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久しぶりにブログを更新。 数年前に食べ物とかのブログを書こうと思って このブログを立ち上げたんですけど、 ほんの数年で人生って大分変わるものですね。 今は食べ物よりも海外に夢中。 これからはこのブログで 自分の日常で、 思ったことや起こったことを 書きたいなと思っています。 私は今オランダ人と遠恋中です。 彼との出会いは、 2024年にフランスで旅行した時に フランスのエコビレッジ Ecolony…
サザコーヒー サザカップオン チャンピオンゲイシャ 本間 生豆生産国はパナマ。 12ｇ。 中挽き。 750円（税込）。
今日実家にいて イオンの特売日だったので買い物に行った そこで、美味しいと聞いていた養殖ブリを購入し 夕食に並んだ え、なんか美味しい というか、みかんの味のするブリ 何なのこのブリと思ったら みかんブリと言って みかんの皮の餌を食べた 養殖ブリということだった 本当に食べるとみかんの香りがする 不思議な魚 さっぱりとして美味しいのは間違いない きっと栄養価もあるんじゃないかと思う そして１番すご…
この電子書籍は、エカワ珈琲店の店主が、自家焙煎コーヒー豆の魅力や冷たいコーヒーの種類、焙煎の科学と技術、そしてハンドドリップの入門知識を解説しています。 コーヒー豆の選び方や味の違い、注文時の会話のコツも紹介しており、コーヒーの世界をより深く楽しむための情報が豊富に含まれています。 • 自家焙煎店の魅力 家の近くの自家焙煎店では、焙煎したての香りや味を楽しめるだけでなく、店主との会話を通じてコーヒ…
昨年末タリーズコーヒーさんからハッピーバッグ2026が発売されました。この中からブラジル バウ イエローブルボン 100%について紹介します。コーヒー豆に関する特徴や飲んでみた感想をまとめたので、ぜひ参考にしてみてください！ ハッピーバッグ2026の中身はこちらの記事で紹介しています↓ oishi-coffee-life.hatenadiary.com ブラジル バウ イエローブルボン 100%は…
相変わらずゆるゆると減量を続けております。 若い頃からダイエットしてはリバウンドすることを何回となく繰り返して来ている ので、ギチギチに「甘いもの厳禁！」とかにしちゃうと逆に我慢しきれずに ストレスで大量のお菓子を食べてしまうようなことになるので、ゆる〜ゆる〜と。 なのでたまにおやつに甘いものを食べる時は洋菓子より脂肪分が少なそうな 和菓子や焼きいも等を選ぶことが増えました。 国太楼「ムーミン カ…
先日いただいた台湾茶のサンプルをゆらゆらとテイスティングをしていたら気が付いたのですが、私がHOATEAという屋号で活動を始めてから丸16年が経とうとしています。 「俺のTea Journey」というブログがから始まり、16年前に「HOATEA移動紅茶教室」として本格的に活動をスタートしました。 そこから週一回、太田市の呑龍様のお参道で場所を借りての紅茶喫茶、ネットショップ開店、太田から場所を移し…
ハンドミルの「TIMEMORE G1」を使い始めて、はや5年（正確には今年で6年目）。なんとこれまで一切の分解清掃をしていなかったけれど「ちょっとやってみるか」と、やってみた。 調子が悪くなったわけでもなく、ホント、ただの好奇心。 コーヒーミルが定期的なメンテナンスが推奨されているのは当然把握しているのだけれど、正直、こういうのって気分の問題だと思うんだよね。メンテそのものを楽しんだり、やったらや…
いくらコーヒーが好きでも夜遅い時間帯に 飲むのはカフェイン摂取により睡眠の質を 下げてしまう可能性もあり、避けたい感が。 それに一般的に成人の1日あたりの許容され るカフェイン摂取量は珈琲5杯(個人差あり) ぐらいまでとされてたり。 ということで普段からカフェインレス珈琲 (デカフェ)を飲む機会も多いのですが、問題 は味にちょっと独特のクセもあること。 多くのデカフェの場合、ウォータープロセス 式…
ランキング参加中音楽 ランキング参加中飲み物 ランキング参加中食べ物 chiron-shop.astro-music.link しばらく買い物難民状態が続いていました。明治屋六本木ストアが閉鎖になる前に、冷蔵庫に入れていたものを食べ尽くしてしまい、しかも雑用が多かったことから、10日ほど買い物に行けませんでした。 しかし、せんしぅまつくらいから、大めに買いだめしてきて、元のわたしらの食生活に戻って…
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