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犬のおやつを手作りしたくて、フードドライヤーというものを購入してみました。自家製のほうが無添加で安上がりなので、鶏肉や牛肉を乾燥させて自家製ジャーキーを作ろうと思います。愛犬の喜ぶ顔が見たいです。 構造は至ってシンプルで、奥のファンが回って熱風で食品を乾燥させます。最近雨ばかりでしばらく太陽見てないですね。天日干しより安定した品質が期待できそうです。 早速、鶏のささみでジャーキーを作ってみました。…
我が家の食卓には、明確な「法」がある..... 「調理権を持つ者が、すべてのメニューを支配する」 …… そう、我が家の絶対君主・妻なのだ。 妻の身体は、おそらく半分がチョコレート、もう半分がスイーツでできている。 一方、俺の身体は今、猛烈に「日本食」を欲している。 酢飯、醤油、わさび....そして、新鮮な刺身…… ここ数週間、俺の脳みそは「寿司を食わせろ‼」というデモ隊がプラカードを持って暴れてい…
風鈴 まだ風鈴を吊ったままだった 夏の風鈴と、秋の風鈴 雨上がりの空と風鈴 そろそろ片付けようかと思っていたけれど 夏が終わるのは、ちょっと寂しい もう少し、このまま 今日は9月22日。 ついこの間まで、あれほど暑かったのに、ここ数日はだいぶ涼しくなってきた。 今日の最高気温は25℃くらい。 夏の暑さに比べれば、ずいぶん過ごしやすい。 昨日まで毎日のように雨が降っていたが、今日はようやく雨も上がっ…
現在の東京、気温27.6℃ 気圧1008hPa 北風4m/sの晴れ。 再生にんじんも、連日雨に打たれながらもすくすく育っています🌱 さて...パソコン作業始めるかー
本ブログでは特定の植物をご紹介する際、その植物の「科・属名」「種別」「花色」「花期」「原産」「別名」「花言葉」などを概要欄に整理しています。今回は、それらの項目のうち「科」に関する話題を1つ取り上げたいと思います。 以前投稿した記事によると、地球上には既に約30万種類の植物が存在し、その中でも最も品種数が多いのはバラだと言われています。バラはバラ科バラ属に属する植物ですが、「科」の単位でまとめたと…
朝から弊社のやんごとなく偉い立場の人から苦言を呈される。 夕方にはかなり偉い立場の人からも改めて苦言を呈される。 僕は上からも下からも横からも中からも外からもいろいろ言われる立場にある。 それらをうまいこと調整してみんなハッピー、出力全開にするのが主な仕事である。 もちろん、調整だけでなく自分の出力も上げて発信すべきものもある。 同じ人から矛盾したオーダーを受け、叫びたくなることもある。 要は皆の…
サツマイモの栄養・保存・見分け方 食分野：サツマイモの栄養・保存・見分け方 サツマイモの“栄養価値”はイモ類の中でも異質 ビタミンCが豊富 食物繊維はイモ類トップクラス 抗酸化成分「クロロゲン酸」 長期保存の鍵は「キュアリング」 キュアリング処理 最適な貯蔵条件 美味しいサツマイモの見分け方 まとめ 家庭菜園目線で見る「サツマイモの保存」ということ 食分野：サツマイモの栄養・保存・見分け方 どうも…
今はもう秋🍂カモメしかいない海昆布漁もそろそろ終盤日高管内の産業はある意味「軽種馬と昆布」に特化されています 9月に入り、秋季町民大会へ向けて気持ちは臨戦モード。 エントリーする我ら中高年👴👵への配慮なのか、JRAから早めに経路が発表されました。助かるぅ～😽 公式戦であれば平等を期すため経路の発表は当日でも町民大会なのでゆる～く教えてもらえます今年からコースデザイナーが変わったのか障害の配置が易し…
ジェットホーマーを使用してクロピクフローの土壌消毒を簡単に 灌水チューブを利用して、安全対策をしながらスピーディーに土壌消毒 クロピクフローを使った土壌消毒は、 ジェットホーマー3000シリーズと灌水チューブ を組み合わせることで、 作業をより簡単に、 効率よく進めることができます。 圃場の中を移動しながら一か所ずつ薬剤を 処理するのではなく、 ジェットホーマーで クロピクフローを水に混入し、 灌…
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