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今回は東京都麻布十番にある福島屋にお邪魔しました！ここはおでんがメインのお店。 今回は麻布十品定食という品数盛りだくさんのランチを注文しました。色々な種類をちょっとずつ食べたい私に最適なランチです笑 おかずは 1. 定番のあっさりおでん（白滝・玉子・昆布）2. レンコンとニンジンのきんぴら3. 豚の角煮4. 鶏手羽5. 焼売6. 牛すじ味噌煮込み7. うずら天8. 冷麺9. 漬物10. サラダ の…
京都は丸太町のコーヒーハウス、ミーミーミー。 モーニングとサンドイッチで有名なお店です。 キャラクターになってると言っても過言ではないピエロのピック。 インスタにも投稿多しの人気店です。 近くの京都法務局に仕事で行く時、大抵ここに立ち寄ります。 むしろここに立ち寄るために仕事の時間を決めていると言っても過言ではなく。 ここのカフェラテは絶品！ しっかり強めのカフェラテは豆の甘みがミルクの甘めに負け…
自由が丘の目と鼻の先にある、ウラジユウガオカに行きました。 ワインがあんまり得意じゃない私も、ここのお店で出してもらうワインは毎度おいしくいただけます。目の前の鉄板で調理の様子を見られるお料理も楽しいし絶品です。 ピーマンの肉詰め。 粗めの食感が噛んで美味しい。 ふわとろオムレツ。海苔の風味とチーズが合う。 マッシュルームに白ワインが旨かった。白ワインは特に苦手なんだけど旨かった。 フランスパンみ…
昇進したことで、グループ運営をすることが役割となりました。 なかなか上手にいかないことが多く、最近では「リーダーとは」がマイキーワードです。 先週の日経新聞に記載されたシスメックス会長兼社長の家次恒氏の記事が、すごく印象的でしたのでご紹介。 www.nikkei.com ざっくりとした要約 頭を使わずに達成できてしまう目標ではダメ。 優れたリーダーには、先を見通す勘やセンス、船をいかに良い流れに乗…
なんだか.....食べたくなる料理の代表としては、 焼き物説があるかと。 焼き肉、焼鳥、タコ焼き、お好み焼き...etc 焼ける匂い、音、ひっくり返す時のワクワク感 完全にそっちの焼き物の脳に移行すると、いてもたってもいられなくなりますw 今日は広島風お好み焼きにしますか。 〜 〜〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜〜〜 (生地) 小麦粉、みりん、ダシ汁 (具) キャベツ、豚バラ肉スライス、卵、 もやし、焼き…
ずっと気になっていた茨城県・常陸牛（ひたちぎゅう）のハンバーグ と飛騨牛入りの安福ハンバーグをお取り寄せして食べ比べしてみました。 結果は家族満場一致で常陸牛という結果に。 どちらも美味しかったですよー！ 飛騨牛入の安福ハンバーグを実食 茨城県の常陸牛ハンバーグを実食！ まとめ 今回、食べ比べするために一緒に焼いて食べ比べしてみることに。 ホント贅沢です。笑 手前が常陸牛のハンバーグです。大きいで…
週２回の出勤日、何時も同じ店でお昼ご飯を食べています。テレビでも取り上げられたリーズナブルなお店です。外観や店内はちょっと古めかしいのですが、味とボリュームには満足しています。 巣鴨の駅から徒歩3分の駅近です。 今日の「日替わり定食」は、チキンカツ、カニクリームコロッケ、目玉焼きがメインでナポリタンとキャベツの千切りが付きます。写真には有りませんが、味噌汁も付きす。 このメニューで５００円です。嬉…
こんにちは！ おひとりサマンサです。 今日は、麻婆豆腐をつくりました。 豆腐は、栄養価が高く安価で重宝する食材ですね。 いつもストックしています。 それでも余ってしまったので、 麻婆豆腐に華麗に？変身。 本当に美味しくて、大好きです。 中華料理店でも、鶏唐揚げとセットで注文します。 主な材料は、たったの三つ …………………………… 豆腐・豚ミンチ・白ネギ あと、生姜・にんにく 定番の中華調味料 ……
特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 私の知る限り、映画館の最高級シートである シネマサンシャイン池袋、スクリーン12のグランドクラスでの映画鑑賞。 2022年にやり残したことの１つを年始に遂げてきました。 見たのは、アバター ウェイ・オブ・ウォーター、IMAXレーザーGT 3Dです！ グランクラスのメリット 結論的には快適で最高！ ・とにかく障害物なく見える！ ・電動リクライ…
2022年を写真で振り返るその3です。 すでに2023年なのに、出遅れてて恐縮です。 さて、2022年をざっくり表現すると、一昨年仲間と日本文化をポルトガルに紹介するためにオンラインで活動を開始した『Espaço Japão Lisboa』（以下EJL）に始まり、それを中心に回った1年でした。 Facebook：https://www.facebook.com/espaco.japao.lisbo…
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