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こんにちは！food back広報部のりんごです🍎 田舎からでて一人暮らしをしていると、両親や兄弟姉妹が訪ねてきたり、冠婚葬祭で集まって外食することがあると思います😊 家族と食事するとなると雰囲気や食べ物の好み、予算など気にすることが多くて悩むこともあるんじゃないでしょうか！ food back(フードバック)では家族との食事にピッタリのお店を掲載しており、お得に利用できちゃいますよ。 今回は、家…
今週のジャンプはヒロアカが終わり呪術廻戦が山場でテンションが上りまくりな南国さんですこんにちは。 ヒロアカは綺麗に終わりましたね、すごく良い作品でした。改めて一気に読み返したくなります。呪術廻戦はどう着地するのかドキドキものですね。 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp ファミマのロイヤルミルクティーフラッペはこの季節に飲みたくなる一杯ですね。暑い日にキ…
こんにちは、えぞまちグルメ部です。 今年の夏も暑さが厳しい日が続きますね…！ 暑い日にはアイスクリームが美味しいですが、食べ慣れたアイスだけではなく、たまには違う味も食べてみたい！と思うこともあるはず。 そこで今回は、丸井今井札幌本店にて、2024年8月2日～8月11日まで開催中の「北海道アイスクリームフェスタ #北海道酪農応援隊」を訪れ、特徴あるアイスを味わってきました！ 北海道アイスクリームフ…
夏といえばウナギ。2024年の「土用の丑の日」は2回あって7月24日と8月5日。土用の入りは7月19日、土用の明けは8月6日だそう。土用って、要は季節の変わり目で、何かをスタートするときではなく、むしろ英気を養ったり養生しておいたほうがいい時期みたいですね。丑の日ではない土用の期間に鰻をいただきに名店「石ばし」さんに行って参りました。 www.unagi-ishibashi.com 土用の丑の日と…
2024年 由比ヶ浜 海の家 タイ村レポート 毎年、毎年、何年行き続けているかもはや分かりませんが、今年も鎌倉の由比ヶ浜、海の家の一角にあるタイ村に行ってきました。 タイ村は海の家の一角にテーブルを囲むようにして、数店舗のタイ料理店が並んでいるエリアです。
やっとの思いでたどり着いた搭乗口。 到着時には既に長蛇の列でみんな乗る準備万端でした。。 近くのトイレで子供を着替えさせ、おにぎりを食べさせ搭乗開始。 いろんなブログを見ていたら「ホノルル線はガラガラ～」とか「空席だらけ！」とかあったので 余裕でしょ～ と思っていたら、なんと満席。 席に着いて、ハワイアンな注意事項ムービーを見て心を躍らせしばし休憩。 機内食↓ 事前にリクエストしていたチャイルドミ…
みなさん、こんにちは。 多忙につき投稿がしばらくできませんでしたが、少し落ち着いたので再開したいと思います。前回予告通り、今回から食料危機発生要因の全体像を整理していくことで、食料危機対策が必要な理由について深掘りしていきます。回数は二回を予定していましたが、詳細な解説とするため、回数を増やしたいと思います。よろしくお願いいたします。 ◇収穫期の冬小麦（5月）。日本は需要の多くを米・加・豪からの輸…
初体験の食感だった…ちょっと感動 寒天やゼラチンを使わないレシピを開発。本葛と本わらび粉をメインに仕上げました。モチっとしながらも、くちどけが良く、数日冷蔵庫に入れてもボソッとしない滑らかさがありました。さらに本葛と本わらび粉という精製された美味しさがあり、奥底にうま味すら感じられました。過去には無い初めて口にした食感と風味に感動です。 中には白あんに抹茶を混ぜて仕上げました。 清涼感溢れるこの夏…
家の中にあるいらない本の整理を始めました。 すると、28年前に購入したビストロスマップのレシピ本がでてきました。 ビストロスマップKANTANレシピフジテレビ出版Amazon ビストロスマップ美味しいレシピ扶桑社Amazon ビストロスマップ完全レシピ扶桑社Amazon いや～なつかしいな～。 我が家では常備していない食材ばかりで、 結局一度も作らなかったな～ いまや、本はデジタルの時代。 昔はあ…
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