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飲んだビールの忘備録 【HYSTERIC IPA】 名古屋のブルワリー、Y.MARKET BREWING のHYSTERIC IPAを飲んだ。 ビールのスタイルはその名の通りIPA。その中でもアメリカンIPAとされている様だ。 IPAは大好きなビール。飲む前から楽しみで仕方ない。 モザイク柄の缶がクラフトビール感を激しく演出している。 見た目 少し濁りのある琥珀色。濁りは酵母が缶に入っているためだ…
2021年もそろそろ終わりです。 今年の1月くらいにビールにハマってから、80記事くらい書きました。 その中から自分のなかで印象に残ったビールを並べていこうと思います！ 味が好きだったビール Ballast Point（2つ） Kasteel Donker Caldera Mosaic IPA パッケージが好きだったビール ホームページが好きだったビール Rogue Indeed Brewing …
この間に、ソムリエになってみたり、飲食でバイトしてみたり 長野県産野菜の通販サイトを運営してみたり いろいろあったわ・・・ そして通販サイトはオーナーが変わり、 新オーナー会社がうんこすぎるので、やめることにしました。 すでに新しい職場で楽しくやってるのに、あれこれジャマされてイライラしている。 まあ好きにやるがいい。 一部商品は自分で販売することにしたので、売上取ってやるわ。 ていうか、サイト側…
自分用メモ エアレーションが十分か？ 今までは5分と決めていてあが発酵容器に合わせて柔軟に時間を調整するべき。 ホップバッグについて 煮沸時に麦汁になかなか沈まないとしてもあまりいじらないこと、特に大きめの出汁パックを使っている場合は破れてしまってホップが出てきてしまうようだ。 チラーについて いい感じ！酵母投入の適温に成るまでに15分という短時間で達成。 エアロックORブローオフのバブリングの未…
こんにちは、すんこです。 今まで洗面所やお風呂場の排水口の掃除がとにかく苦痛で、、。毎日掃除すればいいんですが、気持ち悪いし、面倒だし、ってことで何日か放置しちゃうクセがありまして。。 そうすると当然、ドロっ、ヌメっとしたものがへばりついてたり、髪の毛が絡まってたり、臭ってきたり、なんだかカビてたり、とにかく、おえーって感じだったんです（ってか私だけ？）。でも、ついに（ってか、やっと！？）これも解…
どうもこんにちわ！！頑張って書いております！！ かなり記憶がうる覚えですが・・・ さぁーやってまいりました、最終日！！ とても楽しい日々も気づけばもう四日目！！かなりビールを呑んできました！！ 飛行機の時間もあるので、朝一で箕面ビールの本拠地牧落駅に向かいます！ 京都からだと１時間半くらいかかりますね！！ うん、はやる気持ちを抑えて初の阪急電車で向かいます。 阪急電車に初めて乗りましたが、とてもレ…
長崎市からジェットフォイルで1時間半、福江港に到着。 ジェットフォイルは全席指定ですので、繁忙期は予約しておいたほうがいいかもです。この時はコロナも影響もあって必要ありませんでしたが。 福江港は椿の壁画とここが国境の島という部分もアピール。確かに福江島のさらに西には無人の男女群島のみでその先は外国ですよね。文字観るまで気付かなかったですが。 福江島は五島列島最大の島だけあって一番の繁華街です。ター…
昨日宮城峡を買いに行ったら 税込5258円だったので諦めました😂 なので定価以下で売っていたセッション にしました 濃い目のハイボールです 原材料名:モルト アルコール度数:43% スコッチのモルトと日本のモルトの マリアージュとの事 スコッチはベンネヴィス ジャパニーズは余市、宮城峡らしいです お味ですが私にはとても美味しいです リンゴ、バニラの香り 華やかで嬉しくなります 香ばしいモルト、はち…
題名から察しがつきませんが文鳥の話です。 普段は、机にDtmに使うスピーカーなどを置いていたんですが、同じ部屋に文鳥がいるのです。文鳥が寝てからの操作にしたって、うるさいだろうなと思ったので別の部屋に移すことにしました ひとつ気がかりなのが、うちの文鳥はスピーカーの上が好きなんです。スピーカーの上で求愛行動したり、休んでたり、俺の仕事する様を見ていたりする時があります。片付けていいのか悩んだんです…
東京都内に限定、カレー屋を探訪します 都内でカレーが無性に食べたくなった時はぜひ 3.トプカ 神田 お店HP www.topca.co.jp JR神田駅の北口を出て、西に徒歩5分ほど ランチタイムに訪問、お店はけっこう混雑 人気店のようです この人形がお店の前で出迎えてくれます 可愛いですね お店に入るとまず前清算でスタート 相盛りメニューAを注文しました 相盛の内容は「ポークカレー x 牛すじカ…
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