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さて今朝も新たな珈琲豆「エチオピア リム G1 ウシュウシュ ウォッシュド」を開封だ！「エチオピアでイルガチェフェとともに良質な水洗式コーヒーを産出しているのが、カッファ地方にあるリムと呼ばれる区分。 その地より届いたのは、なんとゲイシャと同等の高いポテンシャルをもつとされる話題の希少品種、ウシュウシュ(原生種)です。 シルキーな飲みくちからの酸味と甘みのバランス。そして繊細で複雑な余韻へとつなが…
なかなかはてなブログに来れず、お久しぶりです！ 今日は朝からジュースを作りました✌️ バナナとイチゴとミルクと砂糖で、ミキサーでウィーンとして、、完成！！ 朝から生ジュース、美味しかったです😋 今日は投票日なので、朝食後、行ってきました！ 自民党圧勝の開票結果にびっくりしています😳中道、これからどうする？！ 夜はケーキ🍰 ＫＯmartというお店で購入した、冷凍ケーキ。 美味しかったです👍 いろいろ…
今年の清見オレンジは豊作だった。（ってことは、来年は裏年なのね） 見よ、枝も折れんばかりのこの鈴生りｗ 全部で49個収穫。食べきれそうにないので、先日の中国語講座のときにお友達におすそ分け、土曜日は会社の先輩とランチなのでお土産にする。重くてスマヌｗ ひと月ほど寝かせておいて酸味が抜けたころ、美味しいオレンジの味になる。楽しみ～💛
庭先で始めた野菜作り。 現在野菜の自給率は９５％程度。 でしたが、この冬、苦手だった結球野菜の白菜を思い切って栽培したお陰様で冬野菜は購入することなく過ごせています。 それどころか少々余り気味、という嬉しい悲鳴。 友人におすそ分けしています。 初収穫したミニ白菜です 写真のミニ白菜はかわいらしい大きさですが、残る株はお店で売っているのと変わらないほど大きく育ってくれていました。 ダイコンもブロッコ…
奥さん「里芋、持って来て」 そう云われても、すぐに持って来られるものではありません。 寒波が来たこの日、里芋をとりに菜園に向かいました。 への次郎「芽がふくらんでる」 寒いとはいっても、季節は確実に進んでいました。 菜園に着いてまず、作物の生育状況のチェックです。 タマネギです。30㎝に育っていました。もう少ししたら、追肥をします。 こっちはニンニク。これも30㎝ほどに。 おや、お股が分かれたダイ…
白い水仙が、庭で咲き始めました。顔を近付けると優しい甘い匂いがします 自転車で近くを走ってみると、道沿いに水仙が群生して、日を浴びて花が光っていました ベランダで育てているブロッコリーが拳位に大きくなるのを待っていたら、紫色に。調べてみると、寒さに耐えアントシアンを蓄えただけで、普通に食べれるそうで安心しました 今日の松江は、雪が降り始め、気温が低いので降り積もりそうです。今も空からぼた雪が、途切…
ぶどう棚の周りの柱が出来てきました。 今日話を聞いた感じでは、早めに外周を完成させて、雪が降る前か地面がぐちゃぐちゃになる前に、もう一人の新規就農の方の圃場でアンカー打ちや外周の施工をやっちゃいたいみたいでした。 同じ時期に工事しないといけないから大変そう💦 土曜日なのに作業していただきありがとうございます。 感謝です。 ぶどう棚の周りの柱が建ってきた！どうやら外周を雪が降る前に完成させて、もう1…
趣味で、１０年ほど前から家庭菜園をやっているわけだが、年末年始は寒いのでサボってました。ちなみに、去年の夏は、殺人的に暑かったので、早々と夏野菜の栽培を断念してました。そういう根性無しなんです、俺って。 だから、久々に長ネギの畝を見に行ったら、雑草と落ち葉がてんこ盛り。。。 草ボーボー、落ち葉てんこ盛り。 しょうがないので、草刈りしました。 いつも思うんですけど、家庭菜園って、８割がた、草との戦い…
日本農業検定1級の私の勉強方法について 日本農業検定1級の試験問題について 日本農業検定1級を受検してきました！ 日本農業検定のすすめ 日本農業検定1級の私の勉強方法について どうも、よっしーです！ 先日3連休の最終日に日本農業検定1級を受検してきました。 本格的に勉強に取り組んだのは実質1か月程度となります。 私の勉強方法は、以下のとおりです。 公式テキストを購入し1回通して読む 過去問題を解く…
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