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今回は1番人気の豚挽肉です。 豚挽肉は、 赤過ぎず白過ぎず が理想なんですが、赤身の部分はピンク色。 赤身の内に脂身が差し込まれてるってのがいいですね。
こんにちは、はじめましてペペローナと申します。 ブログ『イタリアという星を顕微鏡でのぞく』の筆者です。 "この人どんな人？"と興味を持ってくださった方、ありがとうございます。何でもない私の自己紹介をサラッと。
休みの日って、嬉しすぎて早くに目が覚める。 土曜日はイル・ロンバルディア*1昨晩はパリ〜トゥール*2と日付を越えて夜更かししていたはずなのに、目が覚めるのはきっかり午前六時。 三連休最後の朝だ。休みの日って、「何かしよう」と「何もしない」の行ったり来たりで案外疲れる。ゲームはあんまりできなかった。*3 なので銭湯へ行く。せっかくだからサウナもつけよう。 「休み疲れ」からか、あんまり長くはサウナにも…
ブログ訪問、ありがとうございます！ 以前書いたブログを見直していました。 再送致します。 秋🍁も深まり、風が冷たく感じる今日この頃です。 ハロウィンも近づきました🎃英語絵本の紹介のブログですが、 最初に最近食べたフォー（ベトナムのライスヌードル）のお話からー 先日、お知り合いのご家族のお宅でフォーを一緒に作り、 ご馳走になりました。そちらの優しいお嬢さんが メニューを考えてくれました。 牛肉のフォ…
あまりにも腹が減ったもので深夜にコンビニに行った。普段あまりコンビニに行かないようにしてる。理由は高いからだ。水は水筒に入れて外出すればいいし仕事はタッパー弁当を持って行ってる。 なので久しぶりのコンビニだった。 丼物が食べたいとローソンに行ったところ親子丼が650円 650円！？ こんな浅い底に米がうすーく伸ばしてある丼が650円ってマジかよ！ ファミマに行ったところ親子丼550円だったのでこっ…
忙しい日にお弁当は作っておくとさっと食べれるので、仕事がある日は定番化した。 メニューは、鯖の塩焼き弁当。 中身は甘くない卵焼き、ウインナー、ひじき煮、ご飯で3人分。 うちは卵焼きは塩と醤油だしとマヨネーズを入れて、だし巻き卵にします。 ひじき煮は以前の作り置き冷凍。 鯖は切り身でもともと塩昆布漬けしてあるもの。 旦那の義母にこれがおいしいと教えてもらってからやめられない。 昔は、ひじき煮も鯖も、…
今日はちょっとマニアックな趣味の話題。それはギターである。今回は音楽的な話はあまりなく道具としてのギターについて。前置きしておくが私はコレクターでも当然プロギタリストでもない。ただギター弾くのが好きな男だ。ギターに触り始め30年ほど。浪人生の頃、悪い学友？にエリック・クラプトンのTears In Heavenの弾き方を教えてもらったのが最初。大学の軽音楽部、社会人バンド、数年ブランクを経て再開後、…
子ども達が5歳と2歳になった 仕事、家庭、子育て 幾度も悩み、葛藤し、いまここにいる そして今も己と戦っている 自分はどうしたい、どう生きたい
7月。友人に鶴橋でなんか美味しい韓国料理食べたいって言ったら、食道 山田商店に連れて行ってくれました。 限定って言われると食べたくなっちゃうチョロい人種なので、限定30食のナッコプセビビンバを食べました。辛いの苦手な私でも食べれるくらいの辛さで、海鮮の旨味が美味しかった！かなり量があったので、お惣菜とか食べてる場合じゃなかった。ほんとお腹いっぱい大満足でした。 友人が食べてたキムチチゲとMIXホル…
中山道馬籠宿本陣 島崎家の跡地に建つ記念館。 藤村は、明治5（1872）年3月25日、ここに生まれました。 小説『夜明け前』の冒頭 「木曾路はすべて山の中である。あるところは岨づたいに行く崖の道であり、あるところは数十間の深さに臨む木曾川の岸であり、あるところは山の尾をめぐる谷の入り口である。一筋の街道はこの深い森林地帯を貫いていた。」 小説の主人公青山半蔵は島崎藤村の父をモデルに明治維新前後の歴…
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