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ブラックアウト’95: パニック、東京大停電 (ワニの本 852) 作者:酒井 一郎 ベストセラーズ Amazon 近所の大学図書館の書棚にあったものをジャケ借りしてきた一冊。 題名通り、どストレートに、東京が停電に襲われたらどうなるかを描いたストーリー。血生臭い場面は一切ないが、それでも初っ端から不穏な雰囲気と緊張感が漂う。そして、普段何気なく使っている、いわゆる生活インフラ、中でも電力の供給が…
「幼い頃から、自分が存在したという証しを残したいという思いがあった。人間がこの世に存在できる時間の短さに強い不安を感じていた。日記を書いたり、さまざまな表現方法を探したりしたのも、そうした思いからだった。」 10月12日の夜に開かれたFestival Lumièreのイベントの冒頭舞台挨拶で、映画監督のAgnès Jaoui（アニエス・ジャウィ）氏はそう語った。 Festival Lumière（…
2024年1月25日。 心臓手術に向けた最初の一歩──初診の日がついに来ました。 これから心臓弁膜症の一つである僧帽弁閉鎖不全症（MR）の手術に向けて、説明と検査やらを受けることになります。 病院へは11時頃に到着。 受付後に採血、心エコー、心電図、CT等のいろいろな検査を受け、診察室へ。 この日は図を使って疾患について、そして自分の心臓の状態や手術の内容について説明を受けました。また、今後必要な…
Château Belles Eaux Les Coteaux Blanc 2022 (シャトー・ベル・ゾー レ・コトー ブラン 2022) ワインの基本情報 【銘柄】 Château Belles Eaux Les Coteaux Blanc (シャトー・ベル・ゾー レ・コトー ブラン) 【ヴィンテージ】 2022 【タイプ】 白 【度数】 13.0% 【品種】 Grenache blanc (…
今回のワインは日本、北海道。 北海道のワインで1番知名度や希少性があるのはドメーヌ・タカヒコ(ピノノワール)でしょうか。ふるさと納税の返礼品は瞬間蒸発したみたいですね。 でも、今回はもっと気軽に飲める割に美味しく、G20大阪サミットでも供されるなど実績を持つ、そんなワインを紹介します。 「鶴沼ゲヴュルツトラミネール」北海道ワイン 2021 価格: 3000円程度 ※私が飲んだのは2021年ですが、…
2023年９月にベトナムを訪れたときの連載記事です。 おはようございます。 今日から３泊４日でハノイに行きます。 ハノイ空港から市街地までバスが出ています。 30分くらいで到着。 下車して、徒歩で今回の宿泊先、「Le Jardin Hotel Haute Couture」へ。 なかなか内装がキレイ。 外の雰囲気。相変わらずバイクが多い。 少し周辺を散策。 夜は近くの麺屋さん「Bún Bò」へ。普通…
脱アカデミアして、企業に異動、そして、退職と起業した60代おひとり様。この際、好きなことを事業にしようと、ワインの成分分析の事業を立ち上げ、5年が過ぎました。なんとか、最近、形になってきたような気がします。 ワイン＆スピリッツ専門誌『WANDS（ウォンズ）』に記事：”ワインの味わいと健全性のサイエンス オーガニックワインは本当においしいのか” を掲載いただきました。 お時間のある時に、下記note…
カシスとブルーベリーの奥から、漢方薬のような甘いスパイス香がすっと立ち上る。南アフリカ・ステレンボッシュ産の赤ワイン。がっしりした骨太感のワインで、非常に力強くグラデーションを楽しめる１本だった。 アルダリン カベルネ・ソーヴィニヨン メルローAaldering Estate Cabernet Sauvignon / Merlot 飲んだ日：2026/7/21 シチュエーション：考えごとで頭がいっ…
『味覚解像度向上カリキュラム（2026-2027）』の第2回。 今回は、2022年から自宅のセラーで4年間静かに寝かせていた「ロスチャイルド ブラン・ド・ブラン」を抜栓しました。 期待した検証：自家熟成でワインは「化ける」のか？ 以前、ワインブログで「シャンパーニュを自宅のセラーで数年寝かせると化ける」という記事を目にしました。シャルドネ100%の純粋な液体が、時間という変数を経てどう進化するのか…
半導体工場が、ワイナリーになった。冗談のような話だが、山梨県甲州市勝沼町に実在する。その名はMGVs（マグヴィス）ワイナリー。半導体加工会社・塩山製作所が2017年、自社工場をリノベーションして立ち上げたワイナリーである。 ウエーハを守っていた窒素ガスはぶどうの酸化防止に。クリーンルームは発酵と瓶詰めの部屋に。ものづくりの技術がそのままワイン造りに受け継がれた、日本でも珍しい一軒だ。 今回はテイス…
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