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いつもなら妻と美味しいものを探し求める週末ですが、この日は珍しく一人。これから知人と集まる食事会(1次会)が控えており、少し時間が空いたための「0次会」というわけです。この近辺は私の通うピラティススタジオがあるため、なぜか路地裏までやけに詳しい界隈。少し歩いて小腹を満たせる店でも探そうかと思っていた矢先、威勢の良い呼び込みの声にまんまと誘われ、吸い込まれるように入店してしまいました。 もつ煮込み専…
麦芽100%の深い味わいと爽快な飲みやすさを両立させた北海道限定のビール『サッポロクラシック』! 12年連続で売上アップを達成した『サッポロクラシック』! 北海道の広大な土地に咲く芝桜を連想させるデザインで彩り、北海道の春を演出した『サッポロ クラシック 春の薫り』! 北海道の広大な麦畑を連想させるデザインにより、北海道の特別な夏を演出した『サッポロクラシック 夏の爽快』! 『サッポロ クラシック…
今回ご紹介するのは『お酒×ご褒美』 香り高い“ジャパニーズクラフトジン”のおすすめ27選になります。
カシスとブルーベリーの奥から、漢方薬のような甘いスパイス香がすっと立ち上る。南アフリカ・ステレンボッシュ産の赤ワイン。がっしりした骨太感のワインで、非常に力強くグラデーションを楽しめる1本だった。 アルダリン カベルネ・ソーヴィニヨン メルローAaldering Estate Cabernet Sauvignon / Merlot 飲んだ日:2026/7/21 シチュエーション:考えごとで頭がいっ…
この記事では、旅行記には書かなかったけど思ったこと・感じたことをジャンルごとに箇条書きで表現しています。ウズベキスタンへの渡航を考えている人向けの参考になればいいなと思います。 全般 全体的に砂っぽい。 物価は体感で日本の3分の2から半分ぐらい? 日本で見かけるようなチェーン店の類は一切ない。 町中にモスクっぽい建物が立ってたりする。 総じて電波が良くない。日本では繋がりにくいなどと揶揄されるdo…
今回はブルーベリー心水(果実酒)のレシピです♪漬け終わってすぐはこのような状態になってます(っ´ω`c) 心水(果実酒)作りの下準備などは過去の記事参照でお願いします↓ レシピはスクショの通りです ✽使用するお酒は度数が20度以上のものでないと法律違反になりますのでご注意ください…! 今回はホワイトリカーではなく『ジン』を使ってみました🍾 別のレシピを検索したい方は当ブログオススメページorリンク…
2026年5月に実際飲んで美味しかった日本酒トップ5を紹介いたします!! 2026年5月に飲んだ 宅飲み:8種類 お店飲み:4種類 計12種類の日本酒の中から、美味しかった日本酒トップ5を紹介します!! あれ? 今月あまり飲んでないですね… まぁずっとハイペースで飲み続けていても良くないですからね!! そんな5月も美味しいお酒にたくさん出会えましたので、張り切ってランキングを紹介していきます! 第…
目の前にあるのは、クリュッグ グランド・キュヴェ 170です。細やかな泡は途切れることなく立ちのぼり、グラスの中で静かなリズムを刻んでいます。やわらかな光を受けた液体は、明るさだけではない、わずかに深みを帯びた色調を見せています。この時点で、単なる軽やかさとは異なる方向性が示唆されます。 口に含むと、まず熟した果実のふくらみが広がります。それは前に押し出すというより、内側に厚みをもつ印象です。続い…
『味覚解像度向上カリキュラム(2026-2027)』の第2回。 今回は、2022年から自宅のセラーで4年間静かに寝かせていた「ロスチャイルド ブラン・ド・ブラン」を抜栓しました。 期待した検証:自家熟成でワインは「化ける」のか? 以前、ワインブログで「シャンパーニュを自宅のセラーで数年寝かせると化ける」という記事を目にしました。シャルドネ100%の純粋な液体が、時間という変数を経てどう進化するのか…
みんなどうやって禁酒始めるのだすか?
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