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🌙乾燥の季節がやってきた。お肌も喉も、ちゃんと潤したい。 最近、朝起きたときに喉がカラカラになっていませんか？夜のうちにしっかり寝たはずなのに、肌もなんだかパリパリ乾いてる感じ。この時期になると、毎年のように「加湿器つけなきゃ…」って思い出します💧 仕事から帰ってきて暖房をつけると、あっという間に部屋の湿度が下がる。気づけば、手がかさついてスマホの画面にひっかかるほど（笑）。そんなときに感じるのが…
私は冬になるとチゲ鍋を作る。 簡単だし低カロリーで美味しいから。 久しぶりにレシピ覚書。 マルチポットでキムチチゲ鍋 【材料】 キムチ130gくらい 絹ごし豆腐350g もやし1パック えのき1パック コチュジャン1回し オイスターソース 大さじ1くらい 水 卵（お好みで） 【作り方】 えのきは石づきを袋ごとカットし、ほぐして鍋に入れる もやしを1パック鍋に入れる 豆腐をスプーンですくって食べやす…
こんにちは。みてくださってありがとうございます！ カレーは夫の好物。 子どももまあ好き。わたしも好き。 でもカレーって、カレールーに添加物とか油とか小麦粉とか、あんまり取ってほしくないものが入ってるので、たまーーにだったんです。 ですが、カレールー不使用のカレーのレシピをYouTubeでたくさん見て、頑張って作ってみてから凄く美味しくて、今では我が家のカレーはルーなしです( ´ ▽ ` ) 飴色に…
兵庫県姫路市にある「姫路城」は、日本を代表する世界遺産の名城🏯 「白鷺城」とも呼ばれる日本初の世界遺産、姫路城。平成の大改修を経て、さらに白く美しくなった姿は圧巻です。 見どころは、姫路を一望できる大天守閣や歴史情緒あふれる西の丸庭園。春には桜が咲き誇り、お花見スポットとしても最適です。隣には市立動物園もあり、お子様連れでも一日楽しめます。 注意点として、城内は坂や急な階段が多くエレベーターもあり…
DUMBO（ドーナッツ）が美味しすぎる！～大阪どーなつまつり!ルポ～ティアリスグルメ／ダンボドーナツ www.dumbodc.com 「ふわっと、サクッ！甘さがとろける瞬間、私はこのドーナッツに恋をした！」 夏のデザート探訪。 今回は、阪神梅田本店で開催中の「どーなつまつり！」で出会った、DUMBO（ダンボ）のドーナツに一目惚れした感動ルポをお届けします♪ この投稿をInstagramで見る 美味…
2025年8月11日にnoteへ移動しました Kohei Nakajima｜note
からだをつくるこの一杯 毎日の発酵×薬膳スープ 塩を塩麹に、砂糖を甘麹に変えて、旬の野菜とあわせれば、発酵×薬膳スープが完成 季節の変化や不調に合わせて、毎日取りたいスープをラインナップ 目次 『からだをつくるこの一杯 毎日の発酵×薬膳スープ』Amazonでの購入はこちら 『からだをつくるこの一杯 毎日の発酵×薬膳スープ』楽天市場での購入はこちら からだをつくるこの一杯 毎日の発酵×薬膳スープ イ…
＜最新記事一覧＞ 今週のお題「カレー 」 今週のお題「 カレー 」。 シンプルでとっかかりやすいお題。最近よくつくる。普通とキーマカレーを交互に。どうやら胃の事情により塊の大きなものは避けたいという日はキーマカレー。 カレーにピーマン入れるのって、変なの？ 【 カレー ピーマン 】で検索したらそういう話題が出て来た。キーマにするときは、みじん切りのニンジン🥕にしっかりと火を通すのが厄介なんだもんな…
ハマグリの酒蒸し 数年前くらいから、姉一家は潮干狩りにハマっているそうです。今まで何回か誘われていたのですが、なかなか都合が合わずに行けなかったのですが、今回ご一緒にどうですか？と誘われて、奥さんの都合も良かったので茨城県の大洗にある大洗サンビーチに行ってきました。海水に落として壊してもアレなので、携帯はテントの中に置いていたので現地での写真はありません。 数年前は掘れば掘るだけ採れてたらしいので…
あじの開きとさつま揚げ焼いたの スナップエンドウと小松菜のお浸し 玄米ごはん 冷凍庫で眠っていたあじの開きを焼いてお昼ごはんに。焼くだけで何の味付けもしなくておいしい干物ってすばらしい。魚焼きグリルを洗うのが大変面倒だけど、焼くときに魚の下にくっつかないアルミホイルを敷くようになってから、格段に洗い物は楽になりました。 なんだか朝ごはんのようなごはんだけど、これぐらいのボリュームだとお腹が重くなり…
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