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価格：￥2,629 (税込み 1800ml) 蔵元：八丈興発株式会社 (はちじょうこうはつ) 場所：東京都八丈島八丈町 原材料：麦・麦麹 使用麹：白麹 アルコール度数：25度 公式HP： 公式SNS： https://www.instagram.com/nasakeshima/ 麦の香ばしい香り ★★★★★ 甘み ★★★☆☆ 個人的なお勧め度 90点 香ばしい麦の風味がしっかり出ており、麦焼酎らし…
来てくださり、ありがとうございます☆彡 このブログは、お酒を嗜む夫婦が運営しています(*^▽^*) 今回はhinataが担当します♪ 日本酒の『九頭龍 貴醸酒』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：九頭龍 貴醸酒 ジャンル：日本酒 製造者：黒龍酒造株式会社 アルコール分：12度 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、日本酒（国内製造） 日本酒度：－35.0 価格：700円くらい（150ml） ◎…
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は、ご飯にもビールにも合う肉料理で、ちょいちょいつまんでいるうちに気づいたらなくなってしまう……。そんな“チャーシューっぽい一品”を、フライパン1つで、しかも短時間で作れる「フライパン柚子こしょう煮鶏」のレシピをご紹介します。 チャーシューのようにタコ糸で縛ったり、長時間コトコト煮込んだり、そんな気合は必要なし。少ない調味料＆フライパン…
常連TR氏はパソコンが苦手だ。 当然 Excel や Word は使えない。 まぁそれでも仕事できてるからいいのだろう。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Brandy 45ml Orange Curacao 2dashes Angostura Bitters 1dash シェークして砂糖でスノーしたグラスに注ぐ。 シャンパンで満たし軽くステア。 カクテル名は米国の都市「シカ…
凱樂烘焙 Carol Bakery 長安總店 台北市中山區長安東路二段131之4號 (02)2507-3891
2026年の東京の桜（ソメイヨシノ）は、3/28に満開が発表され、平年より3日早く見頃を迎えました。開花（3/19）から9日間で満開に達しましたが、3/31からしばらく天気は、ぐずつくようです。見頃は、通常 満開後約1週間 。天気予報によると 今後、晴れるのは、直近で4/3だけのようです。逆算すると雨に降られず確実に満開の桜を観れるのは、今日（3/30）だけのようなので近場の桜の名所に行ってきまし…
本日は、グレンモーレンジィ ネクター16年をいただきます。 リカーマウンテン SHINJUKU TOKYOの量り売りで購入したものです。 グレンモーレンジィは最近リニューアルされて、各シリーズに年数表記がされるようになりました。このネクター16年の前モデルは、ネクター・ドールという名前でした。 画像はプレスリリースのものを使わせていただきました。 それでは、テイスティングしてみます。 色は濃いめの…
小ラーメン 仙台市青葉区立町にある 「ラーメン二郎 仙台店」におじゃましました。 本州最北のラーメン二郎です。 ※現在は青葉区一番町駅の近くに移転しました。 nomazuni.hatenablog.com 今回は、 小ラーメン（８９０円）を 麺少なめニンニクヤサイアブラでいただきました。 ※訪問当時のメニューです。 デフォでカラメなド乳化スープ。 固形アブラたっぷりですが 液体アブラは控えめで意外…
日々は過ぎれど酒うまし ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） 春色の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。3月も終わりがけ。神戸ではようやく桜が咲き始めました。やはりこういう時期は春酒に限ります。 ということで今回飲んでいくのはこちら。甲子 春酒 香んばしきのえね はるざけ かんばし 精米歩合：50%アルコール度数：16度日本酒度：０～+3.0酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開…
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