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最近食べた変わりペヤングを2種類紹介。 1つ目はちらし寿司！！これは期待はしなかったが何気に好き(笑) 赤酢使用と書いてありますがお酢はそんなに強くないのでさっぱり。 もう１つは寿がき屋コラボ。2年ぶりの復活みたいです。 豚骨に鰹節の隠し味。
2025. 4.13-19 ３日目 ドイツ・ベルリン ダーレム植物園 ＊植物園の中の温室に入ります。 ＊正面玄関から入ったら、熱帯の植物が多かったです。 よくわかんない系が続きます。 ＊水槽の中で生きているグリーン ＊裏方 ＊無造作に咲いていた赤い花 ＊この辺から、日本の植物 ドイツに来て、わざわざ日本のものを見なくてもと思いますが、 なぜか異国で恋しくなる日本。。。 まず、ドイツでの日本の立ち位…
自家製わかめの佃煮のっけご飯 甘い卵焼き ウインナー ミートスパ ちくわの磯辺揚げ 回鍋肉 先週末に今日は有休取ろうかなと言っていたのんの でも結局取れず せめてのんのの好物を入れたお弁当です パスタとちくわの磯辺揚げ パスタはレトルトのソースでちょくちょく入れてますが、磯辺揚げは時間がかかるので、再就職してからは１度も入れてません １年ぶりの登場です 喜んでました よかったです 今日は天気がよい…
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 平日の夜、そこそこちゃんとした、温かい家メシを作って食べたい。でも、手間のかかるものや、重たいものはちょっと……。 そんなときの選択肢におすすめしたいのが、手軽に焼き立ての熱々が食べられて、ご飯にもお酒にも合って、たんぱく質もしっかり摂れる「焼き魚」です。 ということでこれまでも、グリルいらずで後片付けもラクな「フライパンで魚を美味しく焼く…
前回に引き続き、実家で収穫された甘夏を使って。 2回茹でこぼして強い苦味を除き、グラニュー糖、絞った果汁で煮込んだ甘夏ピール。 あとは、アールグレイの茶葉、強力粉、少量の砂糖にドライイースト。乳脂肪分や油分を入れない為、脂質は低めです。 粉200gに対し、甘夏ピールは70gと贅沢に使いました。 クルッと巻き ケトリング（茹で）していたら2つ、繋ぎ目がほどけて緊急手術。その後、水分を拭き200度のオ…
年度末だけど、お休みを取って西へ行ってきます 昨日は雨の中、お昼休みに空也でもなかを五箱ピックアップ 二箱は富山の実家に送り、残り三箱は持ち帰りますよ、と で、帰りの東海道線でちょうど川崎を過ぎたところ ❗️ 持ってない 事務所に置いてきてもーた😱 というわけで、横浜でまた上りの東海道線に乗って新橋まで取りに戻りました 自分のうっかり加減にもうぐったり たまに充電していたiPhoneを忘れて、それ…
日高育成牧場 見学ツアーで展望台から撮影 北海道浦河町にある JRA日高育成牧場 は、競走馬の育成や調教が行われているJRAの施設です。 上の写真は、予約制の見学ツアーで展望台から撮影したものですが、その広大さには思わず感動してしまいます。 これとは別に、一般見学ができる展望台もあり、このあとで紹介していきます。 また、春には敷地内にある「オバケ桜」が限定公開されることもあり、競馬ファンだけでなく…
こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 ２月に行った沖縄一人旅を紹介しています。 前回は、太古の谷「ガンガラーの谷」ツアーを紹介しました。 www.sirokuroomochi.com 今回は、「ジャッキーステーキハウス」で豪華なステーキを食べて、美味しかった紹介です。 ジャッキーステーキハウスは、戦後の混乱期１９５３年に創業しました。 その後、米兵や地元の人々に親しまれてきたそう…
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 色・香り・味わい・飲み方比較 【①ストレート】…
マクドナルドでは2026年3月25日から、「てりたま」シリーズの第二弾として「コク旨かるび焼肉風てりたま」を販売中です。 マクドナルド「コク旨かるび焼肉風てりたま」 「てりたま」30周年となる今年は、第一弾として3月4日に「瀬戸内レモンタルタルベーコンてりたま」が復活しましたが、こちらは3年前に紹介していたので今回はパス。 uwano-sora.com そしてついに、第二弾は新作バーガーとして「コ…
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