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唐突なゼリーブームが到来。 ゴールデンウィーク中、家にゼラチンが余っていたので「せっかくだし冷たいおやつを作るか」と思って、いくつかゼリーを作ってみました。 作ったのは、練乳をかけて食べるコーヒーゼリー、三ツ矢サイダー桃で作る桃ゼリー、ぜんざいと牛乳を合わせたミルクぜんざいゼリーの3種類。 どれも基本は「混ぜて冷やすだけ」なので、思ったより気軽に作れます。暑くなってくる時期のおやつにも良さそうだっ…
天神橋筋商店街から少しそれたところにある天五中崎通商店街、通称おいでやす通りの一角にある「洛二神」で「超煮干しそば」を食べてきました。 煮干しの苦味・えぐみも良いアクセントになっている濃い出汁と丁寧に仕込まれている２種類のチャーシューが非常に好印象でした。ただ、大盛りにしても麺の量が少ないのは仕方がないけども、このスープにこの麺はちょっと勿体無いというか、スープに麺が負けているように感じて個人的に…
Googleマップの評価を見て行ってみたかったお店に訪問した。 大船の新海 お通し 海鮮がうまいとのことで刺しもりを注文。 おしゃれないぶりがっこ お好み焼き 噂に違わず海鮮は新鮮でうまい。 その他もうまい。 そして店員さんも元気で感じが良かった。 以上
わたしに生活力がついたときには、親が高齢になっていた。もう家を出て行けない。一人暮らしができるのは、親を見送ってからなんだ。まだまだ元気で長生きして欲しいのに、こんなふうに考える自分がきらい。 10年住んだ賃貸マンションの天井から水漏れ。澱のように溜まったフラストレーションもあふれた。一人暮らしがしたい。本音を言えば、好きすぎる京都か奈良で。東京への執着も消えない。わたし一人なら何とでもなるが、し…
chipin_ittoブログへようこそ！ イットーです。 皆様はGWはどんな風にお過ごしなされましたか。 イットーはカレンダーどおりの休日予定で過ごし、 その大半はゴルフのラウンドに行っているか、打ちっ放しの練習への通いでしたｗ 今年こそはどこか旅行へ！！！ と数ヶ月前は意気込んでいましたが、 仕事柄３月４月がかなりの繫忙期ということもあり、 予定を考える前にGWが訪れておりました。。。 （来年こ…
金沢で愛され続ける、独自スタイルのご当地カレー 金沢カレーとは 金沢カレーを語るなら、まずこの5店 カレーのチャンピオン キッチンユキ カレーの市民アルバ ターバンカレー ゴーゴーカレー 金沢カレーの歴史と系譜 金沢カレー協会と、それぞれの道 協会の役割と加盟店 元祖チャンピオンカレーが歩む独自の道 金沢で食べるなら、どの店から？ 金沢で愛され続ける、独自スタイルのご当地カレー 金沢グルメといえば…
ひさしぶりに晩ごはんに蕎麦。 ネギ好き（盛り盛り） 最近おそばは、 www.teraokake.co.jp でいただいてます。きりっと辛口。蕎麦前に冷奴。みっしりとしたお豆腐に乗せたいものは、北海道・東北地方の味 三升漬。 青なんばん・麹・醤油を同量ずつ漬け込んだもの。クリームチーズにも合うのだよね・・・ そして旬のアスパラも一把まるっといただきました。 アスパラギン酸補給で乗り切りろう５月。焼売…
お久しぶりです。 温かくなって、色々な山菜とかが採れる時期になりました。 残念ながら、山菜が採れる山を持っている知り合いが居ないので（笑）、毎年、筍だけを掘ってます。それだけでも有難い事です。 今年は、少し大きくなった筍を使って、メンマ作りに挑戦しました。 皮を剥いて、１口サイズに切って茹でた後、塩漬けにしました。 １ヶ月程、漬けた後に干して使うそうです。 無事に出来るんだろうか…。 塩分20%は…
こんにちは。 www.oliveyoung.co.kr 韓国のオリーブヤングとポケモンが大々的なコラボを実施！ ということで、気になる商品を購入したので一つずつ紹介していきます。 MEAL IT プロテインシェイク ピスタチオ (밀잇 단백질쉐이크 피스타치오) MEAL IT プロテインシェイク イチゴ・シリアル（밀잇 단백질쉐이크 딸기/시리얼） CRUNTIN プロテインシェイク チョコイズ…
こんにちは^^アサイーボウル&サラダHILLS BOWL（ヒルズボウル）です♪これは現在のリピートランキングです。 ここで重要なのは “何度も何度も注文されている”という事実。 飲食ビジネスにおいて 売上を安定させる最大の要素は 新規ではなく「リピート」です。 なぜなら ・広告費がかからない ・売上が読みやすい ・利益が残りやすい つまり リピートが多い＝儲かる構造になっている さらにこちらは現在…
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