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こんにちは！塩顔パパです☺︎ 今日は大根の葉のおひたしを 紹介します！ 大根の葉は捨てずに食べましょう！ ◇準備するもの 大根の葉 1株分 しょうゆ 大さじ3 水 大さじ2 和風顆粒だし 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ◇作り方 ①大根の葉を食べやすい大きさに切ります。 ②沸騰したお湯に大根の葉を入れ、 2分茹で、ザルにあげます。 ③耐熱容器にしょうゆ、水、和風顆粒だし、 砂糖を入れ、レンジで600…
DUMBO（ドーナッツ）が美味しすぎる！～大阪どーなつまつり!ルポ～ティアリスグルメ／ダンボドーナツ www.dumbodc.com 「ふわっと、サクッ！甘さがとろける瞬間、私はこのドーナッツに恋をした！」 夏のデザート探訪。 今回は、阪神梅田本店で開催中の「どーなつまつり！」で出会った、DUMBO（ダンボ）のドーナツに一目惚れした感動ルポをお届けします♪ この投稿をInstagramで見る 美味…
塩、大豆、米麹、水、炊飯器があれば味噌が最短で手作りできる。手間と言えば、やわらかく煮た大豆をつぶす作業位。大豆を煮るのも熟成も、すべて炊飯器で出来るのでありがたい。炊飯器使わなくても、常温で放置したら、数か月したら味噌になるものなんだな。もっと酒造り位ややこしいのかと思っていた。小学生が自由研究ついでに作ってもいいだろうし、一緒に作っても親子の良いコミュニケーションがとれそうだ。当然買うよりも安…
最新ＯＰ その４９：バレーボール編 www.youtube.com 動画名：EIKOが決める！漫画・アニメのベスト３！！ その１なるほどぉ～編 www.youtube.com 動画名：コーラ大好き！EIKOがジャッジ！アレンジコーラ その２縦シューティング編 www.youtube.com 動画名：狩野英孝はタダでラーメンを食べられる！？ その３勝手に斧（ロック）編 www.youtube.com…
葉大根 （基本情報 Description） 大根の品種はものすごく多い。我々が日常的に親しんでいる青首大根から西洋種のラディッシュまで、長さも形も色も様々な種類が存在する。特に日本の大根の品種は多く、青首大根以外にも、守口大根、三浦大根、聖護院大根、桜島大根など、江戸時代の後期には百種類以上の品種が記録されている。ただ、スーパーでは青首大根以外を見る機会が少ないのは、現代では大根の多様性が江戸時…
久しぶりにカヌレ。牛乳を沸騰させなくてよい、と予想に基づいて実験中
岐阜の老人ホーム様にキッチンカーを出店させていただきました🙂 いつも愛知県での出店でしたので、今回が初めての岐阜での出店でした😌✨老人ホーム様の駐車場をお借りしての出店でしたので、道行く方々にも買っていただくことができます🙂ただ、道行く方々に買っていただくのは、自分にとってはなかなか難しいことです😣 買物途中の主婦の方、仕事中のサラリーマン、犬の散歩中の方等、いろいろな方がキッチンカーの前を通りま…
BOSSのソイラテ、飲んでみたらコーヒーが薄くて、豆乳も薄くて、、 なんじゃこりゃ、、ということで、 飲むのをやめて、ゴパンの副産物であるライスミルクと、残っていたハーシーチョコレートシロップを混ぜて、モカジャバスプレッドにした。 あのシャノアールのコーヒーとココアがブレンドされた大好きだった飲み物。 ハーシーチョコレートシロップはココアバターが入っていないココアベースなので購入してみたけど、ココ…
今回のドイツ出張では、訪問先の企業やアテンド頂きました日本企業のご担当者様に様々な心遣いを頂き、楽しい時間を過ごすことができました。 www.santa-baking.work その一部をご紹介致します。 あまり楽しんできたことを記事にしますと、？本当に仕事で？と思われそうですが、ほとんどの催しは仕事後のイベントで、間違いなくパン関係の仕事で行ってきていますので念のため。 【 目次 】 Welco…
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