売上を上げずに既存の在庫削減や、会計の知識などを取り扱っています。
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飲食店店長の注意力 飲食店店長の仕事は、お客様に満足していただき、結果として売上を上げて利益を確保することです。 お客様満足のためには、お客様の来店からお帰りになられるまでの一連の流れを仕組み化して、いつどのようなお客様が来店しても同じような満足を感じて頂くことに尽きます。 ただ、人間はミスをするものです。 また、想定外の事態が起こることもあり得るでしょう。 そこでは店長の注意力を発揮して小さな問…
輸入酒のかめやヤフーショッピング店で、先日(2026/1/15)開催された「5のつく日」で、特に人気だった商品ランキングを発表します！ ★次回、輸入酒のかめやヤフーショッピング店は、1月25日（日）に開催予定です！ オススメ商品がたくさん揃っているので、お得にお買い物してくださいね。 #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ #ヤフーショッピング ヤフーショッピング 【1位】バレンタイン 202…
少しご無沙汰になっているこのブログ。フェス開催あり、スタッフとの面談があったりと、休みも時間もなかった１１月～１２月。余裕がなかったので、書かなかったのかな、そりゃそうか。 ２０２６年になり、大きく変わる自分ではないのですが、色々とやりたいことや、制御していこうと思うことがあります。 やりたい事としては、 ●去年に引き続き、手帳を作っていく。 高橋の手帳を使っています。モレスキンとか使ってましたが…
飲食店経営において販促費は売上の3％～5％が一般的とされていますが、その内訳を詳細に分析していますか？食べログなどのグルメサイト掲載費、自店オリジナルサイトの制作・運用費、チラシやポスティング等の印刷・配布費用、さらにはSNSやGoogleマップなど無料で活用できるツールまで、様々な販促手段があります。 しかし、「何となく」これらに費用を投じていませんか？例えば、毎月食べログに5万円を支払っている…
このページでは 【大阪版】知ってる人だけもらえるお金｜奨学金の返済に使える補助金を紹介しています。 ＼ こんな方におすすめ ／ 奨学金を借りている学生の方 奨学金返済中の社会人の方 【大阪】知ってる人だけもらえるお金｜奨学金の返済に使える補助金 大阪｜奨学金の返済支援制度がある地域はどこ？ 大阪｜奨学金の返済支援制度がある企業はどこ？ 関連記事 ※このページの内容は2024年6月時点の情報です。 …
試験の思い出。 国家資格キャリアコンサルタントの受験が思い出深い。57歳の時だった。試験では学科、論述、ロールプレイがあるが初回試験で論述を落とした。敗者復活2回目で合格。合格発表の手紙をもらった時の嬉しさは格別だった。 2019年、毎週近くのスタバに通い、テキストで心理学の領域を学び、過去問を繰り返し解いていた。久々にやり切っている感はあった。そう真面目に勉強した。脳内メモリも劣化しており暗記に…
…暇ですねえ ゴールデンウィークがあけた5月6月、そして年明け1月2月... 全国の飲食店オーナー様！（特に居酒屋のみなさま～） 毎年毎年、この時期頭を抱えていませんか？ もちろん最初にすべき事は閑散期に備える事なのですが～ kawagoetaiyou.hatenablog.com www.inshokuten.com なんぼ対策をうっても閑散期は閑散期ですよね。ガチョーン。 でもちょっと待って！…
この1年半、 メモを取るようにブログを書いていましたが、 そろそろまじめにホームページ作りをしようと思い ワードプレスのサイトにブログを移動させることにしました。 いままで、誤字脱字や意味不明な言葉もありましたが、 しっかり反省して 皆さまに、 もっと、わかりやすく情報を提供していきたいと思います。 また、これからも 「絶対失敗しない飲食店の作り方」をどうぞよろしくお願いいたします。 松木 【移動…
