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［上部：タイトル＋キャッチ］業務店・事業所の皆さまへ気軽に使える 自家焙煎コーヒー豆来客用・サービスドリンク・小規模イベントに。必要なときに、すぐ使えるコーヒー豆をご用意しています。 ［中段：提供内容（4分割ブロック）］● 新鮮な自家焙煎毎日少量焙煎。鮮度の良い状態でお渡し。 ● 業務向けの価格帯中煎り・深煎りなど、使いやすいブレンドを常備。 ● 小ロット対応200g・500g・1kgから選べます…
コーヒー豆というのは、コーヒーノキに実る果実の中に、ひっそりと身を潜めている小さな種だ。 赤く熟した果実を割ると、そこにはふたつの種 フラットビーン──が、まるで長い時間を寄り添ってきた夫婦のように、向かい合って収まっている。 けれど、自然はときどき気まぐれを見せる。 ふたつあるはずの種が、なぜかひとつだけ。 丸く、ころんとしたビーベリーが、果実の中心にぽつんと座っていることがある。 確率にすれば…
HILLS BROS Single Origin SELECTION モカ100% 生豆生産国はエチオピア。 8g。 細挽。 7パック入り。 649円（税別）。 デイリーにピッタリです。 ＊＊＊＊＊ 涼しい朝です。 午後から荒れ模様になるそうです。
世界中でコーヒーを愛する国民はそれこそ 星の数あれど、パウダー状に細かく挽いた 豆を機械で圧力をかけ一気に抽出するイタ リア発祥のコーヒー、エスプレッソや カプチーノの美味しさはやはりちょっと 飛び抜けたものがあったり。 一時期、本格的なエスプレッソマシーンを 使い1日に何度も淹れて楽しんでいた事も。 ただ今はデロンギ社の全自動エスプレッソ マシーン、マグニフィカSという水と豆 を投入したら後はオ…
長く生きていると 自分スタイルが確立し どんなに新しいことをはじめても 「形」 が出来ていて なんとなく、同じような流れで 同じような結果になる だからやる前から なんとなく、新鮮さが薄れてしまう ところがある しかし、 形を壊すと 同じ事が全く違う感覚になり 久しぶりに感覚に刺激を沢山受けた というか 興奮した というのが正しいかもしれない なんか、久しぶりに新鮮だった ------------…
センバツ優勝の大阪桐蔭、準Vの智弁がともに敗れる！平安は秋に続き府大会V！豪華な近畿大会出場校決定！ 春の近畿大会（5月23日～ わかさスタジアム京都）に出場する8校が決まった。センバツでは大阪桐蔭が優勝、智弁学園（奈良）が準優勝と、近畿のレベルの高さを証明したが、その両校が揃って春の大会では敗れた。秋に続く府県大会優勝は、龍谷大平安（京都＝タイトル写真）だけ。またセンバツ出場校も滋賀学園だけと、…
リポビタンショット Sportsとは？運動前に注目したいエナジードリンク 「リポビタンショット Sports」は、運動前のコンディションづくりを意識する人向けに開発されたショットタイプのエナジードリンクです。 100mlの飲みきりサイズに、β-アラニン1,200mg、シトルリン1,000mg、クエン酸1,000mg、さらにカフェイン50mgを配合。スポーツやトレーニング前の気分の切り替えをサポート…
kindle▶https://amzn.asia/d/0b8ci2HQ 平素よりご覧いただきありがとうございます。 拙著2026年度チーズプロフェッショナル検定問題集の一部に誤りがあります。 以下、訂正箇所をお知らせいたします。（2026.5.10ご購入・ご利用分まで） 訂正一覧 １.該当箇所：100 問題 誤：脂肪分解による生成物について正しいのはどれか正：乳成分についてあやまっているのはどれか…
チートデーに食べるスイーツ候補をネットであれこれ見ていたら、まるであの アニメ（カートゥーン？）の「トムとジェリー」に出て来た穴ぼこチーズ （スイスチーズ？）にそっくりな形をしたレアチーズケーキをみつけました。 （ああ、子どもの頃にこんなの食べたかったな〜！） （孫がいたらこんな可愛いケーキ買ってあげたかったな〜！） なんて思って悶々としていたのですが、どうしても抗えずにポチッてしまい ました。還…
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