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先日、主人と２人で連休、というのが珍しくあって、ですが、急にわかったお休みだったので、泊りに行くこともできず、ならば日帰り旅をする？！ということになりました。 前回の秩父も大変楽しかったのですが、今度はどこに行こうかな、今は何がいいかなぁと考え、勿論、大好きな鎌倉も良いのですが、この時期、紫陽花を目当てに来る方がとっても多く、ものすごい混雑が予想されたので、そういう場所じゃなくて・・・と考えたとこ…
いつもの朝のルーティン ウォーキングをして、氏神様へご参拝 神社の前にはスクランブル交差点があります ここは私の頭の中では特別な場所 横断歩道を渡るときは、いつも映画のワンシーン 気分はもちろん、ビートルズのアルバムジャケットです 今日も信号待ちをしながら、その舞台に立っていました 信号が青に変わる。 さあ、出発 ……と思った瞬間、左側で停止していた車が発進 「ああ、これはよくあるパターンね」 私…
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どうも、ぼくです！ 突然ですが…みなさんはカレー派ですか？ハヤシライス派ですか？我が家は意外にもハヤシライス派。しかも、結構な頻度で作ります。 なぜなら… 「「翌日のオムライスに使うから！」」 ハヤシライスの日にルウを少し多めに作っておいて、翌日はオムライスにたっぷりかける！！これが我が家の定番コースです😊✨ ただ、ハヤシライスって牛肉を使って作るんですよね…もちろん牛肉も美味しい。でも凄まじく高…
すだちは、主に日本で親しまれている柑橘類の一つで、爽やかな香りとさっぱりとした酸味が特徴です。特に徳島県の特産品として知られており、焼き魚や鍋料理、麺類などに添えられることが多くあります。果汁を数滴加えるだけで料理の風味が引き立つため、薬味としても高い人気を誇っています。 小ぶりな果実ながら豊かな香りを持ち、さまざまな料理に活用できることから、家庭の食卓でも重宝されています。また、栄養成分を含む柑…
千里浜なぎさドライブウェイ バイクで来たかった千里浜なぎさウェイ やっと来ることができました 「本当はオフロードバイクで走りたかったなぁ・・・」 砂浜が似合わない車だけど 走れてうれしかったです その後、輪島漆会館へ 復興支援で何か購入しようと思ったけれども 高額で躊躇してしまいまいた 白米千枚田 「道の駅 千枚田ポケットパーク」でおにぎりを食す 珠洲の塩田 塩田見学 狼煙道の駅 を経て 湯宿 さ…
ユーハイムからお菓子をいただきました。 しっとりおいしいユーハイムバウムクーヘンキュートジャパン「瀬戸内レモン」をアレンジしてみました🍋 題して 「瀬戸内レモン香る贅沢バウム」 バウムクーヘンの中にたっぷりの生クリームをイン。 レモンの爽やかな香りとミルキーなクリームの組み合わせが相性抜群✨ そのままでも十分おいしいのですが、ひと手間加えるだけでちょっと特別なスイーツに変身しました。 しっとりとし…
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は幡ヶ谷にあるタイ料理店「ミャオミャオ」でひとりランチして 面白かったのでそのレポートです。 新宿から2駅、駅近の人気店 土曜日に新宿に一人で行く用事があり、時間がちょうどよかったので、前から行ってみたかった人気タイ料理店「ミャミャオ」へ。 幡ヶ谷は新宿から2駅。しかしちょっと降りる駅をまちがえてしまい（笹塚で降りた）、引き返したので12時…
こんにちは、バナナさんです。 ゴールデンウィークが終わってから、今シーズンの植え付けに取り掛かろうと思っていたけど、直ぐの週末は、孫二くんの1歳のお誕生会にお呼ばれしてたので…5月も半ばになっての取り掛かりとなってしまったf(^_^; とは言え、半ばの週末も… 5/16(土)は、午前中、旦那さんが義父の補聴器調整、その後苗の買い出し、昼飯食べた後、旦那さんは甥っ子宅の防草シート張りの助っ人に駆り出…
ご飯が止まらへん♪ちょいしょっぱめ鶏むねそぼろ 材料（作りやすい量） 鶏むね肉…1枚（約300g） しょうが（チューブ可）…小さじ1 【調味料】 醤油…大さじ2と1/2 酒…大さじ1と1/2 みりん…大さじ1 砂糖…大さじ1 作り方 ① 鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で細かくたたく。 ② フライパンに鶏むね肉、しょうが、調味料をすべて入れて混ぜる。 ③ 中火にかけ、菜箸でほぐしながら炒める。 ④ 水…
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