はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
アボカド。なんだかんだこのブログでは初登場です。男性は（パクチーと同じく）苦手な人が多い印象があります。なんでだろう？？美味しいのにねー。皆さんは普段どうやって食べますか？マグロと混ぜたり？ディップにしたり？実家の常識では、種を取った窪みにヨーグルトを乗っけて、砂糖を少々かけて食べるのが洋朝食の定番でした。でもこれ、今までで食べたことある人に出会ったことがないし、美味しそう！と言われたこともありま…
今回は生クリームを使ったリッチな風味の「絞り出しクッキー」の作り方をご紹介します。 普通のクッキー生地とは違い、柔らかく絞りやすい生地を作りますが、 卵黄を加えることで、焼いても形が崩れにくいです。 材料 バター 110ｇ 砂糖 50ｇ 卵黄 1個 薄力粉 130ｇ 生クリーム 大さじ1と1/2 バニラエッセンス 数滴 バニラペーストを使用すると、バニラの種の入り、より贅沢感が出ます。 テイラー＆…
こんにちは😃 寒い日が続きますが、皆さま風邪などひかれていませんでしょうか？ 先日、OTA青果様に伺った際に春の使者ふきのとうを発見し、思わず買ってしまいました。 昨年、ふきのとうオイルを作ったらとても美味しかったので、今年はレシピを公開します！ 【材料】 ふきのとう適量 ZAHARAエクストラバージン・オリーブオイル 塩 【作り方】 1 ふきのとうの硬くなっている葉をもぎ、よく水洗いする 2 鍋…
時間のない朝に作るお弁当 作業的になりやすいが、作業にしたくない自分がいる。 子どもが幼稚園の頃は、良く子どもに ママのお弁当にはビタミンアイが入っているからね。いっぱい食べてね。と言い続けてきた。 そもそもビタミンアイ？なんていうビタミンはない(笑) 最近は、主人と私のお弁当 ビタミンアイは少ないか？多いか？の量は気分次第(笑) お弁当を作る時は、作業にしたくない私は、なるべくテーマを決めて作る…
暖冬らしいですが日本の冬は寒いですね お正月は毎年ハワイで過ごすことに決めているのですが 決めただけで実現したことはありません。 決めていないのに毎年お決まりの実家です。 大晦日、母がカニは用意したけれども他の物は 買い物に行かないといけない。と言うので一緒にスーパーへ。 最初はああでもないこうでもない言いながら伊達巻やら ローストビーフやらをカゴに入れてたんだけど 目立たない一角にお宝発見。 ア…
友達が集まるクリスマス会用に作りました。 中はいちごのショートケーキ。 スポンジはシフォンロール生地で、とても軽いケーキです。 この状態まで準備しといてテーブルに出し、 イチゴとクッキーの飾り付けは、 みんなでわちゃわちゃしながら。 みんなで完成させるとさらに美味しく感じて、 とっても楽しい思い出になりました。今回はスポンジを軽いシフォンロール生地にしましたが、お好きなレシピでも大丈夫です。 天板…
前回に続き今回もつ食ってみましたシリーズです！ 今回は「シフォンケーキ」 ふわふわな食感が大好きなんです。 卵白を泡立てるメレンゲを使っているお菓子のため、 失敗が多いと敬遠されしがちですが、ポイントさえわかれば意外と簡単です。 そのあたりも伝えていきたいと思います。 では始めます！ レシピ(シフォン型17cm 1個分) 道具 作り方 下準備 生地ベース メレンゲ 仕上げ 感想 今回使った道具 レ…
コストコ大好き「伊藤家の食卓」のナホです。12/5(木)のコストコ購入品をご紹介します。 こっそり(?)平日に、コストコに行ってきました！ なんで平日に行ってきたのかと言うと娘の誕生日プレゼント＆クリスマスプレゼントの調達のため！ 一緒に行くと買ったことがバレちゃうので平日にコストコへ行ってきました！ 「平日のお一人様コストコ」で 買ったもののご紹介です 購入品ラインナップ ディズニープリンセス …
次のページ
