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忙しい日にゴーヤを使うなら、苦味を抑える工程を増やしすぎないことが大切です。薄切り、塩もみ、短い加熱という流れを決めておくと、迷わず一品へ進めます。 薄切りと塩もみをまとめる ゴーヤを半分に切り、種とわたを取り、薄切りにします。塩と少量の砂糖をまぶして数分置けば、その間にほかの食材や調味料を準備できます。待ち時間を別の作業に使うと、全体の調理時間を短くできます。 水分が出たら軽くしぼり、そのまま炒…
こんにちは！塩顔パパです☺︎ 今回は車の凹み修理を自分で修理してみたです！ 素人なのでおおめに見てください💦 車をぶつけた時の記事は↓を見てください。 shiogaopapa.hatenablog.com 最初はもっと派手に凹んでいたのですが、 ヒートガンであたためて、 裏側からハンマーや棒で叩き、 この状態になりました。まだひどいです… 使ったヒートガンはこちらです。 ヒートガン 強力熱風 14…
360度カメラ～ティアリスレポーター
ウズベキスタンの料理はバリエーションがそんなに多くない。１週間程度の旅行でも簡単にコンプリートできてしまう。レストラン、食堂、カフェ、どこで食べても置いているものはだいたい同じ。サムサ、プロフ、シャシリク、肉を何かで包んだもの、サラダ、ラグマン、スープ、マスタヴァ、だいたいこんなもの。google mapのクチコミを見て行ったのもあり、マズイと思ったことは無かった。観光客向けの店は少し値段高め。店…
最新ＯＰ その４９：バレーボール編 www.youtube.com 動画名：EIKOが決める！漫画・アニメのベスト３！！ その１なるほどぉ～編 www.youtube.com 動画名：コーラ大好き！EIKOがジャッジ！アレンジコーラ その２縦シューティング編 www.youtube.com 動画名：狩野英孝はタダでラーメンを食べられる！？ その３勝手に斧（ロック）編 www.youtube.com…
葉大根 （基本情報 Description） 大根の品種はものすごく多い。我々が日常的に親しんでいる青首大根から西洋種のラディッシュまで、長さも形も色も様々な種類が存在する。特に日本の大根の品種は多く、青首大根以外にも、守口大根、三浦大根、聖護院大根、桜島大根など、江戸時代の後期には百種類以上の品種が記録されている。ただ、スーパーでは青首大根以外を見る機会が少ないのは、現代では大根の多様性が江戸時…
久しぶりにカヌレ。牛乳を沸騰させなくてよい、と予想に基づいて実験中
岐阜の老人ホーム様にキッチンカーを出店させていただきました🙂 いつも愛知県での出店でしたので、今回が初めての岐阜での出店でした😌✨老人ホーム様の駐車場をお借りしての出店でしたので、道行く方々にも買っていただくことができます🙂ただ、道行く方々に買っていただくのは、自分にとってはなかなか難しいことです😣 買物途中の主婦の方、仕事中のサラリーマン、犬の散歩中の方等、いろいろな方がキッチンカーの前を通りま…
BOSSのソイラテ、飲んでみたらコーヒーが薄くて、豆乳も薄くて、、 なんじゃこりゃ、、ということで、 飲むのをやめて、ゴパンの副産物であるライスミルクと、残っていたハーシーチョコレートシロップを混ぜて、モカジャバスプレッドにした。 あのシャノアールのコーヒーとココアがブレンドされた大好きだった飲み物。 ハーシーチョコレートシロップはココアバターが入っていないココアベースなので購入してみたけど、ココ…
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