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放置して７ヵ月が経過してしまいました。 これと言って何かあったわけではないのですが、強いて言えば仕事が忙しかったというのとちょっとだけ体調が優れなかったってのが理由かな。 仕事の方は相変わらず貧乏暇なしって感じで東奔西走な状況なんだけど、ご心配のメッセージをいただいたりしており．．．とりあえず何とか生きてますよ～ってことで最近のことなんかを。 １月は会社と家の往復しかしてなくて、行動を開始？したの…
「涼しさと美味しさが詰まったソーメンを探求しよう！」「各地のソーメンの食べ方も見てみよう！」 日本各地には様々な種類のソーメンがあります。人気のあるものとしては、 奈良県の三輪そうめん兵庫県の播州そうめん長崎県の島原そうめん香川県の小豆島そうめん富山県の大門そうめん徳島県の半田そうめん愛知県の和泉そうめん三重県の大矢知そうめん山口県の菊川そうめん熊本県の南関そうめん それぞれの地域は、原料や製造方…
1週間がやっと終わりましたね、、(息切れ) といいつつ明日も半日は研修なのですけど、それでも気持ちは違いますよねえ。 先週末、ベイカーズゴナベイクのスコーンを食べました。 本当はさくらスコーンがやっている間に行きたかったのに逃してしまい、、悔しかったので、たいやきわかばとコラボスコーンは絶対に食べると決めていたわけです。 大好きなレイジーデイジーベーカリーとかとは全く違うスコーンではあるけれど、美…
こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日はお魚所高知でも珍しい、『魚を極める勉強会』に参加して来ましたので書いていこうと思います。 今からもう４年くらい前になるでしょうか。高知に来てからだったと思います。 YouTubeで『津本式究極の血抜き』と言う動画を発見しました。 www.youtube.com 宮崎県にある長谷川水産と言う会社にお勤めの津本さんと言う方が編み出した究極…
気温が暖かくなるにつれてと食べたくなる冷麺。 特に私はあのあっさりとした平壌冷麺が食べたくなります。 平壌冷麵：そば粉を使用した麺で比較的柔らかめ。 ところで皆さんは水冷麺（ムルネンミョン）派ですか？それとも混ぜ冷麺（ビビンネンミョン）派ですか？ 水冷麺：牛肉等でスープをとったダシにトンチミ（大根の水キムチ）の汁を加えたシンプルなスタイルが伝統的。 混ぜ冷麺：唐辛子ベースの辛口ダレと混ぜて食べるス…
今週のお題「おとなになったら」 「有名ドコロだけ！」を卒業 あそこも見たい。ここも見たい。プランを練って、短い時間でいかにたくさん名所を巡るか。タイムリミットのある中で、どうすればショッピングを楽しめる？ お土産はどこで買おう。誰に渡すべき？ 旅のプランを練るときは、そんなことばかり考えがちだし、そんな旅もいい。 でも、旅行というものは、けっこうカラダにもココロにもタイトで、ぎりぎりいっぱい。結局…
こんにちはmamuです！コーヒー豆は、収穫後に様々なプロセスを経て、焙煎された後にコーヒーとして飲用されます。 コーヒー豆のプロセスには、ウォッシュド、フリーウォッシュド、ナチュラルの3つの主要な方法があります。それぞれのプロセスによって、コーヒーの味や風味が異なります。以下で、それぞれのプロセスについて詳しく見ていきましょう。 ウォッシュド ウォッシュドとは、コーヒーの果実から種子を取り出すため…
ごめんね、シカさんと離れ離れになってしまいました。 キリン、日々シカさんのことを考えます。今更になって遅いのですが、シカさんのことを考えます。 キリン、昔からそうです。手に入れたものを蔑ろにしてしまう。新たな興味が外に向いてしまう。失って初めて気づくのです。 シカさんはとっても大切だったはずなのに。頭で分かっていても大切に出来ていませんでした。大切なはずなのに、大切じゃないかのように無下にしてしま…
家を建てようと決めてから、まずは住宅展示場に行って、気になるハウスメーカーを見学してきました。 私たちが行ったハウスメーカー&第一印象 ①一条工務店 1月後半に行った時、全館床暖の暖かさに感動した。太陽光一体型屋根が魅力的に感じた。 ②ダイワハウス 地震に強いことを特に推してた印象。わりとグイグイ営業といった感じではなく、ここが強みですよ〜気になったらまたきてくださいと言った感じだった。 ③住友林…
こんにちは。カーチャンです。Twitterで繋がっているフォロワーさんと、「ご当地銘菓トレードバトル」という遊びをしてみました。 ご当地銘菓トレードバトル とは ご当地銘菓トレードバトルとは、それぞれの地元の美味しいお菓子を贈り合う大人の遊びです。 君はご当地銘菓トレードバトルを知っているか。｜稀川｜noteお土産を「遊戯王カード」や「ポケモンカード」に見立てて、より「強い（相手を喜ばせる）」編成…
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