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staub「ラ・ココット de GOHAN」がわが家にやってきました。 割れてしまった炊飯用の土鍋
バタバタと毎日が過ぎ、気づけば3年？4年？ あっという間でした。 久々に始動します^ - ^ まずは先月末2026年5月30日に訪れた 小網神社⛩️✨ あまりうまく写真を撮ることができなかったのですが、なんだか縁起がいい感じがするので載せちゃいます。 2026年5月28日で御鎮座560年とのこと。 5年に一度、御神輿の渡御が行われているそうですが、前回はコロナ禍の影響により行われず なんと10年ぶ…
グルテニンは、小麦に含まれる主要なタンパク質の一種です。小麦粉に水を加えてこねると、独特の弾力や粘りが生まれますが、その性質を支えている重要な成分の一つがグルテニンです。パンやうどんなどの食品づくりに欠かせない存在であり、小麦加工の品質を左右するタンパク質として知られています。 小麦には複数のタンパク質が含まれていますが、その中でもグルテニンとグリアジンが特に重要です。これらが水と結びつき、こねる…
過去十数年にわたる発展の過程を振り返ると、花蓮と台東は行政運営に対する満足度、産業の革新力、地域ブランドの形成など、多くの面で対照的な結果を示している。 花蓮は、中央政府からの補助金、地理的条件、医療体制、商工業基盤など、台東よりも豊富な資源を有している。しかし、その優位性を十分に活かせず、現在の状況に至っている。その背景には、両県の政治風土、行政手法、そして地域戦略の根本的な違いがある。
5月で終わりを迎える予定だったグリーンアスパラガス。しかし、どうしても皆様に今季のこの逸材をご堪能いただきたく、シェフを説得して6月14日日曜日まで延長することにいたしました。 なぜ？ このアスパラガスがあまりにも美味しいからです。 どうして？ 思いの丈を書いてしまうと、長くなるうえに時間がかかってしまい、旬が去ってしまいます。そこで、今回は「なぜ飯塚農園のアスパラガスが美味しいのか？」を、短くご…
⭐︎うまくいかない時はだいたいやり方間違えてる 最近の朝ごはんと夜ご飯。卵取りすぎじゃないか？と思ったけど同じ日に食べてるわけじゃないからいいや。夕食に食べたハンバーグ（すごくXで有名なレシピ）、作ったのは3.4回目なんだけどやーーっと上手くできた。今までうまくできなかった（牛乳を入れると固まってくれない）のは、【肉の種類を間違えていたから】だった。いやー衝撃衝撃。まさかそんな大事なところを読み落…
ベトナム3日目の朝です。 AM 6:00 めちゃ早起きボーイ(兄)と、そっと抜け出しプールへ行ってみるとさすがにほぼ貸切。笑 でも程なくしてもうひとり起きてきた。笑 朝プールいいね！なんか有意義な感じ。 そして着替えて朝ごはん。 今日のビュッフェもベトナムらしさ満点◎ 今日はカウラウがあったのでそれに。 伊勢うどん的な感じで、もちもちおいしい♡ 点心やフルーツ、ジュース、パンコーナーも大充実でした…
カルビーは 中東情勢の関係で ナフサが不安定だから 包装紙をカラーから白黒にしたと 得意げに宣伝した そこで、国が動いた ナフサは充分在り もし停滞しているとすれば その業者の名前を発表するとした すると印刷会社からは影響なしと いわれてしまった 大方、宣伝部の奴らが 白黒にすれば世間が騒いで 宣伝効果があがり 経費も削減できるから 一石二鳥だーなんて 盛り上がっていたろう 白黒にするなら 印刷代…
めじるしチャームといえば巷では ちいかわとかヨッシーが大人気ですね。 まあ自分も前々巡り会えません。 近隣で抽選でちいかわめじるしチャームが回せるというのがあって 応募してみたけれど．．．残念 ということで。 ちいかわはガシャポンの機械の外側のカバー？が入ってるものも実際見たことなく、 ヨッシーは見ましたが、はい売り切れ～。 先日とある出かけた先で はじめて ボンドロチャームの筐体を見ましたが（4…
くら寿司では、「天然だしうどん」が期間限定で150円で提供されています。
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