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４年間のOisix生活、卒業しました。 今回はその理由を書きたいと思います。 理由その１ 子どもの成長にともない、「ちゃんとOisix5days」では量的に足りなくなってきたため。 理由その２ ４年間のちゃんとOisix生活を経て、一週間分の必要な食材や量を把握てきるようになったため。 ↑これがすごく大きいです✨ 理由その３ ４年間のちゃんとOisix生活を経て、献立のレパートリーが自然に増えてい…
きっと何かの間違いだと思った。ファッションフォトグラファーの七種 諭（さいくさ さとし）さんの訃報を知り、未だ信じられずにいる。私がまだ駆け出しだった頃、Satoshi Saikusaは世界の名だたるファッション誌を飾っていた。写真を言葉にするのは難しいけど、気品があって柔らかなのに強い写真。（後期の写真は強いけど）私はSAIKUSAさんの写真が大好きだった。 ↓↓↓辻仁成さんの追悼ブログ JIN…
庭に生えてきた大葉の使ったレシピです。暑い日にピッタリ✨ 一人前から作れるから一人のランチに重宝しています 大葉とトマトのソーメンの材料(1人前) そうめん 1人前 大葉 5枚～ トマト（中）1個 ◆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5 ◆オリーブオイル 大さじ1～ ◆すり胡麻 大さじ1～ ◆ニンニク（すりおろす）1カケ分 ↓写真は2人前 庭からとってきた大葉です。まだ小ぶりのものなので数多めです …
2024年6月4日 梅酒の仕込み 材料 パープルキング：１㎏ 氷砂糖 ：0.8㎏ ホワイトリカー：1.8L 作り方 ①容器を洗って乾かし、 ホワイトリカーで洗う ②水に浸けて灰汁抜き３時間程 ③梅と氷砂糖を交互に入れる ④ホワイトリカーを入れる ⑤時々、かき混ぜて冷暗所に保管 完成が楽しみです。
『スナップエンドウとふんわり卵のお味噌汁』 スナップエンドウがもつ甘さ、優しいふわふわ卵が味噌の程よい塩分とベストマッチします！ お味噌の量は体調などによって調整を！ ＜材料(2人分）＞ スナップエンドウ 80g卵 1個水 400ml味噌 大さじ3〜4 ＜作り方＞ ①スナップエンドウのヘタをポキっと折り、ヘタと本体が筋で繋がった状態でヘタを下の方にゆっくり引っ張って筋を取ります ②今度は上記1と反…
おはようございます、たろすけじろママです。 市販のルーって、からだに良いの？悪いの？ 様々な情報がネット上で溢れていますよね。 👆こちらは先日作ったスパイスカレー🍛 たろすけじろママは、一概に良い悪いは言えないと思っています。 なぜなら、どちらにもメリデメがあるからです。 市販のルーは、野菜を煮込んでルーキューブをポイっと入れるだけで、本当に美味しいカレーができます。時間のない現代社会で、時短で簡…
2024年4月 山梨県南巨摩郡南部町にキャンプに行ってきました。南部町は「タケノコ」が特産品で、道の駅「とみざわ」は、たけのこがモニュメントになっています。 道の駅の外にも中にも朝どれのタケノコが沢山並んでいました。 キャンプ場にもタケノコが沢山顔を出していました。 キャンプではメスティンでタケノコごはんを炊きました。 米３合、タケノコ、モモ肉（なくてもOK）、塩、しょうゆ、水を線ぐらいまで入れて…
【おにぎり】 しっとりゆかり のりたま 【おかず】 油淋鶏 ミックスレタス 焼きウインナー 鶏ハム 鯖の塩焼き ほうれん草のおかかごま和え だし巻き玉子 鶏ハムがしっとり✨
こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 今回、宿泊したのはトイストーリーホテルだったのですがディナーはミラコスタのオチェーアノでコースを頂きました。 ミラコスタでのディナーコースはなかなか予約ができなくて約2年半ぶりでした。 それも予約できた時間がビリーヴがオチェーアノのテラスから観賞できる時間帯でし…
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