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子供の頃から、暑さが苦手な私。 昨今の暑さとお年頃が重なり、真夏日には朦朧としてました。 そんな時のクールダウン、甘党の私にはかき氷です。 秋の気配を感じるようになってきましたが、 今夏、私を美味しく救ってくれたかき氷まとめです。 甘味おかめ 「おかめパフェ」 おかめパフェなのですが、上が「かき氷」なので、こちらに入れておきます。 抹茶かき氷、アイス、小倉、豆乳プリンという贅沢。 美味しかったです…
最近甘いものの記事を書いてなかった。もちろん、食べていないわけではなかった。写真を見返して、おいしかったな～と思うものいろいろ。 セブンの「お店で焼いたパン」シリーズ、カリッじゅワッサン。名は体を表す。クイニーアマンみたいな感じ。もっちり生地からバターがあふれ出すさまはこの世の春。毎日でも食べたい。糖質脂質とカロリーさえ低ければな！！ 家の近くのカフェで食べたプリン。たたずまいが完璧。ホイップクリ…
横浜のジョイナスと高島屋の境目のところでいつも大行列になっている、エシレ・パティスリー オ ブール。 なんだなんだと思いつつ行ったことがなかったのですが、たまたま列が少ない時があったので並んでみました！ 朝イチの開店前はものすごく並んでいるのですが、この日は10：30～11：00ごろになると、店の外の行列も15人くらいに落ち着いていました。 とは言っても、店の中までぐるっと列は続いているので、店の…
先日は、長月のお稽古①でした。 「そば薯蕷饅頭〜野うさぎ、芋きん、吹雪饅頭〜しただ」 おけや初登場の吹雪饅頭。 菓銘は、「しただ」私の故郷、三条市下田地区からとりました。四季折々、自然豊かな景色が色を変えますが、、吐息が白く💨手と足の先が悴むような寒い寒い冬、 無音の中、白一色になる景色が本当に美しいです❄️キンとした空気、シンシンと降り積もる雪景色を、菓子に写して。 心込めて炊いた白あんに、雪に…
那須高原 銘菓の旅 東京駅の店舗も気になっていましたが、那須にあるお店に行ってきました。 バターのいとこ 那須郡那須町高久乙2905-25 定番のミルク味と那須限定のあんバター味をチョイス 3枚入りで1,000円超はちょっとお高い感じもしますが、味に期待😋 薄い生地はしっとり、バターとシロップが染み込んでいます。 HPを見たら、「無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムをバターが香り立つゴーフレ…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ 講師養成講座の内容詳細はこちらです↓ www.sekinekana.com 講師養成講座2026年12月スタートクラスの日程が決定しました！ 【2026年10月スタートクラス】残席１ 時間は全て10時半～です。１回目：10/1(木) ２回目：11/5(木) ３回目：12/3(木) ４回目：2/4(木) ５回目：3/4(木) ６回目：4/…
笠間市の「our spot tomarigi」さんにお邪魔しました。 市役所近くの複合施設でレンタルスペース、コミュニティスペース、貸しギャラリー、物販、そしてカフェと色々な顔を持つ施設です。 ↑屋外には子ども向けのジャングルジムもあります。 ↑店内の様子です。 シンプルな室内で、テーブル席が２つ、その他にカウンター席という造り。 ↑こちらは奥からの１枚。 外から日が入り明るい空間です。 ↑こちら…
紺と白の浮き輪マークのクッキー缶。デパ地下で一度は見かけたことがあるはずのあの「泉屋」が、実は日本で初めて「クッキー」を販売した店だとご存じだろうか。 そんな泉屋東京店が、イラストレーター・セツサチアキ氏とコラボした「ねこ缶」を出している。缶も包装紙も緩衝紙までねこだらけ、ミニ絵本付き。ところが中身のクッキーは、今どきのほろほろ食感とは真逆の、昔ながらの硬め食感なのである。 可愛さと頑固さが同居す…
皆さんこんばんは！ 駄菓子屋さんやスーパーの駄菓子コーナーに行くと、ついつい目が留まってしまうあのお菓子。 久しぶりに見かけて、思わず買ってしまいました！ 共親製菓の「さくらんぼ餅」です。 爪楊枝でちまちま刺して食べるのが懐かしい、共親製菓の「さくらんぼ餅」。 実は1979年（昭和54年）発売とのことで、40年以上も愛され続けている超ロングセラー駄菓子なんです！ 久しぶりに買って食べてみたのですが…
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