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ぶりのアラなので、丁寧に煮つけを作っていきたい。 何が起こるか分からないからだ。 今回は、湯通しの説明からきちんとやっていきたいと思う。 まず今回は前回の記事の続きにあたるので、 簡単に前回の振り返りから。 ぶりだ！ ぶりのアラだ！ なぜか９８円と安い！ 買うきゃない！！ 以上、前回の振り返りである。 さて、未知の食材を買ったときは、こうすればいい。 そうだ、Google先生に相談だ！ というわけ…
小学校の時、だよなあれは。 何でも強がってみたい時期があって。 で、それもさ 今考えたら、なんていいう自爆？ てなるやつ。 無理して辛いものを食べるっていうね。 で、それがたまたま カレー だったわけです。 LEEっていうレトルトカレーの ２０倍。 小学生が無理して 食べれるレベルの辛さでは なかったわけですよ。 強がれもしないの。 で、２口ぐらい食べて もう食べれないって そうなっちゃってさ。 …
2021年4月から約12年間お送りしました「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」は、2023年9月30日もって休止いたします。 今後はアンダークラブのブログに専念し、終わりましたら、復帰する予定です。 いつになるかわかりませんが、復帰まで楽しみにしてください。 また、過去のブログは残しておりますので、ご覧いただければ幸いです。 みなさん、長い間ありがとうございました。復帰までまた会いましょう！
かぼちゃのキャラメルチーズケーキ こんにちは、Natsuです(*^-^*) 今日は秋らしいかぼちゃを使ったチーズケーキを紹介。 今回はチーズケーキ×かぼちゃにもう一つプラスαでキャラメルクリームを加えた 秋のアレンジチーズケーキ♪ それでは作り方をどうぞ(*'ω'*) ■材料 15ｃｍ丸形 〈土台〉 オレオクッキー…70ｇ 溶かしバター…20ｇ 〈フィリング〉 かぼちゃ…150ｇ(正味) クリーム…
小鯵が安かったので唐揚げにしました。 食べきれなかった唐揚げは南蛮漬けに。 小鯵。 これで４００円。 ぜいごとエラワタを取ります。 塩胡椒片栗粉をはたきます。 揚げる。 油を切ります。 人参玉ねぎピーマンに酢砂糖醤油水のタレに唐揚げを漬けて南蛮漬けに。 唐揚げはマヨネーズつけて美味しくいただきました。
今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使った絶品やみつき梅マヨチキンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉は酒で漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけでめちゃくちゃしっとり柔らかく仕上がります♬ にんにくをきかせたさっぱり梅マヨソースが鶏むね肉に絡んで、ご飯が進みまくること間違いなしの一品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくだ…
暑い日はコレ！薬味たっぷりで鰹のタタキ 初鰹の時期から少し過ぎましたが スーパーで鰹のタタキの柵が売られていたにで迷わずゲット‼️毎日暑いですねー なるべく火は使いたくないので。。。 鰹のタタキ〜ポン酢でマリネ風〜 鰹のタタキ ・鰹のタタキ ・玉ねぎ、ミョウガ、生姜、大葉 ・ポン酢大匙２、砂糖小匙1/2 鰹のタタキ、千切り薬味たちを合わせ、 塩ふたつまみ程ふりかけ、 ポン酢だれを回しかけます。 冷…
台湾の屋台飯としても知られる、薬膳スープ「十全大補湯」のレシピです。 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 十全大補湯は、当帰・川芎・白芍・熟地黄・人参・白朮・茯苓・甘草・黄耆・肉桂の十種生薬が、基本の組み合わせです。 当帰・白芍・熟地黄は、補血薬に分類され、血の栄養不足等を改善する働きがあります。川芎は、血の循環を良くする働きがあり、この４つの生薬は、血に良い組み合わせです。 人参・白朮・甘草は、補…
久々のブログ。 三連休初日。 昨日は午後に銀座の奥野ビルへ行った。 ずっと気になっていた。 独特の世界。 ここだけ時を止めたような 古い作りなのに、匂いは古くない。 扉の隙間から見える住人たち。 素敵だった。 公募展に投票。今日結果が出る。 帰宅後、最近の夜間頻尿が気になって購入した八味地黄丸を飲んだら、朝までトイレに行かずにすんだ。 少し胃もたれがしたので注意
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