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友達の少ない私にも、親友と呼んでも良いのではないかと思うくらい仲の良い友人が数名いる。 そのうちの1人とは、中学生の頃から顔見知りで、偶然同じ高校に入学した。 部活が一緒になり、3年間隣のクラスだった私達は、驚くほど気が合い、放課後大体いつも一緒にいた。 私はバニラのアイスクリームが好きだったし、彼女は氷菓と書かれたシャーベットのようなぶどう味のアイスが好きで、放課後よくコンビニに寄って、買った店…
今回のタモリレシピは「ピーナッツバター担々麺」。 「ピーナッツ」「くるみ」「ゴマ」「大豆」と4種類もの豆・ナッツ類を使った濃厚な担々麺です。 また、だしに関しても「いりこだし」「かつおだし」「昆布だし」と3種類をブレンドして作っています。 タモリレシピの最大の特徴である「複数の調味料を使うことによる複雑性」が最大限に発揮されたレシピと言って良いでしょう。 こちら、最初に言っておきますがめちゃくちゃ…
チーズ入れすぎパン・コーン入れすぎコーンマヨパン パンを作りはじめたと 友達に言ったら 食べたいと 言われたので 今までで一番ましかな？ ってパンを作って 持っていきました でも、一番の問題は 手作りパンは時間がたつとガチガチに硬くなる ということ もちろん保存料などの 化学調味料を入れてないので当然かもしれませんが、、、 むしろなんで 市販のパンはあんなに時間がたってもおいしいの？ もうちょっと…
ローマの中にある国、バチカン市国へ。 世界一小さな国、バチカン市国は国自体が大きな博物館のようなもの。 サン・ピエトロ寺院などがあります。 バチカン市国は、どの国の人であっても出入りが自由で、特にパスポートは必要ないそうです。 天井の隅から隅まで美術品です。 一体どこに目をやっていいのやら。 見渡すすべてが美術品でした。 知られざる天空の村、テヴィタ・ディ・バニョレージにも行ってきました。 まるで…
大量にチキンカツ作っていたので前日はカツ、今日はカツとじにしました。 私は卵はちょっと固まったぐらいが好きなので、写真みたいになっています。 カツとじは、鍋にだし汁、酒、みりん、醤油、砂糖を入れそこにスライスした玉ねぎを入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮て、揚げたカツを入れ、溶き卵を流し入れて蓋をし数十秒間待って完成！好みのかたさになるように調整してください。
バレンタインなので、チョコレート入りのパンを焼きました。 …と言いたいところだけど、本当はただの思いつき(笑) 昨日冷蔵庫で開封済みの板チョコを発見したので、あ、そう言えば明日はバレンタインだわね、それなら、という流れですw 今日の朝ごパン 【チョコパン８個】 強力粉(春よ恋100)・・・250g 砂糖・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 無塩バター・・・30g 牛乳・・・160cc 白神こだま酵母・…
こんばんは。 会社員 兼 主夫のたかっすぃーです。 日々、適当に作っていたので二度と同じ物が作れないので記録的に日々掲載していきたいと思っております。 主婦の皆さんは毎日の晩御飯を考えるのが面倒だと思いますので、簡単なおかずから凝った料理まで色々と参考になれば幸いです。 本日の晩ご飯【鶏むね肉のヘルシーネギ塩】 材料 作り方 材料 ・鶏の胸肉 ：１枚 ・酒 ：大さじ１ ・長ネギ ：１/２本（刻みに…
詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料 豚ひき肉 300g レタス 1/8個 ☆醤油 大さじ１ ☆砂糖 小さじ1 ☆生姜チューブ 3㎝ ◎ウェイパー 4㎝ ◎鶏ガラスープの素 大さじ1 ◎みりん 大さじ1 ◎塩コショウ 少々 作り方 レタスはみじん切りにし、ひき肉と☆の調味料を加えてこねる。ワンタンの皮で包む。 スープを作る。味付けはお好みで、コンソメ、鶏がらスープ等で整…
レアチーズケーキ*** おうちで作れるバニラの香りを加えた 濃厚レアチーズのレシピです👌 コツは、"だまにならない"よう丁寧に混ぜていくことです🙆材料を順に混ぜていくシンプルで作りやすケーキ。 ぜひ作ってみてください😊 ケーキは１５㎝の丸型を使用しています⭕ 材料 ボトム（底の土台） ・クッキー ８０g ・溶かしバター ２０gチーズ生地 ・クリームチーズ ２００g ・サワークリーム １００g ・グ…
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