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ライト五目船で大量に釣ってきたシコイワシ、今回はオイルサーディンにすることにしました。 シコイワシ釣りは道糸にハゲ皮サビキ仕掛けをつけてタナに落とすだけで釣れるので、コマセ不要、タナに落ちればすぐアタる、5〜10メートルで釣れるので手巻きリールで楽々爆釣と初心者や子供にもお勧めの釣りものです。 ハヤブサ(Hayabusa) これ一番 金袖鈎 ハゲ皮サビキ 6本鈎 7-1.5 HS713-7-1.5…
葉玉葱の葉をゆがいたあと、パルミジャーノチーズと松の実、オリーブオイルをあわせフードプロセッサ。ジェノベーゼソースみたいにしたあと、玉葱の部分はアンチョビと炒め、ソースにあわせる。 オレキエッテを茹でてソースとまぜる。
今日は見切り品のお刺身を買ってしまった。 見切り品が置いてあるとつい手を出してしまいますね。 そんな無駄遣いです。 見切り品の刺身は鮮度も落ちます。色が変わることも あります。そんな時は刺身をタレにつけて漬けにします。 今回はカツオです。カツオはすぐに色が変わるので 漬けにするのがいいですよ。 出来上がりはこんな感じです。 作り方なんて簡単 刺身を漬けるだけ 醤油 大匙１ 味醂 大匙２ 酒 大匙２…
「最短料理パズル」第5弾！ 今回は、家庭の定番メニュー「ビーフカレー」を、どれだけ少ない手順で作れるかを探求します。 標準的なレシピから、手順を減らしたレシピ、そして最短手順のレシピまでを比較しました。 1. 標準的なビーフカレーのレシピ この章では、まず一般的なビーフカレーの作り方をご紹介します。 基本の手順を押さえることで、アレンジの幅も広がります。 www.sbfoods.co.jp 手順数…
所要時間 準備：15分 ヘルシオ：15分 材料(2~3人前) 野菜 長芋(または山芋) 200g程 長ネギ 2/3～1本程 調味料 ピザ用チーズ 適量 めんつゆ 大さじ2 削り節(あれば) 小さじ2 その他 卵 2個 作り方 長芋をボールへおろし金ですり下ろす ボールに卵、めんつゆ、削り節を加え、よくかき混ぜる 削り節の変わりに鰹節やだしの素でも代用可 フライパンにクッキングシートを敷き、ボールの…
お題「簡単レシピ」 材料…玉ねぎ1/2個、クミン(ホール)小1/4、ターメリック1/4、ブラックペッパー適量、塩適量、サラダ油大1/2 作り方…玉ねぎをスライス、フライパンに油とクミンを入れ熱する。クミンがシュワシュワしたら玉ねぎを炒める、火が通ってきたらターメリックを入れ、ブラックペッパーと塩で調味する。 ランキング参加中レシピ
こんにちは。 しずかです。 今回は基本のプレーンベーグルを紹介します。 ぜひ、レシピを参考にしてみてください☺️ 材料 レシピ ポイント 材料 【ベーグル5個分】 ・★強力粉 250g ・★塩 5g ・★甜菜糖 12g ・★イースト 3g ・水 145g（30℃程度のぬるま湯）
新年あけましておめでとうございます✨ 今年は乙巳の年🐍 60年に一度しか訪れない特別な年なんだそう 年女ということもありどんな一年になるかワクワクしています🌼 今年は挑戦することを怖がらず色々なことに進んでチャレンジしていきたいです！ さて、みなさま年越しそばは食べましたか？ 私はお蕎麦大好きなのにアレルギーで食べられず🥲 毎年年越しうどんで一年を締めくくっております そこで、学生の頃学校でうどん…
あけましておめでとうございます🎍 12月31日大晦日頑張りました！！ いよいよ今年もあとわずかで終わってしまう。なにが憂鬱かって、またひとつ歳を重ねてしまう。。お正月はなーんもしたくないので、今日はしっかりと仕込みましたー！！ 定番のたつくりこれまたド定番の海老のうま煮ないとお正月じゃない雑煮ラクラクッカーで簡単ローストビーフせいろで赤飯伊勢海老のホワイトソース来年からダイエットすることを誓いまー…
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