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にほんブログ村 「カツ丼をおしとやかに食べなさい。」 などと言う人が目の前にいたら、僕はおそらく全力で逃走します。 カツ丼というのは1番「おしとやか」か似合わないコンテンツ（？）だと思うのです。 そもそも、分厚い豚肉というパワー系の食材をさらに衣とつけて油で揚げた力技のとんかつというものを、それを今度は玉ねぎと卵を絡めて醤油味の出汁で煮て、最後には白まんま（ご飯のこと）にドカンと乗せるという大技を…
ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）の生涯を題材とした朝ドラも始まったことだし・・・と今回は出雲そば。出雲そばは日本三大そばのひとつらしい。 金ごま こあじ。島根工場生産だった 初めておいしいと思った日本酒は島根の“李白“だったなぁと思いながら、今度は何を飲もうかと探して見つけた一本は ピンクとベージュの世界 島根 酒持田本店の出雲神庭色は可愛いピンクなのだが思いのほかカツンと辛い。でもこの、あと口と…
2015年6月末、グループ本社より2年後の2017年を目標に王府井「WF Central 王府中环」での開業を発表。そこから更に2年、最終的には2019年3月18日に「Mandarin Oriental Wangfujing 北京王府井文华东方酒店」が開店。その主食堂の一翼を担う新広東料理店が「Café Zi 紫膳餐厅」となります。同じ階ではもう一つの主食堂「マンダリングリル+バー」や「Café …
ベッドに横たわるとすぐに眠気の波が訪れた。足の裏の心地よいジンジンとした痛み。キャベツ焼きのソースの匂いがまだ天井付近に漂っている。 一日立ち仕事をした為か、テキ屋なんて人生で経験しそうになかった仕事をしたためか。平和で、居心地の良いまどろみ。これがずっと続けば良いと思い、眠りの波に引き込まれないよう抵抗を試みる。 来なかったはずの平氏を、ソースの匂いで呼び寄せる。今日も私はネクロマンサー。 「平…
いちごの上目使い 媚びてないよ〜🐶
用事で出掛けた先で食べた、自分でも再現したい味、鶏皮餃子。 何しろ“形の揃った鶏皮”はそう簡単には手に入らないので、ビジュアルはだいぶ違う。違うけれど、餃子の具を鶏皮で包んだもの、手羽先餃子よりも食べるのも作るのもきっと簡単。ダメな人はきっとダメな鶏皮、鶏皮バターライス以外にも家庭でも真似しやすい、お店の味。 札幌というより北海道の秋はいつも短いものだけど、今年はスッキリ晴れ上がった秋晴れ、お出掛…
食欲が出ない原因は「疲労」と「自律神経の乱れ」「最近、なんだか食欲がない…」 そんなとき、体はしっかりSOSを出しています。 原因の多くは「疲労の蓄積」と「自律神経の乱れ」。仕事や人間関係、季節の変わり目など、さまざまな要因で体がストレスを感じているのです。にんにくには、この不調の根本を整える栄養素がたっぷり含まれています。⸻ にんにくが食欲を取り戻す3つの理由 1. アリシンが胃を刺激して食欲を…
筋肉と体重が増加しないガリガリ 筋トレをし始めて最初は順調に重量が伸びていたのにある日を境に停滞してしまうことがあります。筋肉は最初は発達していきますが、数か月ほどの期間を経るとオーバーカロリーと言って余剰分のエネルギーを作らないと伸びにくくなってきます。そこで重要になるのがカロリー計算です。今日はガリガリの視点からカロリー計算をしていきます。 筋肉と体重が増加しないガリガリ カロリー計算の重要性…
結果報告 反収は８俵～５俵 平均反収は6.15俵という結果になりました。 見た目は良さそうな感じでしたが、穂が短く分けつも少なかったため予想を下回る結果となりました。ふるい下米も多く、見た目も青米が混じり粒も細い感じです。 米の見た目と食べた感想 収穫時期が早かったのか、追肥時期が遅かったためか、青米が多いです。シラタもチラホラ。食べた感じは普通の移植と変わらない印象です。 結論と来年への取り組み…
山を下りてる時ってのは下山が進むほど降りた後の快楽を考えてしまうもんです。 www.pssamphran.com 横岳から杣添尾根を下山後、タクシーで野辺山駅へ移動(6,000円くらいだったかな) そこから小海線ー中央線を乗り継いでやってきました甲府！ いつもなら山の温泉なんかに行くとこですが、今回は甲府市内の宿泊です。 甲府は通過することはあっても泊まるどころかまともに食事すらした事ありません。…
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