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なんとなくクリーミー系のものが食べたい日。 でも、こってりしているものは苦手。 そんなときは、生クリームを使わずに作る あっさりと軽い、チキングラタンはいかがでしょうか♡ あっさりと軽いヒミツは、 お豆腐と豆乳を投入すること＼(^o^)／ なめらか、クリーミーで、パクパクいけちゃいます♪ ＊作り方＊ ①マカロニを袋の表示時間茹でておく。 ②玉ねぎ（薄切り）、にんじん（薄くいちょう切り）、しめじ、鶏…
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液晶を軽く水拭きしたところ破壊されたPC…。ようやく買い直したので、久々の更新です。 母のトルコ語の先生にお呼ばれして、ご家庭におじゃましました。旦那さん（先生）、奥さん、子ども2人の4人家族です。トルコ人のおもてなしはすごい、とよく聞くので、期待して伺うと…なんと、奥さんの手料理をフルコースで堪能させてもらいました。写真が少し暗めですが、本場の家庭料理をご紹介します。 まず、いただいたのはヤイラ…
いつもブログを訪ねていただいてありがとうございます。 大阪は蒸し暑い日が続き「ほんまに秋になるんかいな～」と毎日つぶやいておりますが、野菜売り場の店頭にはちゃんと秋を代表する材料が、並んでますね～。 で、今日は栗ごはん。 簡単に炊飯器で炊くし、味は塩だけなので簡単です。 レシピというほどでもないのですが、ポイントは押さえましょう。 栗は大好きなんだけど、皮むきがちょっと... という方も多いのでは…
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ようこそ「わくわくリビング1分動画」へ！ きょうのブログは「九州パンケーキ」です。独特のふわもちっとした食感が美味しいパンケーキでおすすめです！ 「九州パンケーキ」のレシピ 材料 「九州パンケーキ」の粉（1袋,200g）、牛乳200ml、卵1つ パッケージにはこれで7枚焼けるとのことでしたが、私は4枚しか焼けませんでした（笑） 「九州パンケーキ」の作り方 手順1：粉をボウルに入れ、卵と牛乳を加えな…
サバサンドというものがあります。トルコの名物らしいんですが、知ったのはヨルタモリという番組でした。なので、そこでタモリが作っていたものがベースになっています。 小さい頃、晩ご飯のメニューがサバやサンマの塩焼きであったりすると、「なんだ、ハズレか」なんて思っていました。あの頃に戻れるのなら、サンマやサバ、作ってくれた母に謝りたいですね。
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