近所や旅先など、色んなお店に行って食レポするグループです。どなたでもお気軽にご参加ください。
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アメリカ南部は肉料理で色々有名ですが、フライドチキンとそのサンドイッチも有名であちこちにナッシュビルスタイルのフライドチキンサンドを出すお店があります、日本にもすでに上陸してたと思います、お昼は人気のお店でサンドイッチを食べました、調理の方は女性だけで淡々と作業がすすめられてます、ナッシュビルスタイルというと火を吐く程に辛い衣で揚げられるチキンなのですが、今日は日和ってクラッシクに ハニーマスター…
南魚沼で用事が終わったのが14:00過ぎ。ヤバい大半のお店が休憩に入ったかもうすぐ休憩に入ってしまう…。そして猛烈にお腹が空いている…。 いろいろ調べた結果、国道から大きく外れている「長岡生姜醤油ラーメン 壱八商店」というお店が通しで営業していることが判明したため、住宅街と荒野（夏は水田？）を抜けて向かいました。 14:30過ぎての訪問でしたが、駐車場はほぼ満車。店内にも結構お客さんが入っていまし…
浅草にあります蕎麦店「更科天狐(さらしなてんこ)」さんを紹介します。伝統を現代風に再構築し、健康と美味しさを両立させた新感覚の蕎麦「シン蕎麦屋」がコンセプトの創作蕎麦店です。 外観・場所・アクセス メニュー (冷)そばとろ 浅草 更科天狐 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所はつくばエクスプレス浅草駅から徒歩4分、東武浅草駅から徒歩8分、東京メトロ浅草駅から徒歩10分ほどの浅草花や…
緑のアレ。昔は好きじゃなかったなー、緑のアレ。モソモソしてるだけで、大した味もないというのに。ねぇ？グリーンピースさんよ。と言うことで、緑のアレとはそう、グリーンピースのことでした。何でシュウマイの上に乗ってるんだ！と思ってたし永谷園のかに玉のタレに何でこんなに沢山入ってるんだ！と思ってた。これ好きな人いんのかなとも思ってた。(好きな方、失礼いたしました)そんなグリーンピースとのお付き合いもそこそ…
桃乃でございます。 長野市善光寺仲見世通りの活気あふれる参道には誘惑がいっぱいです。気になる「おやつ」 “蜜芋のクリームチーズブリュレと熟成焼き芋“ 「信州おいも工房 」さんを紹介します。 4/1から発売開始！ 〈蜜芋のクリームチーズブリュレ〉 ほんのり「にが甘い」キャラメリゼを、パリパリ崩しながら。 蜜芋のねっとりした甘み。 特製お芋のクリームチーズとスプーンにすくって🥄 口にするたび、小腹も心…
AI時代の到来によって、私たちの「仕事の価値」に対する常識が180度ひっくり返ろうとしている。 これまで世間では、「高度な知識を教える大学教授の方が、子供と遊んでいる（ように見える）小学校の先生よりもエライ」という、**知識のレベルに基づいたピラミッド**が無意識に作られてきました。 しかし、AIはこのピラミッドを根底から壊しています。この「教育の逆転現象」を解説します。 --- ### 1. 「…
東京・渋谷の変化にはいつも驚かされる。 今回ご紹介したいのは和菓子、と言うより「和洋の創作菓子かな？」とディープに驚かされた一品。 あんこセンサーをゆっくり回転させながら、渋谷東急フードショー内をあんブラ中に、「大三萬年堂HANARE」の店名に出会った。 大三萬年堂は兵庫県たつの市に本店がある老舗の和菓子屋さん。 創業が江戸中期という、菓子司としての歴史がすごい。 一度行ってみたいと思いながら、残…
そばやうどん、ラーメンばかりを食べているとどうしても野菜不足になりやすい。そんな人への朗報、人形町では驚くほどの千切りキャベツが付いてくる生姜焼き定食がある。 場所は水天宮前駅から歩いて２分ほど。周囲にはカキフライで有名な『三友』、黒天丼の『中山』、牛カツで有名な『そよいち』などの近くにある『かねき亭』という洋食屋さんである。 店はカウンター5席、テーブル6卓で22席のこじんまりしたお店。メニュー…
このブログの最終更新、2025年12月とのことで…あけましておめでとうございます。流石にこのまま書き進めずにいると、この時の香港旅を終えてからあっという間に1年が経ってしまいそうなので、重い腰を上げてピントレカーニバル旅行記の続きを書きにきました。 シンガポールでのDisney Adventure就航開始でディズニークルーズへの興味関心が高まっているタイミングで、Disney Fantasyのヨー…
関東風のお赤飯と、北海道のお赤飯。 どっちが好きか？という話題が北海道の人と話していると度々出てきます。 わたしは関東風のゴマ塩を振ったお赤飯も、北海道の甘納豆を入れたお赤飯、どちらも好き。 それぞれの良さがあるので選べない… どっちも美味しいんですよねぇ… ↓↓↓ 北海道のお赤飯のつくりかたです。 www.hokkaido-daidokoro.com それならば混ぜてしまおう！！ ということで今…
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