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2025年を振り返る② 2000年以降の甲子園で春夏ともにVを達成しているのは5校 第107回全国高校野球選手権大会、いわゆる夏の甲子園は沖縄尚学が優勝。1999年、2008年とセンバツ優勝がある同校にとって、夏は初制覇だった。春夏ともに甲子園優勝歴があるのは過去26校で、沖縄尚学は27番目ということになる。たとえばセンバツで5回優勝している東邦はまだ夏の制覇がなく、広陵も3回の優勝はすべてセンバ…
ワインを飲み始めた20代の頃、 ラベルを覚えている最初の一本は今でも覚えています。 30年ぶりにそのワインを買いました。（笑） チーズフェスタで爆買いしたチーズの中から、 チーズを実際に合わせてみました。 少し専門的なチーズもありますが、 個人的に相性が良かったもの、 そうでもなかったもの、 面白い結果になりました！ 「初心者だった私が最初に飲んだワイン」 Canti Asti（カンティ・アスティ…
www.youtube.com 楽な動きの学習会 www.youtube.com https://www.youtube.com/@rakunaugoki
スターバックスさんで気になっていたコーヒーが発売されたので、味見に行ってきました。ディカフェホリデーブレンドです。先日参加したスターバックスさんのコーヒーセミナーの講師の方が大絶賛しており、必ず飲もうと思っていました。 そしてラッキーなことに、この日レジで対応してくれたのがその講師の方。セミナーのお礼を伝え、このコーヒーに合うフードを教えていただきました。いくつか候補を出してもらい、なんとなくピン…
「ノエゾン ジン」、すでに紹介している（下記）が、そのボトル姿はブラックだ。今回の「ノエゾン」は「コニャック」樽でさらに熟成させたもの。樽の抽出された色を見せるためにも、この「ノエゾン」は透明なボトルが必要だ。 ブドウをスピリッツの原料とする「ノエゾン」、これを「コニャック」で増幅しているのだから、フランスのジンとしては究極でないか？。「ノエゾン ジン」の特異性については、ブラックノエゾンの記事を…
・12/7の営業 この日はお客様と多くお話できた日で、お客様に心地よいひとときを提供できているのか、私自身が元気をいただいてしまっているのか、、ともかく、多くのご来店ありがとうございました！インスタを見たという声もちらほらあり、見ていただけてうれしですね。サラリーマンとコーヒー屋という観点で毎週リール投稿していますので、よろしければ見てくださいー https://www.instagram.com…
コーヒー器具のアップデートは、いつだって心が躍ります。 今まで約3年間、HAGOOGI（ハゴオギ）の電気ケトル（0.8L）を愛用してきました。 2022年6月に購入してから毎日のようにドリップやエスプレッソの湯沸かしに活躍してくれましたが、最近になって不調が見え隠れするように。 台座にセットしても反応しなかったり、途中で止まってしまったり。表示温度と実際の温度にズレを感じることも増え、「そろそろ寿…
系統別 夜に飲めるノンカフェイン飲料4タイプ 夜にほっと一息つきたいときや、睡眠不足でカフェインを控えたい時期に飲めるノンカフェイン飲料をまとめました。ここでは、私自身が夜に飲んでいるものや、同じようなお悩みの方に勧めやすいと感じたお茶を「4つの系統」に分けて紹介します。 系統別 夜に飲めるノンカフェイン飲料4タイプ 夜に飲めるノンカフェイン飲料を選ぶポイント 1）お口や頭をすっきりさせたい夜に：…
明日１０月３０日アベラワー１１年 オロロソシェリーカスク 蒸留所限定販売品を開封致します。当店、現行のアベラワーが無いので １９７０年～１９８０年半ばに流通した アベラワー１０年VOHMを 飲み比べに如何ですか？こちらもハーフで販売致します。１９７４年ペルノリカール社に買収されたアベラワーだが、 母国フランスでの販売の為にブランデーのような名前を付けたのか？V＝Very O＝old H＝Highl…
「Coffee KOBAN（コーヒーコウバン）」は、2023年4月にオープンした新しいカフェだが、オープン当初からネットで話題になっていた。というのも、交番の跡地をリノベーションしたカフェなのです☆ （世界で唯一じゃないでしょうか⁉️） 反町駅から歩いて10分ほどの丘にあった、栗田谷交番の建物は倉庫として使われていたそうですが、オーナーが交渉してカフェとして生まれ変わりました◎ オーナーが50代に…
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