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毎年簡単なおせち料理は自分で用意するのですが、 今年はどうしても作ってみたい物がありまして、 30日から仕込んでやっと出来ました。(≧▽≦) 麹多めですが出来ました♪ 「発酵あんこ」っていうんですが、 麹と茹でたあずきを一緒に発酵させて作る お砂糖を一切使わないのに甘ーいあんこなんです！ これでお正月に白玉を作ってお汁粉を作る予定です。( *´艸｀) 2～3人で食べようと思ってるので あずきは乾燥…
まさです😄 久々の更新ですが🤭 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回使った食材はこちら！！ 何を作ったかというと・・・ 『大葉たっぷり！豚バラとオクラのペペロンチーノ』 材料(1人前) パスタ 100g豚バラ肉 (切り落とし) 150gオクラ 5本大葉 6枚ニンニク 2片赤唐辛 お好みオリーブオイル 大さじ1塩 小さじ1酒 大さじ1塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1お湯 400mlオリーブオイ…
トウモロコシ 上のお菓子４品の共通点は、何でしょうか？
〜鰹節と長ネギが香る☆簡単やみつき和風パスタ〜 ＜材料＞２人分 パスタ・・・２００g 長ネギ・・・１/２本（好きなだけ！） めんつゆ（４倍濃縮）・・・小さじ１ ごま油・・・大さじ１ 鰹節・・・１パック（３g） ゴマ・・・お好み 刻み海苔・・・お好み 塩・・・適量 ＜作り方＞ お湯を沸かしましょう！塩はお湯が沸騰してから投入。きっちり測るなら１ℓに対して10g。感覚でいれるなら味見した時に、味噌汁よ…
タイトルの通り。 昨日アップデートしたら 色々使いづらい🙄⚡️ ブログのコメントいただいたから 返信しようと思ったら出来ない🙄⚡️ ⭐️も付けれない🙄⚡️ どゆことー！！ ログインしてください。 いやいや、ログインしてるやん？ ポンコツですか？😄💢 改善されるのだろうか。。😭 皆さんのiPhone📱は無事ですか？🙄 そんな事を思いつつ。 昨日の晩ご飯🍚はこちら☺️↓↓ 出た。焼きそば🤣 今回は王道…
バター マーガリン 代用 代用品 お菓子作りやパンを作ろうとしたけど「バターがない！」ってことありますよね？ そんな時に目に留まるのは「マーガリン」 でも、代用できないケースもあるのをご存じですか？ 今回は調理法別にマーガリンがバターの代用品になるのかならないのか解説します！ www.cookasagi.info 固形のままでバターをマーガリンに代用できるか？ 固形のバターとマーガリンの違いは柔ら…
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お題「簡単レシピ」 みなさんこんにちは！ばっしーです！ 今回はこれから寒くなってくるこの季節にピッタリの鍋料理です！ 今回ご紹介するのは「簡単！土鍋でスンドゥブチゲ」です！ 「スンドゥブ」とは韓国の豆腐のことで、日本のおぼろ豆腐に近いものです。 「純豆腐」と漢字では書きます。 「スンドゥブチゲ」はスンドゥブをメインの具材にした鍋でアサリなど魚介や真ん中に卵をのせて食べる日本でもおなじみの鍋料理です…
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