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お久しぶりです。 はらぺこグリズリーです。本日2025年11月28日に6年ぶりの新作がついに完成したのでご報告させて頂きます。世界一美味しくて健康的なズボラ飯 えっ、全レシピ塩分2.5g脂質20g以下!?作者:はらぺこグリズリーKADOKAWAAmazonまずは皆様に一言言わせてください。「本当にありがとうございます！！」筆者のような未熟な人間が2度も書籍を出すだけでも奇跡なのに、まさか3度も書籍…
【概要】 ほうれん草を入れたペペロンチーノスパゲッティ 【材料】 (1)スパゲッティ 1食分 (2)冷凍ほうれん草 ひとつかみ (3)唐辛子 1本 (4)にんにく 1かけ (5)塩 適宜 (6)胡椒 適宜 (7)オリーブオイル 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、潰したにんにくを弱火で熱する。 (2)にんにくが色づきはじめたら唐辛子を入れ、唐辛子が色づいたらにんにくとともに取り出す。 (3…
私は冬になるとチゲ鍋を作る。 簡単だし低カロリーで美味しいから。 久しぶりにレシピ覚書。 マルチポットでキムチチゲ鍋 【材料】 キムチ130gくらい 絹ごし豆腐350g もやし1パック えのき1パック コチュジャン1回し オイスターソース 大さじ1くらい 水 卵（お好みで） 【作り方】 えのきは石づきを袋ごとカットし、ほぐして鍋に入れる もやしを1パック鍋に入れる 豆腐をスプーンですくって食べやす…
ついに日本も女性の総理大臣が登場されましたね‼️ 同じ女性として、高市さんにワクワクドキドキします。ぜひとも頑張っていただきたいと思います！ そんな中に 自分が独身時代の頃に今で言う派遣のような立ち位置で勤めていたお役所で，隣りのお席にいた人が…な、な，なんと 経済財政担当大臣に！城内実さんです。 今や私は仕事も閉め、ただの主婦でございますが もう何10年も前のことで，本当に人の運命ってこれほど変…
正直、これは作ってみてびっくりしました。シンプルな材料なのに、想像以上にしっかり味がしみていて、ご飯にもお酒にも合う一品です。私は晩酌のお供に作ったんですが、気づけば家族が先に食べてしまっていて「もっと作ればよかった！」って思いました。 材料一覧 ちくわ（120g） こんにゃく（220g） 鰹節（2g） ごま油（大さじ1） 輪切り唐辛子（適量） 水（100cc） 味の素（5振り） 醤油（大さじ2）…
今日は、「絶品ココナッツカスタードクリーム」のレシピをご紹介します。 乳製品不使用で、ココナッツミルクと卵黄を使った濃厚リッチな味わいです。 ココナッツの甘さを活かしたいので、砂糖はひかえめにしました。 甘党の方は、砂糖を倍量くらいに増やしてください。 【材料】（作りやすい分量） ・ココナッツミルク 200ml ・卵黄 2個 ・きび砂糖 大さじ2 ・薄力粉 大さじ1 ↓今回、ココナッツミルクはユウ…
材料(2人前) 作り方（シンプル説明） 作り方（写真付き詳細） あとがき 我が家の育ち盛り男子が喜ぶガッツリ系肉料理レシピ！「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスチューブを使った肉料理！豚こまと玉ねぎ炒め」をご紹介します。ご飯何杯でもいけます！ 材料(2人前) 豚こま切れ肉：200g 玉ねぎ：小1個 酒：小さじ1(下味用) 塩：少々(下味用) こしょう：少々(下味用) 薄力粉：（まぶす用） …
はじめに ポテトサラダが好きという人は結構いるよね！当方の周りにも嫌いと言う人間はお目にかからないのです。しかし、作るとなると結構めんどくさいんよ、またスーパーで買うのも少ししか入って無いにも関わらず高い！パックに入った工場生産のものは添加物とか入っていたりして買うのに躊躇するよね。そこで、今回のテーマは簡単に出来るシンプルポテトサラダをご紹介いたします。もちろん、当方流ですから素人料理としてご了…
毎日、真夏日かと思えば、今日は、大雨。 災害級の大雨で、我が家の畑のスイカも水没状態だったけど、近所の方の通報で、相棒が水抜きし、なんとか、難は逃れたか。 わたしはというと、畑仕事の合間には、５月から久々の和裁を復活させている。 着物を着ることも無いのに、ただ反物が家にあるということでの、復活である。 手縫いでチクチク。自分で作った手順書で、思い出しながら、時間をかけてチクチク。 この他にも2枚。…
すっかり低浮上続きで申し訳ない。 仕事が楽しいながらも忙殺されてて 間借りを未だに再開できませんｗ ですが、 私が所属する日本フードアナリスト協会が この度「食楽WEB」(徳間書店)との 共催で地方創生食文化大使による おいしいローカル部を発足し この度その一員として任命されました。 ひとことで言うとタイトルのとおりｗ 食楽WEBのライターとして 活動することになりました。 といっても、 この地方…
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