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◾️一風堂のお店にないメニューを監修のみで商品化。 旨味のあるとんこつ味が細麺に絡み商品としては一定のバーはクリアしているが、具が少ない印象で、なんだか味付にクセがあり、好き嫌いが分かれそうな商品。 ※一風堂は、1985年に福岡・博多で創業した、臭みのない豚骨スープと細麺が特徴のとんこつラーメンチェーン店。国内だけでなく、世界に多数の店舗を展開し、日本のとんこつラーメンを世界に広めた先駆的ブランド…
■ ユメカサゴの煮付け 金目鯛を凌駕するほどのお味 魚屋さんの店頭で時折見かけるユメカサゴです。静岡県沿岸地域では " ちょうか " という地方名で呼ばれているようですがその名を知ったのは初めてですし、どんな字が充てられているのかも知りません。まあ一般的にはユメカサゴですな、なんとな～くロマンがあっていいナマエだと思います。 ユメカサゴ（ちょうか）水深が200ｍから1000ｍ近い海域で漁獲される深…
～ 追憶 理科教師 ～ どうやら蓮糸頼瑠は今朝、登校するなりこの教室で、全裸にさせられた上に輪姦されたようだ……。 蓮糸頼瑠のすぐ傍で、沢居ハンマも同様に、輪姦されている。 蓮糸頼瑠と目が合った。 私の目を見ながら笑っている。 私は一旦、目を逸らした。 とりあえず授業を進めようと思ったが、やはり気になり耐えきれず、すぐにまた蓮糸頼瑠へ視線を戻す。 蓮糸頼瑠はまた、笑いながら私の頭に映像を流し込んで…
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Amazonで詳細を見る 1. こんな悩み、ありませんか？ 「美味しいものは食べたいけれど、健康的な食生活も維持したい」 そう思っても、毎日の食事管理って本当に大変ですよね。 ダイエット中なのに、結局甘いおやつに手が伸びてしまったり、忙しさから栄養バランスが偏りがちな食事で済ませてしまったりすることはありませんか？ 特に、置き換えダイエットに挑戦したことがある方なら、味に飽きてしまったり、空腹感に…
サッと温かい麺が食べたかったので、 メガステージ白河の施設内に在る「丸亀製麺」へ行きました。 メニュー うどんをオーダーして天ぷらゾーンを我慢して通過する。 支払いを済ませ無料トッピングでネギ、生姜を小皿に取り席に着く。 肉がさね玉子あんかけの並盛りをお願いしました。 無料トッピングのネギと、生姜を乗っける。 左のそぼろは鶏肉、豚肉の２種からなっており濃厚です。 右の牛肉は少し甘めで牛丼に乗ってい…
いつものシイタケ。 そして、いつもの銀鮭。 軽く塩・胡椒した後に、小麦粉をパラパラと。 皮目から焼き始めて、裏返して、仕上げにバターをたっぷり。 乾燥パセリをまぶして出来上がり。 息子用の弁当も早々と出来ました。 銀鮭・肉じゃが弁当 銀鮭の下にあるのは小松菜ですが・・・バターがたくさん残っていたフライパンで炒めたものを入れてみました。 ホウレンソウでも良かったか？ 肉じゃがは昨晩仕込んでおいたもの…
今日のフォト。 時々行くラーメン屋さん。 私とのご縁も1番長いラーメン屋さん。 ずっとここにいてくれる 大好きなラーメン屋さん。 地下鉄御堂筋線・西田辺駅2号出口すぐ。 亭亭ラーメンとチャーシューメンを注文。 1つは＋250円で半ちゃんセット（半炒飯） キムチ、ニラキムチは 食べ放題 & 無料。 私はいつも亭亭ラーメン。 チャーシュー、もやし、半煮卵 きくらげ、ネギ。 麺は細めのストレート麺。 濃…
この日は、親友とも言える仲の同僚の送別会がありました。1次会の予約時間までに少し間があったため、主役の友人と二人で「0次会」と称して時間調整をすることに。向かったのは、マーブルロードおおまちの「しまぬきビル」地下に移転した「中華料理 北京餃子」です。仙台市民のソウルフードとも言える超有名店ですが、実は私、移転前も含めて今回が初めての入店でした。 中華料理 北京餃子 普段は行列ができるほど混雑してい…
私たちの体内では、外界の変化に素早く対応するために、さまざまな化学物質が働いています。その中でも「ノルアドレナリン」は、神経伝達物質およびホルモンとして重要な役割を担う物質です。ストレスや緊張、危険を感じたときに分泌されることで知られ、体を「戦うか逃げるか（fight or flight）」の状態へと導く働きを持っています。 ノルアドレナリンは、副腎や交感神経の末端から分泌され、体のさまざまな器官…
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