずつくようです。見頃は、通常 満開後約1週間 。天気予報によると 今後、晴れるのは、直近で4/3だけのようです。逆算すると雨に降られず確実に満開の桜を観れるのは、今日(3/30)だけのようなので近場の桜の名所に行ってきまし…
~ 追憶 理科教師 ~ 職員室に戻ると教頭が、今居る教員達に、一限目を終えた先生達が全員揃ったら連絡することがあるので、このまま職員室に留まっていて欲しいという旨を伝えた。 その場にいた教員達は全員が、蓮糸頼瑠の兄のことについての連絡だと思っていた。 たぶん出頭したのだろう、と。 けれど私は心が読めるので、教員達の予想がハズレていることを知っていた。 教頭は、月曜日の祝日を利用し、金曜の夜から三泊…
本日は、グレンモーレンジィ ネクター16年をいただきます。 リカーマウンテン SHINJUKU TOKYOの量り売りで購入したものです。 グレンモーレンジィは最近リニューアルされて、各シリーズに年数表記がされるようになりました。このネクター16年の前モデルは、ネクター・ドールという名前でした。 画像はプレスリリースのものを使わせていただきました。 それでは、テイスティングしてみます。 色は濃いめの…
小ラーメン 仙台市青葉区立町にある 「ラーメン二郎 仙台店」におじゃましました。 本州最北のラーメン二郎です。 ※現在は青葉区一番町駅の近くに移転しました。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 小ラーメン(890円)を 麺少なめニンニクヤサイアブラでいただきました。 ※訪問当時のメニューです。 デフォでカラメなド乳化スープ。 固形アブラたっぷりですが 液体アブラは控えめで意外…
サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 2022 セリニー このワインは、まったく見知らぬ小さなドメーヌ。本拠地はサヴィニ・レ・ボーヌだそうで、そしてこのワインはサヴィニ・レ・ボーヌの村名格だ。お手並み拝見ということで。 見た目はサヴィニ・レ・ボーヌにしては濃く、暗いかもしれない。ワインのへりまでけっこう黒々としているぞ。香りはカシスの気配が強くフルーティー。2022とヴィンテージ的に若いこともこうした…
日々は過ぎれど酒うまし ↓日本酒ブログ参戦中!(皆様清きワンクリックを) 春色の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。3月も終わりがけ。神戸ではようやく桜が咲き始めました。やはりこういう時期は春酒に限ります。 ということで今回飲んでいくのはこちら。甲子 春酒 香んばしきのえね はるざけ かんばし 精米歩合:50%アルコール度数:16度日本酒度:0~+3.0酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 酵母:非公開…
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バローロは、ときに近寄りがたいワインです。若いうちはとくにそうで、グラスに注いだ瞬間から、果実味よりも先に、強い骨格がこちらへ迫ってきます。原料であるネッビオーロは、豊富なタンニンと高い酸を持つ品種です。そのため、熟成の途上にあるバローロには、引き締まった輪郭や、歯茎の奥をきしませるような収斂性が、はっきりとあらわれることがあります。では、そんなバローロが、なぜ肉料理と合わせると丸く感じられるのか…
引かない物価高騰の波に負けないしにヤバイ1本100円焼きとりおまえはスーパージェネレーションーーーーー真嘉比の焼鳥屋営業時間:15:00〜売切れ終了焼鳥はだいたい16:00頃から那覇市真嘉比1丁目‐28
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