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ランキング参加中食べ物 看板 地元に宮崎辛麺のお店がオープンするとの情報を入手。宮崎辛麺か、ずいぶん食べてないな。調べると辛くないメニューもあるようなので、家族全員でオープン翌日に来店。混んでいると嫌なので、ランチタイムを外して行った。 立地は国道一号線沿い（「イチコク」ね。「コクイチ」じゃないから）で、駐車場もけっこうスペースがある。時間的にガラガラで入口脇の車いすスペースに停められた。数段の段…
リザーヴワインとは、過去の収穫年のワインを保管し、後年のブレンドに用いるワインのことです。ノン・ヴィンテージのシャンパーニュでは、毎年のスタイルを安定させるために、このリザーヴワインが使われます。収穫年ごとのばらつきを整え、どの年でも同じ印象を保つための土台となります。言い換えれば、ノン・ヴィンテージは過去のワインの蓄積によって支えられています。 そのリザーヴワインの扱い方には、いくつかの方法があ…
週末が夏のフェアで、旦那が一日お店にいたので、夕方ふらーっと駅ビルまで買い物にいって、本屋さんへ立ち寄ったら、なんと！！ 揃えていた本の新刊を発見！！！ 楽しみが出来ました✨✨✨✨ ＊6/6お弁当＊ 筍とキクラゲ塩炒め 鮭のムニエル ゆで卵 トマト まだ残ってた(笑)筍と、キクラゲを豚肉と一緒に鶏ガラで味付け☺️ トマトは娘が好きな『アイコ』🥰 鳥取の友だちからマグロが届いた～✨✨✨✨ 豪華な夕飯…
前回初めて観葉植物（ガジュマル）を購入した記事を書きました。 arune-315.hatenablog.com あれ以来植物育成にドはまり。今年の5月にガジュマルを育て始めて1カ月ちょっとの間にサンスベリア棘無短毛丸ラベンダーミントと立て続けに購入育成中。 もうね楽しい。クラシックカーが趣味の人が「すぐぶっ壊れて手間がかかるけど、そこが可愛いんだよな。」ってよく言うじゃないですか。あの気持ちが分か…
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東京都写真美術館で展示を見た後、併設しているカフェ「フロムトップ」でお茶しました。恵比寿にはお茶処がたくさんあるのでしょうが、詳しくないため入れそうだったこちらに。何の期待もせずちょっと休憩できれば良いなと入店してメニューを見たら、良い意味で裏切られました。食事メニューも甘いものも種類が結構あるし、美術館の展示とのコラボメニューもあり、どれにしようか迷う迷う。 悩み抜いて選んだのは、展示とのコラボ…
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 ご飯に合うものはパスタにしてもだいたいウマい。今回ご紹介するのは、そんな体感ベースの持論から生まれたひと皿です。 にんにくと豚肉のうま味で土台を作って、バター×しょうゆで間違いなくまとめたら、大葉の香りと温泉卵のコクを重ねます。手軽でウマい、食べごたえもばっちりの、1人メシにぴったりのパスタです。 パパイズムの「大葉の豚玉バター…
良っとしたお仕事で群馬県の館林市まで足を延ばして、友人と夜に食事をしようとして「ロマンチック街道」という地元のパスタ屋さんに入りました。 以前は結構来ていた所なのですが、量は多いしリーズナブルなので仕事に来た際はよく立ち寄っていた所です。 そこで、席に案内され座ったところなんと、懐かしい昭和のアイテム見つけました。星座ごとの投入口に１００円を入れると、小さい占いの巻物が出てくるという仕掛けなのです…
体に優しくて大満足！米粉でも薄力粉でも作れるヘルシーどら焼き 節制の減塩低SFAレシピシリーズ【おやつ編】 世界のグルメや食べ歩きが大好きな私ですが、普段は「痩せ型なのにLDLコレステロールが高い」という体質と付き合っています。 だからこそ、旅行や外食では思いきり楽しみ、その分、日常の食事では塩分や飽和脂肪酸（SFA）を意識して調整するのが私のスタイルです。 この減塩・低SFAレシピシリーズでは、…
シャトレーゼの桃のケーキ、美味しかったので、 www.mistysonata.work ジャズピアノレッスンの帰りに、またシャトレーゼに寄ってみた。 時間は、夜の8時です。 まー、諦めていたけれど（夜遅いからね） やっぱり、前回美味しかった 山梨県産完熟桃のまんまるレアチーズタルト 620円（税込み669円） は、なかった。 他の試してみたい、桃系のケーキもなかった。 あったのは、去年も買った w…
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