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カミさんがコストコで「いちご大福」を見つけて来ました。 コストコ「いちご大福」 コストコで売っていた「いちご大福」は9個入りで税込み1998円でした。 大福に切り込みを入れて大粒のいちごを突っ込んだ姿は、今年成田で食べた「なごみの米屋」総本店限定の「いちご大福」を彷彿とさせます。 コストコ「いちご大福」を食べる ということで、さっそく「いちご大福」を頂きます。 大福のあんこはこしあんで、クリームも…
今日のフォト。 阿部野神社。 2026年、大阪は3月26日に 「桜の開花宣言」を発表しました。 3月28日、春の陽気に誘われて 桜パトロールをして来ました。 ここはまだ二分咲き、三分咲き。 せっかちな私。 じれったい桜。 そして咲いたかと思えば 花散らしの雨。 じらされて 一気に咲いて あたふたと 軒にてるてる 坊主がゆれて 大阪市立 中学校 校庭の桜は、七分咲き。 なんて美しいソメイヨシノ。 万…
～ 追憶 理科教師 ～ 理科室に戻ると、あの子は行儀良く椅子に座って、魚類図鑑を見ていた。 ｢ごめん、遅くなって、ちょっと教頭に捕まっちゃってさ……｣ ｢気にしなくていいよ｣ ・・・・・・・・・・・・・・・ 私は手足をベルトで拘束され、目隠しをされ、くちにはガムテープを貼られた状態で何度もいかされ、無言で何度も中に出された……。 その後目隠しとガムテープを剥がしてもらえたので、やっと赦されたのだと…
AM 6:30 朝の静かなビーチをお散歩。 白い砂はさっらさらのシルキーな肌触り。 喧嘩もするけど、なかよしがあるととびきり嬉しい。 チェスをしたい！と言われたので、ルールを調べてみたら将棋にそっくりで、できて、ほっ(笑) 朝食会場は昨日の夜と同じところ。ビュッフェでいただきます。 さすがフランス領、パンやチーズ、ハムのセレクションが豊富で、ハム好きのお兄ちゃんは喜んで自分で盛っていました。 だれ…
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です今回は呉にお邪魔しています。紹介するのはchouchou cafe (シュシュカフェ) さん2025年6月6日にオープンしたカフェです。ランチでお邪魔しました726というお店を間借りして営業しているとのこと▼店内の様子間借りなので夜のお店の雰囲気なのでし…
ここでの秋刀魚の刺身は美味しかった 牡蠣の西京焼きはちょっと味が濃かったただ喫煙可なのが残念 雰囲気は悪くなく ホテルの一階にある店なのでもしホテルに泊まっているならおすすめ ☆☆☆ ☆４つ：是非行ってみてください！ ☆３つ：おすすめ ☆２つ：普通でした ☆１つ：イマイチ…
ジンジャーバグのパルプ（カス）でパルプマフィン フードプロセッサーでおろした生姜と砂糖を水に入れて発酵させるジンジャーバグ、仕込んで5〜6日後に種？として750ml〜１Lくらいの瓶に入れて水分と混ぜてジンジャーエールを仕込みます。 その際に生姜の搾りかすが発生しますが、これを捨ててしまうのは勿体無いと思い、マフィンにしてみました。 砂糖は水に溶けてイーストの餌になったとはいえ、やはり甘味が結構残っ…
私たちが日常的に口にする大豆は、たんぱく質源として非常に優れた食品の一つです。その中には複数の種類の貯蔵たんぱく質が含まれており、それぞれが異なる性質を持っています。「コングリシニン」は、その代表的な大豆たんぱく質の一つで、主に大豆の種子に含まれる貯蔵たんぱく質として知られています。 コングリシニンは、7Sグロブリンと呼ばれるたんぱく質群に属し、大豆たんぱく質の主要な構成成分の一つです。大豆にはも…
世界三大珍味のひとつとして知られるキャビアは、チョウザメの卵を塩漬けにした高級食材です。小さな粒の中に凝縮された旨味と独特の風味が特徴で、口に含むとプチプチとした食感とともにコクのある味わいが広がります。前菜やカナッペ、パスタのトッピングなどに少量添えることで、料理に華やかさと高級感を加える食材として世界中で愛されています。本記事では、キャビアのメリットと注意点について詳しく解説します。 メリット…
季節外れの「レッドカード」を突きつけられた。 先週末から鼻のムズムズを「とうとう来たか花粉症」と思っていたが、昨夜の勤務で咳と吐き気がピークに達した。さすがに耐えれなくなり駆け込んだ内科。 今の病院は、入り口が「ファイアウォール」そのものだ。 建物に入る前に、屋外での鼻水チェック。コロナとインフルの同時スキャン。 結果は、コロナ陽性。 「院内感染という名のシステムダウンは許さない」という医療現場の…
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