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三月も半ばを過ぎ、食材はすっかり春になっただろうと、季節を楽しむごはんを、梁シェフにお願いしました。お店について、近況交換（笑）。十日余、足腰を痛めて休んでいた家族が、回復した話をして、シェフに心配されたり喜ばれたりしてから、食事の時間に。 ▪️赤海老の老酒漬け うん！ 殻を剥いて、真珠色に蕩ける海老を頬張る幸せ！ ひんやりスタータを、嬉しく感じる。春を意識します（ニッコリ）。 ▪️橘湾の岩牡蠣、…
木曜日。 5時半に目が覚めて、友人と温泉旅行に行っている家の人からLINEが。 あちらも目が覚めたらしく温泉に行ってくると♨️のこと。いいなぁ〜 もう少し寝たかったけど、昼寝でもすれば良いかと出来立てのコーヒーを持って、お風呂に入ることに。 お風呂に入りながら、来月の屋久島登山のためにトレーニング登山計画を立てる。 。 本仁田山 北高尾 高尾〜陣馬縦走 あたりをターゲットに。 獲得高度1000メー…
けだまとりこです 久々にひとりフルーツパーラーでメロンパフェをいただいてきました この日のためにイメージトレーニング、ドキドキでした www.kedamatoriko.com さてさてJR新宿駅へ みどりの窓口の駅スタンプの脇にエキタグ発見 今欲しいものはエキタグ、今更かもしれませんが頑張って集めたいと思います 友人は2023年からエキタグ参戦していると聞き、そんなに昔からあるのかとビビってます …
■ 春分富嶽 冬至のころに比べると夜明けが一時間くらい早くなりました 同時に大気中の水蒸気も増加していますので 弥生も終盤の上空はやや霞みがちな様相です 如何にも春らしい透明度の富嶽です 05:37, March 27. 2026. @Fujinomiya-City 春分富嶽 March 27. 2026. KODAK PIXPRO C1 3.57mm F2.0 ■ サーモンのフリット らっきょタ…
今調子が上がらない時は、しっかり「先祖」さまに手を合わせる合図です。自身も、今先祖にしっかり手を合わせて、調子が上がって来ましたので、皆さまも、何か不調だなと感じる時は、先祖さまを想い手を合わせましょう🥰きっと良くしかならないです！ 合掌
ラーメン街道の名店 ようこそお越しくださいました🤗 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁 NAGAHAMAらーめん 相模原店 さんでございます。 場所は相模原市中央区中央、グッデイプレイス（旧アイワールド）そばにあります。 かつてラーメン街道と呼ばれた通り沿いでして、向かい側にはこちらも名店である村田屋さんがあります。 www.kazenomata26.net 券売機 小さくて申し訳ご…
私たちが日常的に摂取している炭水化物には、エネルギー源として利用されるものだけでなく、消化されにくい特殊な糖質も含まれています。その一つが「ラフィノース」です。ラフィノースは、ブドウ糖・果糖・ガラクトースの3つの単糖が結合したオリゴ糖で、主に豆類や野菜、穀物などに含まれています。 特に大豆やキャベツ、ビートなどに多く含まれており、植物にとっては貯蔵糖や環境ストレスへの適応に関わる物質として知られて…
海の香りと豊かな旨味を持つすさびのりは、日本で広く養殖されている海藻の一種で、一般的な「焼きのり」や「味付けのり」の原料として知られています。正式にはスサビノリという種類の紅藻で、乾燥させて加工することで、日常的に使われる海苔製品になります。ご飯との相性が非常に良く、おにぎりや巻き寿司、弁当など、日本の食文化に深く根付いた食材です。本記事では、すさびのりのメリットと注意点について詳しく解説します。…
『フランソワ・ヴィヨン全誌集：佐藤輝夫訳・河出書房新社、『ヴィヨン論考』：佐藤輝夫著・二見書房 詩なんて、まったく柄じゃないんですが、唯一「フランソワ・ヴィヨン」に関心をもった時代がありました。とある小説にでてきたのがきっかけで、どんな詩人なのか、気になったのです。 本は、ほとんど捨ててしまったのですが、これは捨てられずに本棚に。とはいえ、また読む日がやってくるかどうか・・・。
何かに追われてませんか？
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