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ワインの「香りの印象・強さ」を正しく分析し、評価する方法 これまでに「果実」「花・植物」「スパイス・樽」と、香りの要素を分解して解説してきました。 香り編の最後となる今回は、それらを統合した「全体の印象」と「香りの強さ」の評価方法について解説します。テイスティングシートでは以下の部分です。【香り（印象・強さ）】 項目 チェック 印象・強さ □ 控えめ・閉じている（香りが弱い）□ フレッシュ・若々し…
バスティード ランデブー ブランBastide Rendez-Vous Blanc 飲んだ日：2026/01/26 シチュエーション：週初め、こころの回復ワイン ヴィンテージ：2024 生産者：バスティード 生産地：フランス＞コート・デュ・ローヌ タイプ：白（魅惑のフルーツ系） 品種：ソーヴィニヨン・ブラン50%、ヴィオニエ50% 度数：12.5% 購入店：フィラディス 参考価格：2145円 購入…
怖い童話 (ハルキ・ホラー文庫) 作者:中見 利男 角川春樹事務所 Amazon 図書館から借りてきた一冊。 よく言われていることだが、世に出版されている「童話」は、かなり改ざんされている。「童話」という名の通り、児童向けの書籍ゆえ、残酷な場面などはなるべくカットして、口当たりをよくする必要があるからだ。悪いことをした人物たちは当然その報いは受けるのだが、受ける罰の内容までは詳細に語られない。 例…
Buongiorno 今回は年越し後の初ワインを開けます！ ついでに歳を取ったのでお高いの開けますね！ 本当なら早く飲んでいますが 新年早々ぶっ倒れていましたので・・・ 本日の赤ワイン 銘柄 ソダーレ メルロー ラツィオ Sodale Merlot Lazio 原産国：イタリア 品種：メルロー タイプ：フルボディ 税込価格：5500円 こちらを頂きました♪ 透き通ったイメージの香り！ ハーブのよう…
年末のあの大惨事から続いていた、不自由な「拘束生活」に、ついに終わりの時がやってきました。 なんと、ギプスが外れました！！ ついに、自らの足と再会 ギプスを外した直後の足です。 お見苦しい足でスミマセン。ギプスが外れ、ハードなサポーターになりました。 長期間固定されていたため、まだかなり赤紫色に浮腫が残っていますし、リハビリをしないと、まだまだ歩けません。 でも、自分の肌に直接触れられる感覚は、何…
おはようございます。 今日はマンションの近くの寺院に行ってみます。 出かける前に気づいたことが。毎日ビールを買いに行くのは面倒くさい。そこで、近くのスーパーで箱買いをすることに。 さて、お出かけします。まずは昼食。 近くのフォー屋さん。地元の人しかいませんが、安くてうまい。 35ｋドン（ベトナムの通貨はドンですが、ゼロが多いので、1,000を省略するために、「ｋ」が使われていることが多いです。）。…
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去…
昨年末、憧れの人とお会いする機会があって、短い時間だったけどお話をして、、 業界ではレジェンドクラスの方なのに、そのクラスの方だからこそかな？気さくでウェルカムで、それはそれはステキだったの。 で、わたしもまたそっち側の世界に戻っていいですか？というような、気持ちの変化があったんですよ。わたしの中でね。刺激されちゃって。 なんのことやら、という感じですが、そういうことなんです。 今年はもっと外の世…
Happy new year! 2026年おめでとうございます…＊ 幸運にも元旦を過ごせるアウラニの朝。 ハワイ滞在、さみしいけれど終盤です。 AM 8:00 争奪戦のなか、頑張って予約を取っていたマカヒキのブレックファストへ。 あ！もうレストランの外からミッキーいるー！ 昨夜、写真のアルバム帳的なのをかってたのだけど、これがサインをしてもらえる仕様になっていて。 まず席に案内される前にミッキーに…
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